作者ndchang (认真面对未来的张大帅)
看板Marketing
标题[心得] 浅谈业务(一)---量力而为
时间Tue Jul 1 05:34:37 2008
张大帅虽然自许为顶尖<业务员>,但是我的心里非常清楚,通常<业务员>一点本事都没有,
只有一张嘴,说的一口<好业务>,至於老板买不买帐,那就是<八仙过海,各凭本事>了!
我常常报告我的老板:我是一位十八般武艺精通的COOKER(厨师),
我能把我们准备的食材,透过我的烹调技术,
端出一道一道卖相极佳的美味佳肴!
业务的能力再强也没办法凭空捏造有利於自己的销售条件,
就像一句名言<巧妇难为无米之炊>,任谁也做不到!
张大帅有很敏锐的嗅觉--能够闻到钱的味道;
也有像老鹰一般锐利的眼光--能够随时判定局势的发展;
但是我真的跟所有其他厨师一样只会开菜单请老板采购食材,
没有办法凭空变出食材,因为买食材要钱啊!
不是厨师可以决定买与不买?
为什麽说是量力而为呢?
因为只要公司没有倒,只要老板还要继续经营,他就会买一些食材,
或许别的厨师会挑东挑西嫌食材质量不好,
而大帅我呢想法比较豁达---<有甚麽食材上甚麽样的菜>,
这就是我所说的量力而为!
因为开餐厅客户不上门的原因很多,但是毕竟这一家餐厅是厨师在掌厨不是老板,
所以建议所有自认是业务员的好朋友们都参考一下大帅的想法----
无论局势是如何困顿难以为继,也要运用手边所有的资源,烹调出一道道鲜美的菜肴上桌,
因为你是掌厨的COOKER!
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1F：推 swicer:掌厨的好像是cook或chef喔XD 07/01 14:10
2F：→ c1211492:cooker好像是锅子XD 07/01 20:16
3F：→ him0283:推一楼 07/01 23:02
4F：→ seraphimm:这是本人发的还是转的呢? 07/02 00:15