左 岸 咖 啡 品 牌 故 事 十九世纪， 法国巴黎的塞纳河， 蜿蜒西流穿过巴黎市中心， 河以北被称为右岸； 以南则称左岸。 十九世纪的法国巴黎， 到处充满了一种新兴的气息， 一种抛弃了过去宫廷浮华， 开始讲究属於思想， 那发自於内的清新气质。 河岸， 一向是最容易沾染当代气氛的地方； 於是， 也开始变得新颖。 河的右岸是新兴商业的繁华气质， 河的左岸则是艺术丰沛的人文思潮。 当时河的左岸林立许多的咖啡馆。 咖啡馆里有温文尔雅的店主人， 灰白的发丝渗透着拥有一家咖啡馆的骄傲。 他亲切地站在吧台後方向进来的熟客们问好； 有忙碌的侍者， 修长的手指托着镂花的银盘， 两杯Espresso， 干练且优雅地穿梭在座位间； 白色的围裙上有咖啡淡淡地印渍和佚名的速写。 当然， 更会有来来去去的过客： 他是沙特， 和一名叫做西蒙波娃的女子在咖啡馆里酝酿存在主义也酝酿爱情； 他是达文西， 面对蒙娜丽莎的微笑， 嘴里跟眼里都嚐了一杯加了糖的咖啡； 他是雪莱， 追逐着爱情， 累了， 正坐在咖啡馆里歇脚； 他是海明威， 坐在窗边透光的那一张桌子， 写「妾似朝阳又照君」， 也写心情； 他是伏尔泰， 正在品嚐他今天的第三十九杯咖啡， 同时， 也列出法国王室不合理的第二十个理由。 塞纳河左岸的咖啡馆里， 就是如此这般的忙碌， 无数的他和她， 思潮交错的时空里， 丰富了整个河岸， 连带那些咖啡馆们也因为这些文人而变得个性了起来。 不管是通往自由之路的花神， 历史斑斑的波寇柏， 还是海明威曾经伫足的圆顶； 它们超越了建筑本身， 进化为形而上的文化意识。 这样子的左岸， 在法国， 经历了两百年， 咖啡馆也承传了好几代， 左岸的咖啡馆们便代表一种深沈自内心的人文气质， 在咖啡馆里， 你面对自己， 享受孤独带来的清明， 也阅读艺术和生活。 巴黎人喝咖啡， 品嚐物质以外的愉悦， 也变成一种时尚的流行。 这样的流行让喝咖啡， 成了时髦事， 也暗示着从人们想从咖啡里寻找心里的缺口， 一块会满足精神与自我的缺口。 咖啡是实质的形体， 但是咖啡隐含的精神， 无形， 却铿锵有力。 一杯朴实单纯的咖啡， 不用昂贵， 不用过分讲究， 但是一定要有人文气质的氛围； 要有文学艺术的印记。 它可以是一杯左岸咖啡馆， 形式简单却内涵深远； 一杯可以让你在下午三点的办公室享受的人文咖啡， 解放不只感官， 更深及大脑皮层思考。 左岸咖啡馆品牌的诞生即是由这份对人文思潮的渴求促成。 人文精神汇聚并非局限於某一家咖啡馆， 而是来自整个塞那河左岸的荟萃， 思想与艺术丰沛的强度更随着河左岸而蔓延世人。 左岸成为一个无可取代的形容词； 代表了丰沛人文思想的形容词。 身为一杯富有人文特质的咖啡， 左岸咖啡馆对咖啡本身， 有艺术家的要求， 呈现纯粹又执着完美； 对於咖啡意境， 有哲学家的思考， 谆求真理又布施浪漫。 品嚐的人喜欢它装盛的意境， 追求它法兰丝的质感。 站立在冷藏柜的排面就展现了越洋的气质， 不同於罐装的保守风格。 它纯正的取材， 更贴近现烹的原味， 满足对饮料有要求的一群人。 上市以来， 从品牌、 从产品在在都惊艳整个市场与流行， 经营四年， 成功地占上市场的大位。 左岸， 经营咖啡馆的执着， 并不仅止於一杯咖啡。 咖啡馆里该有的， 也逐步实现: 从拿铁咖啡、 昂列咖啡、 昂列奶茶、 卡贝拉索到甜点系列、 个性商品， 左岸咖啡馆在消费者脑海里模糊的影像开始变得真实起来。 对於一杯咖啡， 左岸咖啡馆所倾注的不只是二百五十公克的黑色液体， 而是一份数百年来对人文思想的尊敬。 这样的尊敬， 被存在现代的我们所珍藏着。 左岸咖啡馆想带给每一位消费者的是一个文学大梦， 咖啡杯里隐藏的是一份浓烈的艺术气质； 於是， 左岸开始成为一种形容词， 在坊间流传， 而我们都深深地迷恋上左岸咖啡馆… --

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