好读图文版：https://www.dongwa.tw/dibing/ 到马祖旅行一定要试试的马祖小吃就是「虫弟饼」，在南竿介寿狮子市场二楼就有一间「 马祖古早味（虫弟）ㄉㄧˋ饼专卖」大家可以去试试，虫弟饼又称为蛎饼、海蛎饼，是一 种中国福州的传统风味小吃，其实就像是我们一般常吃到的蚵嗲，只是马祖的蛎饼馅料会 有点不同，而介寿狮子市场这间马祖古早味（虫弟）ㄉㄧˋ饼专卖每份40元起、现点现炸 ，配料有底馅+蛋+肉+蚵仔等不同组合配料，价格落在40元到70元之间，刚炸好的蛎饼外 脆内香，加了蛋更香更好吃，各位朋友如果有机会到马祖南竿旅游的话，推荐可以来试试 马祖最在地的古早味小吃唷！！ 马祖古早味（虫弟）ㄉㄧˋ饼专卖的位置就在马祖南竿的介寿狮子市场二楼，早上开始营 业，不少在地人和游客都会来这里排队等着吃蛎饼的美味 这里的蚵仔真的还满大颗的 这里的蛎饼价格40元起，底馅、底馅+蛋或底馅+肉都是40元一颗，比较特别的是，这里的 加蛋是直接加一颗荷包蛋包进饼里的，这在台湾的蚵嗲是看不到的 勺子上堆了满满的配料後，淋上粉浆後就可以下油锅油炸了 底馅+蚵仔+蛋(70元) 炸好的蛎饼可以自己添加酱料 咬一口可以感受到外皮还满酥脆的，满满的内馅吃得到蛋、蚵仔和冬粉等配料，真材实料 的蛎饼吃一颗就很满足，还没吃过蛎饼的朋友推荐可以来市场试试唷！！ 马祖古早味（虫弟）ㄉㄧˋ饼专卖基本资讯 名称：马祖古早味（虫弟）ㄉㄧˋ饼专卖 地址：连江县南竿乡介寿村181号2楼 --

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