作者dong1104 (东蛙)
看板Matsu
标题[游记] 东莒美食 老酒香酥煎蛋 东莒大埔64据点
时间Tue Mar 3 12:29:47 2020
好读图文版:
https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47235624
来到马祖东莒,推荐必访景点就是这个位於东莒岛东南方的大埔64据点,这里还保留了当时的军事场域
除了拍照看海之外,这里的在地美食绝对不可错过,像是老酒香酥煎蛋、黄金饺、手酿红槽和有机洛神花蜜饯
一碗40元的老酒香酥煎蛋是台湾吃不到的马祖美食,除了口感相当酥之外,那老酒酿的香气真的是非常迷人唷
东莒大埔64据点就在马祖东莒大坪村大埔聚落内,是一个原本靠近海边的军事设施
东莒大埔64据点目前也是东莒社协中心
东莒大埔64据点是一个来东莒旅行推荐必访的地方,在这里可以吃到在地美食和买到在地伴手礼
老酒香酥煎蛋使用手工酿制马祖老酒,洛神爱玉也是东莒当地特产
进到东莒大埔64据点就会看到在地居民正在生产手酿红槽
这里也有提供各种有机洛神花蜜饯试吃,喜欢再买
伴手礼区
红麴豆腐乳
糖酥洛神花
马祖东莒灯塔
马祖封火山墙名片座
当天我们点了超多老酒香酥煎蛋,做法其实很简单,一开始就像是一般的煎蛋
要起锅前再把老酒酿倒在锅中,因为锅里的温度非常高,所以老酒酿一下去,酒香四溢、酒香扑鼻呀
老酒香酥煎蛋(40元)
现点现煎的老酒香酥煎蛋,最精华的就是碗里的汤汁和姜末,大口喝下超暖胃的,味道有点像是酒酿蛋唷
吃饱喝足之後,就可以到处走走拍拍照片,这里还保留了相当多早期的军事设施
也可以到海边凉亭坐着休息欣赏海景
应该是早期的炮阵地
海边的防炮坑道,感觉有点像是在走迷宫呀
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【马祖东莒美食推荐】手工酿制马祖老酒香酥煎蛋 东莒大埔64据点
地址:连江县莒光乡大坪村462号
电话:0985-160-740
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1F:推 Silver312l: 去的时候只有老酒面线加蛋可以点而已… 04/26 13:00