作者CCRun (跨国界长跑)
看板Marginalman
标题Re: [姆咪] 蛋黄酥是台湾人发明的
时间Sat Sep 26 21:01:36 2026
※ 引述 《CCRun (跨国界长跑)》 之铭言：
: 蛋黄酥是台湾原创的在地糕饼，起源於1980年代的台中丰原。
: 发明人：由百年饼舖陈允宝泉（前身为宝泉饼舖）第三代传人陈增雄於1980年代研发。
: 灵感来源：结合了传统大饼「壮元饼」的红豆馅与咸蛋黄元素，并参考1970年代「小月饼
」
: 的概念，将原本体积庞大的大饼缩小尺寸，方便现代人食用。
: 所以假如你中秋节吃的是蛋黄酥而不是月饼，就代表你不是中国人
:
刚刚看到别的群组讨论祖国蛋黄酥一颗才一块多人民币
结果成分表里面写蛋黄成分3%
所以根本是假蛋黄
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1F：→ seiko2023: 一块多的如果是真蛋黄你才要瑟瑟发抖吧 09/26 21:04
2F：推 a1234555: 对岸月饼里面假的不只有蛋黄 09/26 21:05