主题：我们每个人如何运用手机美食直播三分钟， 快速协助餐厅打响品牌形象 2017.06.30 今天我们再次来到这家喜欢的餐厅， 这次就决定要来帮这家餐厅戴老板【美食直播】招牌料理《冲爆雪余》！ 亲爱的朋友您好，我是明轩 为什麽我会特别想帮「素食餐厅」网路行销企划呢？ 您知道吗？做餐饮业的真的很忙！！ 而我也深深体验过餐饮业的忙。 我是宜兰人，在大学的时候，举办了宜兰的兰阳周， 我自告奋勇提出要卖米粉羹，一连卖五天。 我先跟大厨拿了米粉羹的配方，然後买食材准备， 光切菜备五天的份，我就切了大半天，切到手都软了... 然後全部冰到冰箱内。然後每天早上四点起床，开始现煮米粉， 丢入新鲜的食材，赶在九点以前准备好， 用推车推到校园内的兰阳周帐篷贩卖！新鲜的就是好， 很快就卖完了！但我根本不想再煮了… 实在是很累阿！！！ 而且一连五天都这样… 结束後我只有一个感想：我还是乖乖当个吃货好了 Q_Q 做吃的真的是超级辛苦，好多背後的功夫，客人还不一定看的到！ 最近因为网路行销老师的分享：「根据我的观察， 粉丝想看的不是明星台上的完美演出，而是明星私底下最真实的一面。 直播就是要呈现最自然的真实面，这样才是最好的互动行销！」 因此，让我们更积极的进行大地之音音乐直播， 也运用空余时间，协助素食餐厅宣传与曝光。 这次帮戴老板直播，事实上并不顺利， 因为晚上用餐时间，即使我们挑了下雨天， 又快七点，也不会是空无一人，反而是络绎不绝的顾客陆续光顾。 我们需要耐心等待，桌上的招牌料理《冲爆雪余》， 我们也不能先享用，必须等到顾客一一用餐离开後， 赶快进行直播专访。因为我们深怕又有顾客上门， 打断直播专访，同时也想让戴老板早点休息！ 戴老板说：「好久没上镜头了，我都没有整理耶？会不会不太好？」 我说：「直播就是要呈现您努力一整天辛劳的真实面， 穿个乾净的厨师装那才奇怪吧！」 於是，顺利地开始直播，也顺利地结束专访， 因为我们还有其他事情，赶快请戴老板帮我们打包，直接外带回去吃。 有兴趣了解更多的朋友，这里有当天【美食直播】冲爆雪余： http://vegan.tw/20170708-live/ 短短三分钟，就能够让一家餐厅凸显出特色唷 ^___^ -- 我是李明轩，欢迎加脸书，交个朋友： https://www.facebook.com/eggeggxuan --

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