作者Coaltit (....)
看板Matsu
标题请问红麴....
时间Sun Sep 19 15:33:43 2010
去年...
或者前年..
在南竿的山隆买了一罐红麴酱
塑胶罐的包装,盖子有用胶带密封
....
回来以後太忙了就没有拿出来用
请问还可以打开始用吗?
看起来没有特别的异样Orz.....
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.83.50.125
1F：推 vesia:红糟酱吗？应该没问题啦，因为是酒糟嘛。我们自己家制的也是 09/19 16:24
2F：→ vesia:装罐完就放着这样 09/19 16:24
3F：→ vesia:拿去炒鱼面或做红糟鸡都很好吃！记得要把红糟跟料一起炒 09/19 16:27
4F：→ vesia:等炒完才放下去拌就吃不出味道了 09/19 16:28
5F：推 susukikeiko:这东西 基本上就越陈越香 09/19 16:29
6F：推 susukikeiko:没有霉味或是酸臭传出来 基本上都OK 09/19 16:29
7F：→ Coaltit:感谢乡亲~这样我就放心了,不然丢掉一大罐超可惜的! 09/19 16:35
8F：推 holocaust:山隆?? 山陇吧!! 09/19 17:44
9F：→ thefate:大家都念二声，读音问题，原po写隆很正常。陇ㄌㄨㄥˇ 09/19 21:12