一、 店 名：黄亚华小食店 地 址：No 1, Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur 营业时间：16：00～02：00 推荐食物：牛肉沙嗲 最低消费：无 造访日期：2023/07 二、 店 名：粗茶食馆 地 址：No.1,2,7,9 Jalan Alor, Off BukitT Bintang, Kuala Lumpur 营业时间：16：00～02：00 推荐食物：槟城炒粿条 最低消费：无 造访日期：2023/07 高清影片版：https://youtu.be/6Yt1_ReCAoY 我刚刚从泗水飞来吉隆坡，肚子饿扁了，想去吉隆坡觅觅食，今天我会带各位去吉隆坡的 亚罗街吃吃当地美食。从吉隆坡机场进吉隆坡市区最快的方式就是搭乘KLIA EKSPRES机场 特快车，单程55马币来回票100马币，从吉隆坡机场T1出发停留的站点只有一个，大约半 小时就能到吉隆坡中央车站，速度可以说是非常之快，这才有资格称之为机场捷运。这里 就是吉隆坡中央车站，看起来也是非常的宽敞，不过现在人潮不多，可以在这里转乘捷运 到亚罗街。 历经千辛万苦终於到达亚罗街，感觉这边摊位还蛮多的，我们就边走边逛边看看，等一下 再决定吃甚麽吧，走吧。果汁。哇！很多卖榴槤的耶！超多这种卖榴槤的(摊位)。水果果 汁石榴汁。粗茶食馆(待会会来吃这家)。感觉是快炒式的餐厅。NOY THAI FOOD，应该是 泰国菜吧。水果捞，也不知道是卖什麽的。龙鼎盛潮汕特色菜，感觉很大间。这边其实是 个夜市，越夜越精彩。现在才下午不到五点，四点多而已，所以还没什麽人。黄亚华小食 店是在亚罗街这边很有名的餐厅，听说他们的东西非常好吃，尤其是他们的招牌鸡翅，他 们的服务态度(据说)也是让人不敢恭维，感觉他们现在还在摆桌椅，也不知道甚麽时候好 ，等好了我再过来吃吃看吧。 黄亚华在亚罗街上至少有三个店面宽吧，在这短短的一条街上也算是一方之霸，而且生意 非常之好，他们的招牌除了鸡翅外，还有米老鼠！这什麽跟什麽啊？是不是盗用米老鼠的 图像啊！他们的沙嗲路边直接烤起，在迷蒙的烟雾中我掐指一算这员工以後会得肺癌！这 里的用餐方式是先找到座位後再点菜，看这斑驳的塑胶桌感觉非常有年代感，不愧是有名 的老店。塑胶椅配塑胶桌，还黑白配，这老板的配色功力还真不错。 这边上菜速度蛮快的，才刚点菜过五分钟左右，盘子才刚给我就马上把沙嗲送过来了。这 沙嗲很香捏，闻起来就香，难怪这麽有名，而且这个沙嗲酱感觉就是我上次在马航商务舱 吃的那种，看起来几乎一模一样，等一下来试试味道怎麽样。哇，很香耶，有股烧烤、烧 焦的味道，有的地方也是烤的焦焦的，来吃个原味的。吃不出这是什麽肉(其实应该是牛 肉)但蛮好吃的，还蛮嫩的，不会太乾，不错哦。来试一下这个瓜，这瓜蛮有水分的，也 是OK的。沾一下这个沙嗲专用酱，这酱也是甜口的，但我没吃过这种口味的酱，蛮好吃的 ，还不错。这个烤肉中间都有块肥油，不知道是不是故意这麽做的，中间故意放一块肥油 。刚刚那串应该是羊肉串，稍微有点羊骚味，但不会很重，但还蛮OK的，也是甜口的，它 的酱整个都是甜口的，整个烧烤都是甜的。沾个酱试一下，其实(沙嗲)沾这个酱没有太大 增加风味的感觉，我觉得吃烤肉本身就可以了。烤肉本身就有酱汁的味道。早上没吃什麽 东西，所以我点了一盘腊肠炒饭，看起来还OK，米看起来油油亮亮然後粒粒分明。试一下 腊肠炒饭。我觉得腊肠炒饭一般般吧，味道还够不会太咸，算还可以。沙嗲配饭吃比较不 会太甜。我觉得沙嗲的香味主要来自有油脂的这块，把肉香跟油香混和在一起非常棒。 黄亚华小食店最有名的一道菜，烤鸡翅上来啦。其实他是把一只大的鸡翅剁成两段，上面 是鸡翅的部分，下面是鸡翅连接身体比较大的骨头的部分，听说烤得非常酥脆好吃，废话 不多说马上来试一下吧。试一下翅膀的部分，刚烤好的完全刚烤好的还烧的，皮的部分很 酥脆肉又很嫩，不会烤到很乾，但是我觉得味道没有比沙嗲还好，沙嗲酱的甜味我比较喜 欢，(鸡翅)酱的味道就普普一点。吃一下这块大的部分，也是烤的焦焦脆脆，OK的很嫩的 。黄亚华的鸡翅虽然是他们的招牌菜，不过让我选我一定是推荐沙嗲，沙嗲无论是口感味 道都比鸡翅强，而且鸡翅一次要点两只，是怕另一只落单吗？最後上的菜是饮料美禄，据 说是马来西亚的国民饮料，这麽一杯饮料能拖个2~30分钟才上我也是服了。话说今天这顿 吃了三道菜一杯饮料共46马币，折合台币约322，你觉得划算吗？ 接下来我来到了粗茶食馆，跟黄亚华也是有点类似的餐馆，不过看起来提供了非常多不同 的菜系与菜色，也是高朋满座的店家，希望不会踩雷。这里的沙嗲烤起来没那麽热情奔放 ，大大的降低了师父得肺癌的机率。我点了大概不到五分钟就上来了，槟榔炒粿条(口误) ，槟城炒粿条，不是槟榔讲错了，里面好像有肉、虾子海鲜，然後粿条、豆芽菜，还附了 一碟小的酱油辣椒。槟城炒粿条一盘13块马币，看起来还不错。餐具是给叉子跟汤匙不是 给筷子。来试一下。刚做好的还蛮烫的。这应该是蛤仔吧，蛤仔之类的海鲜。虾仁，虾子 很Q弹还算新鲜。粿条上面还有一些炒蛋。现炒的就是烫，粿条还蛮Q的。这粿条主要是吃 大火快炒的锅气还有酱油的咸香，算是口味稍重的主食，有点像是香港的牛肉河粉，不过 配料换成了海鲜，也是别有一番风味。 这是我点的鸡肉沙嗲，10串共18块马币，废话不多说先来试一下鸡肉沙嗲。香香的好像有 椰汁的味道，看起来黄黄的比较特殊一点，其他都是黑色的，这支是黄色的，烤的焦黄焦 黄的，果然有加椰汁，刚烤好的也是蛮烫的，也是甜口的味道，也还是不错，不过稍微有 点乾。来试一下给他全部裹个酱吧，这样比较不会烫。他的酱(粗茶食馆)的味道跟黄亚华 的差不多，大同小异，到底是甚麽味道我也说不上来。有点讨厌的是鸡肉上面的毛没有弄 得很乾净，肉都烤熟了但是上面的毛没有很乾净，刚刚看到真的觉得有点反胃，我的天啊 ，还要我自己手动除毛。很少吃烤肉吃到上面有毛的，当下真想叫老山东来个鸡拔毛，鸡 拔毛之後就有鸡肉可以咬！ -- 苦乐随缘 心无增减 --

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