图文网志版本: http://minako0716.pixnet.net/blog/post/66300444 说到槟城，直觉就会想到美食， 槟城不同的街道都有不同的美食， 不同的时间断落也会有不同的美食贩卖， 这条名为汕头街(Kimberley Street)的地方， 跟牛干东街(Lebuh Chulia)与关角仔美食中心(Gurney Drive)并列槟城三大美食聚集地， 而汕头街白天雨一般街道无异， 但一到傍晚5,6点这些小贩就会纷纷摆摊， 而汕头街理面有四个摊位最有人气，因此有四大天王的称号。 槟城必吃美食│汕头街四大天王 汕头街的英文是Kimberley Street。这里是潮州汕头移民最早的居住地， 英文街名是为了纪念一名名为Kimberley的公爵， 因为汕头街不大，所已一口气要吃到四大天王不难， 他们都在旁边而已， 四大天王是： 天皇鸡脚粿条汤、权记鸭粥粿汁、四果汤、炒粿条。 其中我最喜欢的就是鸭粥粿汁， 好吃到我现在好想再飞去槟城， 那麽我就来逐一介绍， 不过当时我为了同行友人所以买外带回饭店吃， 所以摆盘比较没那麽好看请见谅。 槟城必吃四大天王│权记鸭粥粿汁 鸭粥粿汁是我第一次听的产品， 味道有一点点像台湾的卤味， 配料有猪大肠、猪头皮、猪耳朵、猪血、卤蛋以及鸭肉等， 搭配用米做的粿汁以及淋上熬煮好几个小时的卤汁， 可选搭上饭、粥或是粿条。 我们三种各买一个， 我个人最喜欢的是粥。 虽然它只是比较湿的饭， 但是卤汁的咸味刚好， 而且料真的非常多， 价格的话有分小跟大，分别是8块马币跟10块马币， 吓死人的便宜， 这份是大碗。 这是搭上饭，就是比较乾的口感。 权记鸭粥粿汁（Kimberly Street Koay Chiap） 地址：143, 97, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang 营业时间：18:30-售光为止 平均价位：RM$8 槟城必吃四大天王│炒粿条 汕头街第二个必吃的炒粿条，就在鸭粥粿汁对面而已， 加蛋才5块多马币，真的是超级便宜， 其实我马来西亚吃到的炒粿条都好好吃好有味道， 也可以多加钱加虾仁进去， 不然就只有豆芽菜跟蛋就是， 老板外带是用纸包起来的觉得有点特别。 粿条Q弹外加微微的焦味， 配上粿汁的配料真的超棒。 汕头街炒粿条 地址： 86, Lebuh Kimberly, 10100 Georgetown, Penang. 营业时间：17:30-售光为止 平均价位：RM$5.3 槟城必吃四大天王│天皇鸡脚粿条汤 这家天皇鸡脚粿条汤就在炒粿条旁边而已， 我算是有点小买错， 因为这家有名的其实是鸡脚， 听说超级入口即化， 六只马币五元， 但当时我买的有点感，我看了招牌以为有名的是粿条汤， 所以没有买到鸡脚(哭 粿条汤一碗3块多马币， 汤头很鲜美，除了粿条之外还有丸子跟鸡肉， 这样三块多马币实在是太便宜了。 天皇鸡脚粿条汤 地址： 86, Lebuh Kimberly, 10100 Georgetown, Penang. 营业时间：18:30-售光为止 平均价位：RM$10 槟城必吃四大天王│四果汤 吃完咸点之後就应该来点甜点， 四大天王也有一间是糖水店， 而且有店面可以坐， 这家有名的就是四果汤。 四果汤顾名思义有四样东西在里面， 分别是白果、莲子、龙眼跟红豆， 是一个兼具消暑又养颜美容的甜品， 吃了这麽多油腻东西最後来碗甜汤当结尾也很不错， 一碗4块马币， 当然他们也有贩卖别种甜点只是真的无法吃这麽多了。 汕头街四果汤 地址：84, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang, 马来 西亚 营业时间：17:30-23:30 平均价位：RM$10 --

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