作者ckmeng (不需要... 完美得可怕)
看板Malaysia
标题Re: [问题] 马来西亚的华人平常都吃什麽?
时间Mon Jul 17 22:09:01 2006
以吉隆坡来说
早餐有很多种吃法
大致上可以分成家庭式,中式,马来式,印度式,西式
家庭式的话
通常是吃吐司、餐包、饼乾、蛋糕、半生熟蛋、快熟面或早餐谷粮
涂吐司的酱料跟台湾一样,但特别推荐你试试看台湾没有的加耶(Kaya,注1)
饮料则以咖啡、英式红茶、美禄阿华田、牛奶为主,特别强力推荐你喝咖啡乌(Kopi,注2)
另外,如果主人家较花心思的话,可以吃到炒米粉,西式火腿热狗煎蛋或法式吐司喔
如果不是家里自己弄,或者周末日想吃点特别的
那就去巴杀(就是菜市场)或美食摊贩买早餐
中式的话以面食为主
云吞面(乾捞或汤的都各有风味,个人偏好乾捞)、清汤面、猪肉丸粉、淋面、板面
喇沙咖喱面、炒面、炒米粉、炒果条... 数不完啦
另外还有偏港式的粥食,猪杂粥、鸡丝粥、皮蛋瘦肉粥、猪红(猪血)粥...
当然少不了香港点心,烧卖虾饺、叉烧包、莲蓉包、奶黄包、肠粉、糯米鸡...
KL人超喜欢早上去饮茶的,而且价钱会让台湾人觉得便宜到笑!却又更好吃!!
较接近台湾口味的有豆浆油条、咸煎饼、马脚(很像双胞胎的东西),这些都是面粉类的
可是吉隆坡人很少吃萝卜糕,更没有蛋饼
手酸,其他的马来式,印度式,西式我稍後再补
(打下打下自己都流口水了)
注1: Kaya=鸡蛋+椰桨(椰奶)+斑阑叶煮出来的面包沾酱
注2: Kopi=深培咖啡豆煮出来咖啡,口感很浓,个人喜欢再加上炼乳
※ 引述《sinyn (pinku)》之铭言:
: 各位好~~
: 七月底我将要到马来西亚住一个月 大概八月底回来
: 爸爸帮我安排住在朋友家一个月 (呜~~有点怕怕的!!)
: 爸爸的朋友都是当地的华人 住在吉隆坡
: 请问他们的日常饮食大概是怎样呢? 跟我们在台湾平常吃的差不多吗?
: 而且平常的时间我可能会跟他们的子女一起去学校上课
: 不知道他们平常上学都吃什麽??
: 那边的食物会很容易发胖吗? 我好怕我住完一个月回来 大家都不认得我了@@
: 我想知道是他们最平常的生活都吃些什麽 该注意什麽?
: 毕竟在网路上查到的有时候都跟现实有点差距
: 谢谢各位的分享!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.212.101
※ 编辑: ckmeng 来自: 140.112.212.101 (07/17 22:16)
1F:推 jiunshen:你别提了...我的思乡症又发作了XD 07/17 22:43
2F:推 jiunshen:加上,C大那麽一写...我觉得台湾大马的饮食差很多... 07/17 22:46
※ 编辑: ckmeng 来自: 140.112.212.101 (07/18 00:16)
3F:推 sinyn:哇~~~好详尽喔!! 谢谢你罗!!^^ 期待下篇 07/18 00:51
4F:推 ckath:斑斓叶其实是从pandan直接翻过来吧^^" 台湾叫做七叶兰~ 07/18 01:00
5F:推 limciv:我查马来文辞典 PANDAN翻成香兰叶 07/18 01:15
6F:推 ckmeng:谢谢楼上纠正 07/18 01:41
7F:推 XiJun:大推kaya,我学姐带来给我,超好吃。她说大马吃比较像港澳 07/18 21:45
8F:→ XiJun:反而跟台湾差很多。她说可能因为当地华人饮食由广东人主导 07/18 21:46
9F:推 scsdoidoi:台湾朋友也说大马食物比较广式^^ 07/19 08:20