作者joyca (joyca)
看板Matsu
标题[请益] 台湾本岛有老酒制作的教学跟材料吗？
时间Wed Oct 14 15:31:38 2020
各位板友们好，
小弟本身家中有酿酒泡酒自用的习惯，
偶然接触东涌陈高後开始喜欢上马祖系的酒，
特别是老酒这种可以自己酿的酒，
前阵子终於在台北营业处购入品饮，
喝完只有感动，那种老味道实在是太棒了，
特别是冬天本身有饮酒习惯，而这老酒实在是太搭了，
进而兴起想学习酿老酒的技术，
想问问板友们，
台湾本岛有地方可以学如何酿老酒，以及购入制酒材料（红麴米白麴？）的吗？
还有马祖当地有没有可以接洽的店家可以取得相关的资讯？
先谢谢各位。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.75.95.156 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Matsu/M.1602660700.A.1F5.html
※ 编辑: joyca (42.75.95.156 台湾), 10/14/2020 15:33:22
1F：推 ggik: 台北南门市场 跟桃园大湳市场 可以找找10/14 22:14
2F：推 xupvul: 搜寻林义和工坊10/14 23:37
感谢！刚好是需要的资讯，谢谢
※ 编辑: joyca (42.77.29.243 台湾), 10/17/2020 22:34:17