※ [本文转录自 Food 看板 #1WXOiTqD ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 阿婆鱼面 马祖北竿 马祖在地特色美食鱼面 时间: Sun Apr 25 23:30:34 2021 餐厅名称：阿婆鱼面 消费时间：2020年/7月 地址：台湾马祖北竿乡中山路168号 电话：+8868 365 6539 营业时间：11:00 - 14:00；17:00 - 19:00 每人平均价位：200 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：综合鱼面+马祖鱼酥+冰酿黄金饺 官网：https://noodle-shop-1986.business.site/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/zbaoD7 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/08/blog-post_11.html 2020年7月20日，这天和朋友来到台湾马祖北竿 中午我们来到了阿婆鱼面店吃午餐 阿婆鱼面位於马祖北竿的中山路上 邻近北竿机场 阿婆鱼面店内的客人相当的多 为了找到位子我们还等了一阵子 坐下後我们则是点了一份组合餐A餐 价格总共是200 TWD (= 7.13 USD) 里面包含了主餐的综合鱼面 以及马祖鱼酥和冰酿黄金饺 https://imgur.com/Cu1H7jt.jpg 首先送上的则是马祖鱼酥 其实就是炸过的鱼面 炸过的鱼面酥酥脆脆 洒上一点梅子粉 当成零食很不错！ https://imgur.com/oJFNABf.jpg 接着登场的则是作为主食的综合鱼面 主要的内容有鱼面，鱼饺和鱼丸 青菜，木耳和萝卜丝除了营养外 更为整碗鱼面添加了丰富色彩！ 鱼面的外观呈扁平状 口感滑顺但有点韧性 带着淡淡的鱼香 鱼丸的口感Q且有弹性 相当好吃！ 鱼饺的内馅饱满紮实 吃起来鲜甜味美 汤头鲜味十足且清爽 喝起来是相当顺口的美味！ https://imgur.com/T8fPyz0.jpg 最後则是来试试看甜点 冰酿海燕窝黄金饺！ 这里黄金饺就是地瓜饺 冰镇过後外皮更加的Q 里面还包着花生馅料 海燕窝口感滑顺 冰冰凉凉的吃起来很舒服！ 尤其是在炎热的夏天！ 最後我还另外买了一包鱼面 打算带回家自己煮！ 阿婆鱼面，马祖在地相当独特的美食 个人非常推荐 是来到马祖时绝对不可错过的美味！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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