感谢大家的回覆 看到大家的回文 感觉真的是很专业阿 对於一些专有名词 我这个外行人 看得有些吃力 ^^' 不过也让我有更多的思考 我是比较倾向於卖给海鲜碳烤店 或是市场贩售的小摊贩 因为我们这边的渔村 也是有一些年轻人到菜市场 卖给一般民众 但是我自己本身比较不倾向这样的方式 首先是时间问题 我自己还有自己的工作 再者是在市场卖 只能一位客人 1-2斤 慢慢卖太耗时 再加上 因为我们这边是产地 到市场卖的人也比较多 再来是产量的问题 其实这也是我觉得目前最大的困难点 因为蚵仔产季是夏天 到冬天产量是会锐减 而且蚵肉也不像夏天这麽肥美 (一般 蚵仔生产地都有这样的状况 ) 所以也会担心若到冬天 有餐厅或小贩订购 是否能负荷订单 (因为若蚵肉较瘦 冬天的蚵肉重量也会减少) 或是说餐厅或小贩 对这样的质量不满意 而流失(但春夏就不会有这个问题) 所以我爸妈还是会倾向卖给盘商 因为他们担心不稳 所以我比较倾向是卖带壳的蚵 目前有两家跟我们配合的海鲜碳烤店和市场摊贩 而在这几次经验上 因为我们家的价格可能比较有优势 质量亦可 所以物流的费用买家承担 他们都可以接受 只是考量到要如何让更多的碳烤店和摊贩 知道我们可以提供蚵仔 有网友提到可以直接与他们接触 或提供试吃 我想这是个好方法 只不过可能要自己从南部跑上去 一家一家问就比较麻烦 有想说是否要自己印制宣传单 然後用信件寄出 但问题是 市场或海鲜碳烤店的地址如何获得 就要再思考 有网友提到如果要长期经营 的确是要以服务业的精神思维 我也有跟我爸妈提到一些问题 因为我爸学历不高 我妈也没上过学 又一直都在渔村里 与跟外界交流也不多 他们对於一些状态的改变 也有些抗拒 宁愿让中盘商这样继续剥削 (在他们想法里 不认为是剥削 = =) 我是觉得跟中盘商还是继续维持 因为毕竟二十几年了 但也可以开始接触一些摊贩 店家的买卖 等一两年客源足够稳定时 再停止与中盘商的供给 目前就冬天产量问题和宣传方式 比较困难一些 不过很谢谢大家回应 ^^ 如果大家还有其他的想法 再麻烦给予一些意见 谢谢唷 ^^ ※ 引述《Prius (H-H-H-H-H-H-H-H-H-H-H-H)》之铭言： : 我是专攻 CRM 领域的行销人 : 就 CRM 角度来看，你已经做了成功的第一步 : 开始直接与第一群顾客接触 : 其实，这些顾客就是你的(创业)基础 : 有三个问题，想一想： : (1) 第一群顾客是哪些人，我们如何让她们再次购买 : (2) 她们为什麽与我们购买，就算只有一次，她们为什麽购买，千万别只想到 : "因为便宜"、"因为方便"，你要做的是去挖掘出潜在顾客的欲望是甚麽 : (3) 既然要玩直销，那有没有考虑过，不要只做生产，也要做好服务，所以罗 : 这个顾客对产品的满意度、口碑、运送过程、产品新鲜度、口感等等，你 : 是不是都有去做一些了解 : 小结，顾客不只是衣食父母，她们更是金山银矿，你要做的，是改变思维，从 : 农业生产思维走出来，用服务业的思维来思考。^_^ : You must be able to make it come true!! Go!! Go!! --

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