作者ro23416605 (小小德)
看板Marketing
标题[问题] 自己的食品事业,想请教行销手法
时间Sun Mar 27 17:11:59 2016
各位乡民大家好
最近生活遇到一些重大转折跟抉择,想说上来跟各位朋友聊聊请教
我是在经营食品的生意,自己有店面,是几十年老店
在地方有一定知名度
主要是年节性的,如年货、乾货等等,需要买回去料理
我认为商品相较一般食品,较为寡占,同业较少,但还是有
烹调方法满简易,主要为蒸,或蒸後快炒
从上一代就创立至今
店里装潢数十年如一日,商品都挂在有历史味道的木架上
台北市是很难看到这样的光景
几十年来每年各家报章一到季节,都争相采访,也展示了许多泛黄充满意义的报纸
但其实新闻报纸这些我认为产生的效益并不明显,会有人看到报导而来
但并没说帮助很多,感觉还需搭配相关策略...但就是不知道能怎样
我很自信我们家的独门口味,我们的产品都是自己亲手制作
但一直以来就是制造,物流,贩卖,这样的商业无限回圈
做好本份,深耕民心
但时代在改变,产业在萎缩,各方面成本却提高,真的也面临到困境了
但正如同我所说,我们是年节性的商品,因此平日普普通通
这是我主要拟定的行销方向
1.反年节化:(目的:提升淡季时业绩)
*只有想到开拓餐厅批发(一直有几家合作但量少,都没主动出击开发)
*曾经想过是否开发一些我们商品的特色便当等等(我们基本上是只卖食材)
*全省宅配已经行之有年,但平日感觉需要做些什麽来Push客户打来订货
2.年轻化:因为这种东西讲真的都是长辈来买,少部分3.40岁青壮年族群
但年轻人也喜欢吃 ! 但懒不会自己料理
*因此想锁定一些外宿族、上班族,开发一些加热即食的食品
*网路行销,我一直有很多Idea但以前做不了主
原有的基本网站,想再用FB行销,影片、照片、内容行销
Google关键字优化,但效用只是旺季时人家key商品关键字我们容易被看到
讲这麽多,我很感谢各位乡民耐心看完
其实我也曾规划自己在外工作的职涯,但人各有命,家中有担子,谁能全心在外打拼
因此决定希望能开始帮店里做行销,希望能延续下去不被打垮
希望大家能给一点行销上的相关建议,感谢大家!
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1F:推 ManCity5566: 快车跟亿长御坊都做的不错 可多观察参考 03/27 18:46
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6F:推 austen911: a大一定没看过那老板娘无名时,经营社群的努力… 03/31 22:15
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