作者NekomataOkay (u)
看板Marginalman
标题[闲聊] espresso很酸
时间Wed Aug 12 14:01:21 2026
我有一批中深烘的衣索比亚
不管用什麽温度和什麽流速
喝起来都很酸欸
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.136.52.193 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Marginalman/M.1786514483.A.7BA.html
1F：→ LabMumi: 不要加压 改用冰水 08/12 14:02
2F：→ NekomataOkay: 我也有用冷压 喝起来也很酸 08/12 14:02
3F：推 windowsill: 天生的 08/12 14:04
4F：→ NekomataOkay: 我也觉得 通通拿去做冷萃好了 08/12 14:08
5F：推 SecondRun: 加炼乳做成越南咖啡 08/12 14:16
6F：→ NekomataOkay: 好 08/12 14:17
7F：推 crazypitch: 好赞喔 08/12 14:20
8F：→ crazypitch: 酸的浓缩最棒了 08/12 14:20
9F：推 lovez04wj06: 直奔深焙啊，中焙还是会有酸味 08/12 14:22
10F：→ lovez04wj06: 不然加点奶随便喝喝了 08/12 14:23
11F：→ NekomataOkay: 酸等於不能百搭 08/12 14:30
12F：→ NekomataOkay: 我豆子还没喝完 深烘九月再买 08/12 14:30
13F：推 mushrimp5466: 浓缩都好酸 不爱 08/12 14:31
14F：→ NekomataOkay: 我喝过甜感很好的浓缩 08/12 14:32
15F：推 rtwodtwo: 会不会这批豆子苯骈芘太少不够香 要重烘培 08/12 15:16
16F：→ NekomataOkay: 我也不知道ㄟ 08/12 16:22