作者lovenee (Christine)
看板Marketing
标题Re: [问题] 洋酒业的行销企划
时间Tue Apr 27 20:59:58 2010
谢谢马上有不少版友的来信
我综合一下再补充说明
老实说
我们店里有些80年份的酒
都已经放到快坏了酸了
从进货到现在看有没有卖超过三瓶
我都有在看库存跟销售量
老板又不愿意以出清价卖
但是卖不出去就是卖不出去
那些80年份的酒不便宜
一支也要三四千块
一般人根本不会去买这麽贵的酒(而且又不是五大酒庄的名酒)
放在那边酒质越来越差
我不折扣卖出去它就永远在那边啊.....
可是我们同事都试喝过了大家都觉得那些老酒有问题
偏偏老板很坚持这些酒没有坏
说他的酒坏了他还会不爽
(不过大家放心啦快坏掉的就是这几支80年份的而已... 其他品质很好 = =)
我想过用生日年份的酒下去做
比如说像我自己是1985年生的
如果我买我们公司的1985年份的酒的话可以怎麽样怎麽样...
但是1985的酒已经算蛮老的了
现在公司很多酒都是200X的
这些年份出生的小朋友们连喝都还不能喝 = =
所以生日酒这个部分我也只在脑子里想一想就自行流产了...
我们的果汁就是以航空公司机上专用果汁来打品牌的
我自己是从美国回来的我觉得非常好喝
但是台湾人似乎很无法接受这种欧洲果汁偏酸的口感
真的很头痛....
我今天早上跟老板提到我想要六月主打店里两款很不错的红/白气泡酒
用"歌舞气泡! 毕业季" 这个下去做形象宣传
老板马上跟我说气泡酒放了又不会坏
主打那个有什麽用
我的观念是
做活动不一定要用很低的折扣
主要是每个月利用节庆时事主打一个产品
做一个形象宣传
让大家知道除了红酒以外还有别的选择
否则大家来店里当然都买那些价格中等又有得过奖的红酒
气泡酒或是其他酒款要放到西元几千年呢?
至於外盒包装
我本来就很想改掉了
但是老板又因为很坚持他原本的包装就很好看
而且改掉包装又是一笔预算
我暂时没有办法动这个部分
非常谢谢大家的指教
不好意思听我吐了这麽多的苦水 = =
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.246.74
1F：推 daimond:先知道你老板想做什麽 你再做什麽 无奈 但确实是如此 04/27 21:57
2F：推 djboy:我了解你的感受。这是无解的问题，除非你撑到证明你的策略 04/27 22:17
3F：→ djboy:是正确的。不过，这需要天时地利人合来配合~~~ 04/27 22:17
4F：→ djboy:很多事我也省略了，现实点，累积经验後，会有伯乐更适合你 04/27 22:18
5F：推 backtrue:我只能说 折扣不是唯一解 04/28 15:01
6F：→ backtrue:与其一直想用折扣吸引客户 不如给客户购买的理由 04/28 15:02
7F：→ backtrue:另外，酒在一定%以上的话 是不会坏的 04/28 15:03
8F：→ sulaaaaa:老板大概因为已经投资下去那些80的酒..不想亏太多吧 04/28 21:53
9F：推 daimond:同意,折扣像是毒药,万不得已不要使用,其实换个角度想,老板 04/29 01:07
10F：→ daimond:雇用你的原因也是希望你想办法把东西卖出去 04/29 01:07