※ [本文转录自 Food 看板 #1KHP-hTD ] 作者: kevintan (kevin) 看板: Food 标题: [食记] 吉隆坡 亚罗街夜市 黄亚华小食店、Ramly汉堡 时间: Tue Oct 21 07:49:56 2014 餐厅名称：黄亚华小食店、Ramly Burger 消费时间：2014年6月 地址：马来西亚吉隆坡 No.1, 2, 7, 9 Jalan Alor, Off Bukit Bintang, KL M'sia 电话：603-21442463 / 603-21483413 营业时间：1700h-0400h 每人平均价位：约马币35元 可否刷卡：应该不可以 有无包厢：无 推荐菜色：鸡翅膀、沙爹 官网：- 前往图文并茂网志版： http://tn92.pixnet.net/blog/post/164136618 这篇食记为各位介绍吉隆坡着名的一条美食街：Jalan Alor。 我在2014年6月到访吉隆坡的时候， 住宿的饭店很靠近这条街，於是连续两晚都到这里觅食。=P 文章中主要介绍： - 黄亚华小食店（鸡翅、沙爹、烤鱼） - Ramly 汉堡（好吃的路边摊汉堡，口味众多） 交通资讯、地图，请看文章尾段。 ----- 以下为PTT纯文字转贴版本 ----- 逛完了双峰塔以後，我们三人的肚子已经快饿扁了。 下一站便来到了饭店附近的美食街；街名叫 Jalan Alor。 这条街装饰的颇有农历新年的气氛，街上有各式各样的「餐室」， 很多也都是华人开的。虽然整条街非常热闹，放眼望去， 美食的选择看似令郎满目。但真的仔细的走过一遍後， 也就会发现其实每一家「餐室」餐点的选择都大同小异。 我们事先就已经在网上查好了来这里要吃什麽，其余的店家就快速通过吧！ Jalan Alor 虽然非常热闹， 人潮一批接着一批一直在各店家前通过。 但，这条街并没有禁止小客车行驶， 所以时不时就会有小客车缓慢通过。 再加上吉隆坡的天气闷热， 在这一条街上走动其实真的不太舒服。 车辆通过时，人行步道范围变得很窄， 人挤人，食慾便大大的减少咯... 我们大老远从美食街的一端找到另一端， 目的就是为了它！（下图） 这间「黄亚华小食店」卖的鸡翅膀小有名气， 既然饭店就在附近，我们当然也就慕名而来咯！ 有点忘了我们点了几只「招牌烧鸡翅」， 但记得的是他们的鸡翅真的烤的超好吃！ 我跟朋友一下子就把所有的鸡翅膀都啃光！ 哈哈哈... 这道鸡翅烤的好的原因是， 它的酱料调得恰到好处， 不会太咸或太甜。 吃起来非常香，也不会太油腻。 而且，最重要的是它的肉质一级棒！ 看来真的没有来错哦。 但三个大男人晚餐只吃鸡翅膀哪会饱！ 於是我们也点了下面这道烤鱼， 是那种鱼呢？ 真的很抱歉我也忘了！ 鱼肉本身也是肉质很嫩， 吃得出它是蛮新鲜的！ 但整体味道就没有什麽太大的特点， 倒是如果陪着一旁的辣椒酱吃的话， 味道会变得更好！ 最後，别看它这样小小一块鱼肉， 我们吃完了以後发现它真的超多肉， 还蛮惊人的！ 最後一道吃完了就真的有点饱了。 这个不用我说您大概也知道它是什麽。 这道的名字叫「沙爹」， 基本上就是普通的烤肉串， 然後再沾上店家的特条酱料拿去烤。 除了基本的鸡肉串以外， 也可选择牛肉跟羊肉串。 我们就三样都点了！ 配上一旁的沙爹酱吃，味道不会太腻。 笔者本身就吃过味道过甜， 然後又太油的沙爹烤肉串。 这间店的「沙爹」吃起来不会有那种感觉， 所以是蛮不错的。 只不过我个人认为味道没有很特别就是了... 在「黄亚华」吃饱了以後， 稍微的再逛了一下 Jalan Alor， 无意中看到了熟悉的便利商店！ 然後也尝试了这位老板亲自做的椰子冰淇淋。 价钱超级廉价，但却完全吃得到「真材实料」哦！ 他的小摊子并不太起眼， 要不是我其中一位朋友看到说想要尝试， 我们可能就会直接走过。 但亲自尝试了以後， 真的觉得这个简单的椰子口味冰淇淋， 制作过程可能并没有那麽简单。 让人在炎热的吉隆坡吃了一口以後， 心情变得大好啊！（我真的没说的太夸张） 以上是第一个晚上回饭店之前，在 Jalan Alor 美食街用餐的经验。 ... 时间快转到第二天晚上 ... 我们三个人没吃够，第二天晚上又跑来了一次... 这次也是有目标的！ 想试吃的就是在马来西亚蛮着名的 Ramly Burger 汉堡！ Ramly Burger 并不是只有这里有， 马国各地都有可能看到它的踪影。 汉堡的种类基本上有鸡肉 (Ayam)、牛肉 (Lembu) 或羊肉 (Kambing)。 此外还可以跟老板提出特别要求，例如： 不要番茄、加起司等等的... 看不懂马来文的话可以直接问老板， 他了解了你的要求後就会当场帮你准备你要的汉堡！ 这个汉堡品牌会出名大概就是因为他们所使用的肉片， 我吃过几次但不太知道要怎麽说它特别在哪里。 简单说就是：便宜、划算、好吃的马来西亚夜市小吃咯！ 话说在新加坡其实也买得到 Ramly Burger， 但後来看到了一篇报道发现原来新加坡的 Ramly 其实都不是正宗的。 详细原因可以参考这篇文章。 这麽一来，大老远跑到吉隆坡吃就更有意思啦！ 最後附上18张老板准备餐点的照片。请欣赏！ （顺序：从左到右、从上到下） 「交通资讯」How To Get There? Jalan Alor 的位置如下： 从 KL Sentral（中央车站）可直接搭乘 KL Monorail 轻轨线， 到了 Bukit Bintang 站下车， 再跟着上方地图走过去即可！ 非常方便！ （图片来源：http://www.myrapid.com.my/rail/routes） 谢谢观赏！(: >>> 下一篇： 第十一章 | 汉记猪肠粉、安邦鸿鸿酿豆腐 http://ppt.cc/EABE 「延伸阅读」 1. 继续跟着笔者一起到马国首都走走吧！点此前往「马国首都3D2N之旅」序文、文章索引。 http://tn92.pixnet.net/blog/post/143553640 2. 看完了美食街的介绍文，再看看其他吉隆坡的食记吧： > 「亦是好」肉骨茶 http://ppt.cc/CIZg > 「汉记猪肠粉」与「鸿鸿酿豆腐」http://ppt.cc/EABE -- 欢迎参观『Fly From Changi 樟宜机场起飞！』 http://tn92.pixnet.net 请多多指教！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.138.12.155 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1413849003.A.74D.html ※ 编辑: kevintan (118.138.12.155), 10/21/2014 07:51:21 ※ 编辑: kevintan (118.138.12.155), 10/21/2014 07:51:50

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: kevintan (118.138.12.155), 10/21/2014 07:54:32 ※ 编辑: kevintan (118.138.12.155), 10/21/2014 07:56:23 ※ kevintan:转录至看板 travel 10/30 15:32