※ 引述《TeethBlue (我曾经有过梦想)》之铭言： : 小弟是做餐饮业的　最近老板要我依时段不同做一份店里客层分析给他 : 想了想　并没想出有较适用的工具或方法 : 想说顶多分成年龄　人数　性别　族群　职业跟消费动机来做统计 : (不过其中的职业实在有点困难　用观察的也难观察个所以然来) : 然後再做个结论出来　不知道这样是否会太草率 : 所以想请教一下　是否有较佳的方法？谢谢... : p.s.我们没有电子化系统　所以只能用目测观察法...= =" 客层分析方法 观察是一种! 问券是一种! 询问是一种! 重点是累积样本数!才能分析~ 所以要看到的点是 哪种方法可以让你快数累积在每个时段的顾客样本?! 我建议用问券!成本便宜~不过後续处理要用心点! 在问题的设计上也要有技巧! 不然你只会得到基本资料并非你想要的能被分析的资料!! --

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