作者Furella (Furella)
看板Malaysia
标题[游记] 槟城-Nazlina老师的料理课(上) 早餐篇
时间Tue Mar 31 20:03:03 2015
图文网志版:
http://furellastnd.pixnet.net/blog/post/195978465
毎到一个城市旅行,我都会想要学学当地的料理做法,
在清迈乃至後来蜜月到茉悠岛上,我们都上了当地的料理课。
出发前跟旅伴确定了要上课的这件事,就开始上网搜寻料理教室的资讯,
用Penang跟Cooking Class当关键字,
就出现了Nazlina老师教室的名字,同时他们教室也加入了国际慢食组织。
寄了email给老师报名,很快的就收到了老师寄来的回信,
约好了早上七点的时间,在小印度区附近的某个十字路口会合,
老师要先带我们去吃早餐。
这天早上的晨光大好,天空云彩好不像真的,
有没有一种像是威尼斯人天幕的感觉XD
老师带我们到街角的印度小摊贩,卖的是我想了两天还没吃到的Rotti Canai~
这儿的Rotti Canai有各种口味,除了咸的沾咖哩酱的之外,
还有香蕉口味巧克力口味等等,然後再配上一杯冰凉凉的饮料,就是好美味的早餐。
我点的是原味的Rotti Canai没有包东西,就是最简单的印度煎饼,
沾着一旁的咖哩酱汁吃,酱汁有些微的辣度,也比较稀一点,
抓饼煎得两面微焦,其实就是很简单的奶油跟面粉的香气,
但就是这样平凡的食物,却深深牵动我的味蕾,这种饼类就是我数一数二爱吃的食物呀~
旅伴Sofy点的似乎是香蕉口味的煎饼,也非常美味~
五月回到槟城,不晓得还有没有机会吃到这一摊Nazlina老师推荐的Rotti Canai摊?
吃饱喝足之後,开始今天的课程,就从逛市场开始!
这一家小摊子并不是很好找,也不是一般游客会去吃的小店,
如果要找的话,就看看我标的google map吧~
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