作者TrueSpace (油漆作业员)
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标题[新闻] 马祖风情不只用看的 还能喝到平安味
时间Sat Aug 20 21:25:39 2016
(中央社记者杨淑闵台北20日电)
到马祖,不只能享受到宛如爱情海般的碧海蓝天,力推观光产业的马祖将当地带有淡
淡咸味的茶与枸杞叶混搭,调配出蕴含特殊风味、并具保健功效的「马祖平安茶」,再创
亮点。
农委会茶业改良场不只让台湾茶闻名海外,成为顶级茶的代名词,也在民国97年就到
马祖,为当地茶产业拓展新契机。
茶业改良场茶作课副研究员刘千如说,经过多年的努力,四面环海的马祖也有2000公
顷的茶园,产出甘醇中带有淡淡咸味的特殊风味茶,每台斤售价达新台币4000元,且供不
应求。
其次,茶改场发现,当地的野生枸杞含有甜菜素、芸香甘、叶黄素及胡萝卜素等,具
有明目去风、美白清热及补虚益精等功效;於是与连江县政府共同辅导当地农民,将枸杞
叶的鲜甜与茶叶甘醇的滋味做调配,产出「马祖平安茶」,喝得到特殊风味,又保健养生
。1050820
http://www.cna.com.tw/news/afe/201608200213-1.aspx
(中央通讯社 2016-08-20)
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