作者bossfly0 (bossfly)
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标题[分享] 枸杞理论:商品定价的艺术
时间Fri Mar 8 12:47:19 2013
《枸杞理论:商品定价的艺术》
by苍蝇头‧小资家: http://goo.gl/mgqvQ
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我有一个卖中药的朋友,不管在什麽样的景气之下,他总能创造门庭若市的业绩,
我曾经很好奇的询问他个中诀窍在哪里,他就告诉我一个观念,他说每个产业绝
对有一项基本的产品,那项产品是最普遍的、最畅销的,也有可能是最具有
价格弹性的产品,那只要能在这项产品设立最低的价格锚点,这样消费者就会在
价格上认定我们所有的产品是超值的。
就中药这个产业来说,他认为枸杞这项产品就具有这样的特色,因为枸杞属性温和
,每帖药方都需要搭配,也是很好的调味食材,在市场也能清楚的比到价,也因为
这样,所以针对这项产品的定价,他就订在约略低於平均售价的价位,在长期下塑
造的品牌价值,就能在各式的市场波动中,安心地藉由其他产品售价的调升而得到
补偿。
这也许是很古老的交易理论,但却是一个经得起时代考验的好方法,我也亲身感受
过这种定价策略的神奇之处,而且这样的定价策略也是无所不在,另外再举一个例
子,就是咖啡这项产品,只要能在最基本的产品:「美式咖啡」订价上做巧妙的规
划,就能提升消费者对於划算的超值感受,这样他们也能在各式的花式咖啡或是甜
点中获得补偿。
之前我有写过一些关於大胆涨价的文章,有许多朋友都写信来询问,在现在不景气
的环境当中,怎麽敢调涨售价,这样难道客人不会跑掉吗?心中均抱着存疑的态度
,认为这些涨价的策略其实只适合放在书本中来讨论。
我想提出一些观念与大家分享,消费者在购买的过程中,抱持的是内在的感受有没
有在消费过程中被满足,也就是这次的消费到底值不值得,在当下并不会花太多时
间去思考单一产品的精确价格。
所以我们若想在涨价的同时,还受到消费者的支持,那就必须先改变自己的观念,
当然在不做任何改变的状况下,只想涨价当然会造成消费者的困扰,我们必须明白
地让消费者看到我们的改变,这些改变会提高一些附加价值,当然就能让消费者乐
於接受涨价,因为换个角度来说,他们「觉得」得到了更多。
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服用时间: 三餐饭後加一杯温开水!
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