※ [本文转录自 Hotel 看板 #1M_M9wRk ] 作者: kenny53 (泰想你) 看板: Hotel 标题: [心得] 吉隆坡喜来登--早餐及行政酒廊篇 时间: Fri Apr 1 01:46:26 2016 网志好读版：http://goo.gl/seFlRb ptt文字版： 这是我第二次住饭店的行政套房，当然行政酒廊是不能错过的。还记得在曼谷索菲特素坤 逸饭店(Sofitel Bangkok Sukhumvit)有不错的体验，所以很期待这次的体验，期待早餐 、下午茶及晚间happy hours有什麽特别之处。 【延伸阅读：曼谷索菲特素坤逸饭店(Sofitel Bangkok Sukhumvit)入住心得--客房篇、 行政酒廊篇、早餐篇、设施篇】 吉隆坡喜来登帝王饭店(Sheraton Imperial Kuala Lumpur Hotel)的行政酒廊设置在顶层 38楼，同层楼亦有行政套房，不过应该是最高等级房型吧！！ 38楼才会有的鲜花及水果。 行政酒廊入口。 这里的行政酒廊虽然是在最顶楼，但空间不大，视野也是有限。 充当座位区的会议厅。 这里最好的view，可惜霾害严重。 2台电脑供使用。 整体装潢氛围会让你的动作变得很优雅、说话轻声细话XD 接着我将依「时段」来分享行政酒廊的使用情形。 首先，先分享「下午茶」时段。由於撰文时，距离取材日期已超过5个月，东翻西找，仅 找到这张拿铁的照片，依悉记得下午茶时段没提供餐食，所以房客不多，不过很确定的是 ，下榻3天，这时段我只来过1次。 紧接分享令人期待的「happy hours」。 酒类只有红白酒、威士忌、啤酒外，没有提供鸡尾酒(失望)。 虽然酒类不多，但红白酒倒是好喝、顺口，而服务生倒酒也倒的勤。 饮料有现打果汁可选择，其中一天提供"青苹果"汁，口味真的很独特，但非常好喝！ 食物则是冷、热食都有提供，每日菜色也不同。 热食有咸派、烧卖之类。 另外有时会提供汤面。 口味就不及台湾那麽好喝了。 冷食吧台。 由右至左，先是生菜沙拉及水果，每日皆同。 中间是起司、糖果，若想喝茶，则是提供TWG。 告诉服务员要喝哪种茶後，就会直接帮你送至座位上。 左边是下酒小点及甜点。 最左侧则是面包类。 用餐中途，也会有厨师端着现作小点分送房客。 进入夜晚的38楼层，窗外最吸引目光的，莫过於吉隆坡电塔。 小点独照。 一日之计在於晨，吃早餐超重要！所以早早就进贵宾室吃早餐，但去完前晚的happy hours後，期待度已经减半。 早晨吉隆坡搭。 轻(冷)食吧台全貌，吧台下为冰箱。 吧台从左至右，最右边依旧是沙拉类。 可能是提供的东西有限，所以即便沙拉，摆放的位置、装置的器具，天天都不同。 中间则是换成麦片及小面包。 当然面包也不一定会固定放这儿。 左边放置水果、起司等。 当然隔天再来看，水果也会和面包摆放一起。 最左边大概固定摆放面包、点心类。 吧台底层冰箱，会依时段放置不同的饮料及食物。 料理区只有早餐时段才会有厨师在这工作，通常是烹煮各式蛋类料理。 热食区。 内容都是基本菜色。 热拿铁。 服务人员推荐早餐，类似台湾的炒米粉，虽然有点辣，但米粉湿润入味，好吃。 最後分享Essence餐厅供应给一般房客的早餐。 挑高的用餐区，用起餐来隔外舒心。 从高点俯瞰。 座位区。 亲切服务人员引导入位。 冷食区 看起来颇有气势。 除了水果外的冷食都在这儿。 热食的部分，提供了许多马国料理。 现点现煮的蛋类料理也是有提供。 另个现煮料理区，乍看下很像台湾的大卤桶。 把吧台上想吃的食物拿给师傅帮忙加热。 三个「卤桶」中，其中一个是蒸炉，有港式点心可以夹取。 接着分享果汁及水果区。 除了台面上的果汁，你也可以选择喜爱的食材，请师傅打给你喝。 优格及奶昔。 最後分享的是甜点区。 巧克力喷泉及蜂巢蜂蜜。 各式面包、点心。 使用心得： 先说说Essence的早餐，我觉得算是多样性！尤其是冷食区及水果区。其中我最喜爱的是 水果区，新鲜现打的果汁非常好喝，除了可以客制化外，连红萝卜汁都是现点现打，真的 喝的安心。 热食的部分，大致上味道都还不错，不过稍为偏油，再加上早晨胃口不太好，吃不太习惯 ，不过比起在槟城下蹋的双威酒店好太多了。 【延伸阅读：槟城双威饭店(Sunway Hotel Georgetown)入住心得】 值得一提的是，这里连厨师都服务很好。当我站在煎锅前想点omlet，却发现没厨师时， 在後方着红色制服的主厨(？)立马跑来帮我服务，除了先用「眼神」盯其它厨师，还会跟 我闲聊，很亲切XD 再来谈谈行政酒廊，整体来说食物的种类不多，往精致化方面靠近，而且口味也不差。虽 然H.H.的红、白酒都好喝，但能提供cocktail那就更棒了。 取材时间：2015.10 延伸阅读：吉隆坡喜来登帝王饭店(Sheraton Imperial Kuala Lumpur Hotel)--房间、设 施篇 -- Elva：『每部电影都会有很多很精典的音乐 有的时候我们记得的东西 往往都不是电影 而是突然听见那首歌 想起那部电影』 --

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