※ [本文转录自 Food 看板 #1VAjE2_n ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 超群继光饼 马祖南竿 特色美食 马祖汉堡 时间: Wed Aug 5 23:42:55 2020 餐厅名称：超群继光饼 消费时间：2020年/7月 地址：台湾马祖南竿乡马祖村93号 电话：+8868 362 2251 营业时间：07:00 - 20:00 每人平均价位：45 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：马祖汉堡 官网：https://www.facebook.com/ChaoQunJiGuangBing/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/rxzdgx 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/07/blog-post_29.html 2020年7月18日，这天下午在台湾马祖南竿 我们来到南竿马祖村的超群继光饼吃个点心 继光饼是由明帝国的将领 戚继光所发明的 当时在福建地方为了防御来自日本的海贼 但碰上连日下雨无法煮饭 所以制成继光饼为军粮 超群继光饼这里品项很多 主要是以汉堡为主 超群继光饼的汉堡有两种 一种是常见的普通汉堡包的汉堡 另一种则是以继光饼作为面包的马祖汉堡 对於第一次来到马祖的我们来说 当然是想试试看具有在地特色的马祖汉堡 一份是45 TWD (= 1.7 USD) 点了之後老板就立刻开始帮我们制作了 现点现做的东西通常很好吃！ 作为汉堡面包的继光饼 还是先炸过再用纸巾吸油 过了一阵子後 现点现做热腾腾的马祖汉堡就到我们手中了！ https://imgur.com/2MVjOtS.jpg 作为马祖汉堡面包的继光饼上面有个洞 继光饼本身是稍微油炸过的 吃起来外面稍微酥脆 里面则是口感偏紮实的像贝果 而上面芝麻更香了 https://imgur.com/6jHQdFq.jpg 马祖汉堡所夹的内馅 则是猪排和葱蛋！ 猪排是薄切的 腌制的相当入味 而且口感吃起来软嫩 而葱蛋煎的金黄漂亮 搭配上葱的香气 吃起来咸香味美！ 马祖汉堡整体的搭配相当好吃 美味的令我相当难忘 隔一天再次路过马祖村(马港地区)的时候 又顺便来买一份马祖汉堡！ https://imgur.com/A9dKhv1.jpg 在马祖的第二天下午 除了又买了一份马祖汉堡以外 我也买了一袋继光饼作为土产 带回台湾本岛！ 接着晚上则是和马祖当地的朋友 一起前往俪傧餐厅用餐！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台湾 越南 新加坡 汶莱 马来西亚 加拿大 香港 南韩 泰国 美食&景点 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (123.0.37.84 台湾), 08/05/2020 23:43:55