------------------------------------------------------------------ 网志附图好读版(强烈建议使用)： http://bbmonster0902.blogspot.tw/2013/08/blog-post_24.html 底下为删减过的文字版~~ ------------------------------------------------------------------ 和黄亚华小食店相同，颂记牛肉丸粉也是旅游书上推荐的店家。 但原先鱼哲并没有特意安排要来吃颂记牛肉丸粉... 而是在吉隆坡玩耍的某一天，在街上 走着走着就看见对街上的颂记牛肉丸粉，而又刚好是午餐时间，又恰好没吃中餐... 也就 这麽巧合才生出了这篇食记。 颂记牛肉丸粉店内只卖三种东西，分别是牛肉丸粉、牛杂和牛肉丸。只是鱼哲身边没有店 家菜单的照片，只好简单的用文字描述下店内菜单... 颂记牛肉丸粉的菜单： 牛肉丸粉：(小) RM 5.0、(小+牛杂或牛肉丸) RM 7.0、(大) RM 6.0、(大+牛杂或牛肉丸 ) RM 8.0 净牛杂(牛杂汤)：(小) RM 6.0、(大) RM 10.0 净牛肉丸(牛肉丸汤)：(小) RM 6.0、(大) RM 10.0 加肉碎 RM 1.0 牛杂有点类似牛肉片，而牛肉丸就是用牛肉做成的丸子。 不过因为中午天气太热，没什麽食慾，鱼哲和姐姐就合点了大碗牛肉丸粉(RＭ 6.0)和牛 肉丸汤(RM 10.0)。 牛肉丸粉有点类似台湾的炸酱面和肉燥乾面的综合体，面是使用黄面，加上有牛肉碎末的 炸酱，上头有几片青菜。 而牛肉丸汤就是用牛肉做成的丸子加上清汤和青葱提味 (不说的话外观和台湾的贡丸汤一 模一样)，牛肉丸的大小类似台湾的贡丸，大碗的有10颗丸子喔! 牛肉丸粉的味道不算太特别，味道没有台湾炸酱面那样浓厚，也吃不出牛肉藏在里头，算 是大众小吃；而牛肉丸就神奇了，口感极弹Q，能与新竹的贡丸媲美。 而鱼哲对於颂记牛肉丸粉印象最为深刻的就是店内员工统一的制服! (不知为何，但就是 印象深刻...) 颂记牛肉丸粉： 地址：86, Jalan Tun H.S.Lee, 56000, Kuala Lumpur, WP Kuala Lumpur 50050, Malaysia 连络电话：+60 3-2078 1484 营业时间：(一-六) 11:00~24:00 周日及公共假期休息 -- --------------------------------------------- 我是鱼哲。 http://bbmonster0902.blogspot.tw/ --------------------------------------------- --

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