※ [本文转录自 Ind-travel 看板 #1Nvs-JSX ] 作者: sunburnbro (brilliantlin) 看板: Ind-travel 标题: [食记] 马六甲 万里香沙爹 时间: Sun Sep 25 14:32:49 2016 初次来到纬度2度的马六甲的第一晚的第一餐 就献给沙爹啦!! 店面照 http://imgur.com/a/fKU9v 到达的时间大概晚上7点 完全客满 不过其实顾客们吃完也不会逗留 所以一下子就有位置了 对我这种第一次自己煮沙爹的 感觉真的很新鲜 沙爹原来长这样啊!http://imgur.com/a/XxCsp 底下沉淀着以沙茶和花生酱为主体的独门酱料 煮的方式就是将食材放入锅中煮熟 食材都放在大冰箱中http://imgur.com/a/IMMbf 自取即可 印象中一串都是1元的样子 面包沾沙爹酱吃也别有一番风味 因为吃沙嗲容易上火 所以面包旁的大黄瓜帮助降火气http://imgur.com/a/Ht487 我一整个狂吃下来加饮料钱之後 两人还不到40马币 这是饮料的价码http://imgur.com/a/P1ORI 沙爹让我觉得好吃 可能是因为我是个吃火锅爱拌沙茶的人 但是沙爹的味道绝对和台湾的沙茶味道不一样 在这里吃沙嗲 反而觉得一般的火锅料拌沙爹酱吃竟是如此地美味 在台湾我大多是吃涮肉拌沙茶的 但马六甲的沙嗲食材中 淀粉类的火锅料制品反而占大多数 普通的火锅料拌沙爹酱原来可以这麽好吃TAT 然後吃沙嗲容易流汗 但是店家的卫生纸要钱 所以不想花卫生纸钱的人建议自备 有时会诞生在名店的情节也在这里出现了http://imgur.com/a/ubeyR 其实我们刚到的时候 两家店都很热情地想招待我们进去 但是当我们走进店的时候 另一家店的服务生显然觉得很噢... 下次版友有前往的话记得果断一点选择、赶紧进店喔= =+ 最後和大家分享一件我观察到的事情 锅子里面的沙嗲酱料应该是没在更换的 服务生会在用餐时数次往锅子里补充酱料 但就是没看过客人走後有换锅的情形 不过也无所谓啦 反正食材都放在竹叉上面下锅煮 用餐时手拿竹叉即可 应该是没有太大的卫生问题 重点是好吃、好玩最重要!! --

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