诸位大家好，在此放上2012/6/7 13:30-15:20 Wisteria执事咖啡厅初归心得。由於 ptt无法显示图片，文章会做些微调整。每篇食记文都要来个丑话说在先，在下应该可以 算是个性龟毛的奥客，会注意一些好像无关紧要的小细节，以下言论仅代表个人立场，请 诸位看倌抱持轻松心情看看就好。 有图无音乐网志版　http://blog.yam.com/s8880042/article/50648642 　　由於Wisteria官网於2012/6/2公布6/20要涨价，於是便决定在涨价前去一趟。当天值 班的执事是Duncan（当肯）和Mir（米尔），Duncan主要负责外场，Mir主要负责内场并适 时支援，两位的服务都非常好，让笔者亲身体会到令人感到惊喜的服务，受教了。 　　如果会看地图的话，Wisteria执事咖啡厅的位置还满好找的， 当天抵达时间约13:25 ，进楼梯间没多久就可以看到Wisteria的架子，上面有揭示请归宅的大小姐们在此等候 ，之後会有执事带位，这点很好，可以让初归或是不熟悉店内规定的客户不会直接上楼。 架上有附菜单，怕无聊的人可以先翻翻菜单，一方面可以打发时间，另一方面也可以节省 点菜时间。 　　过没多久，Duncan执事搭电梯下来迎接大小姐归宅，进宅邸後，执事会帮忙拿手上的 东西（提包包、拿外套等）。带位後，行李会置於桌下的小竹篮，外套放在椅背，Duncan 简单介绍他和值班的另一位执事Mir。由於是初归，执事会利用菜单前面附的宅邸规则， 简单把宅邸规则带过，并补充说明宅邸内可以自行摄影，只要不拍到执事就好。再来说明 的是菜单的部份，主食的茄汁都是微辣，花茶因为没有茶叶，所以回冲色泽会比较淡、季 节水果松饼是香蕉巧克力。虽说笔者先前已浏览过官网放的菜单，可能比较容易进入状况 ，即便如此，在下还是认为Duncan的说话速度拿捏得当，这是因为Duncan说明时有放慢速 度，再加上讲完一区还会适当停顿，所以不会有速度太快记不起来的感觉。天空部落官网 相簿的菜单和实际的菜单是一样的，因此觉得没有必要再特别拍菜单，对菜单有兴趣的人 可以到官网看。话说在官网浏览菜单时，除了中文外，看到上面有日文但没有英文，感觉 还满微妙的www。 　　宅邸内提供的水是蜜桃水，淡淡的甜味，很好喝。一般餐厅通常是提供白开水或柠檬 水，这边用的是蜜桃水，很特别。若执事有注意到水饮用完的话，便会过来补水。 　　宅邸的装潢很雅致，灯光是淡黄色，有贵族家庭的氛围。不好意思小的对建筑没啥涉 猎，这方面就不多评论。 　　点餐前先到书柜看一下，执事便顺势开始介绍书柜上书的分类、商品、玩偶，话说有 没有架上放「黑执事」是定番的八卦wwwww？根据执事的说法，里面的藏书有些是大小姐 贡献的，而且架上藏书并非永远不变，会视情况更换，例如：先前架上有一些轻小说，但 阅读轻小说所需时间太长，阅读的人很少，就被撤架了。另外书柜中还有给执事的留言本 ，其中有一本是Ria的，本子很小很可爱。介绍完後，还有推荐书籍，Duncan推荐的是介 绍台湾绘师作品的画册、心灵侦探八云、屍魂。既然Duncan有推荐，就拿了先前有听过但 是还没看过的心灵侦探八云。 　　当天点的是轻食套餐，松饼选的是季节水果松饼，饮料则是薰衣草花茶。宅邸的桌巾 、餐具都是很素雅、设计简单典雅的款式，整体看起来乾净大方。先上的是薰衣草花茶， 薰衣草的香气很好闻，茶的颜色是淡淡的紫色，糖是另外附的，因为敝人要求饮料无糖， 所以送餐的时候糖就没有送上。执事有注意到杯中的茶喝完的话，就会过来倒茶。如果需 要回冲，回冲不加价，可以随时向执事提出。 　　点完餐後，执事会另外送上执事特调menu，用menu介绍执事特调的饮料，印象中menu 是手写的，做得很漂亮，虽然很想点，但是那一阵子手头有点紧，挣扎很久，最後还是决 定要把钱省下来。 　　Duncan记错季节松饼的内容，那天的季节水果是芒果，所以Duncan有询问是否需要更 换？敝人对芒果过敏（<--这是事实），换口味是一定要的，最後决定换成巧克力松饼。 　　利用等松饼的空档时间，开始看心灵侦探八云，很好看！没想到竟然被推坑（笑）。 看着看着，邓肯拿第二集和第三集过来放在桌上，服务这麽好，真的是揪感心。 　　之後有另外两位大小姐归宅，幸好，不然Duncan和Mir在後面，用餐压力会粉大，虽 然Duncan和Mir没有恶意，也没有一直盯着看，他们偶尔也会小声地互相交谈，不过还是 很不习惯。由於Duncan在招呼另两位大小姐，松饼便由Mir送上，餐点送上後，来不及先 拍，Mir就把两片松饼切好了，松饼排得那麽漂亮，没拍到有点可惜。说到这，Wisteria 的执事都很愿意提供多一点服务，不但会主动加水、倒茶、还会自动自发切松饼，服务很 周到，要按N百个赞！！！宅邸的巧克力用的是苦甜巧克力，松饼吃起来不会太甜，松饼 的厚度不厚，份量不大，当轻食很刚好。 　　隔壁桌的两位大小姐应该是熟客，其中有一位有点松饼，她和执事聊天时有提到松饼 的鲜奶油很好吃，不会腻，这点笔者认同。Mir说他有吃过更好吃的鲜奶油，入口即化， 在下马上联想到空想具现，那边的松饼上的鲜奶油就是入口即化，很清爽的鲜奶油，吃过 一次就令人印象深刻！虽然应该有别家也有这麽棒的鲜奶油，但是笔者不常外食，记忆中 就只有这一间餐厅符合。 　　切好的两片松饼吃完後，还在思考剩下的两片是不是要自己切？执事就过来把剩下的 两片切好，真的很感谢>///<。 　　除了和隔壁的大小姐们聊天之外，Duncan也有过来问喜欢的漫画作者，不会冷落初归 的客人，还会选择适宜的话题，Duncan是很称职的执事，赞！ 　　最後上的是甜点，茉莉花茶冻很清爽，里面还有加蜂蜜，很好吃，唯一的小缺点就是 比市面上卖的茶冻小很多。 　　用完餐後到厕所补一下妆，厕所内有一张小桌子，上面有吸油面纸、精油、护手霜、 棉花棒、卫生用品，另外好像还有保湿喷雾，这也太齐全了吧！吃过的餐厅中（不过也没 吃过多少间啦），只有维多利亚花园的厕所有提供那麽多用品，这边的宅邸给大小姐的福 利真的是没话说。 　　大约於3:00时，会送上帐单，里面有发票，家主有诚实纳税，非常棒（拇指）！发票 上面的抬头是写执事咖啡厅，没想到发票抬头和店名一样，因为很多地方的发票抬头和店 名会不一致，所以通常在拿到发票时会看一下，不然之後记帐会花比较多时间想发票是打 哪来的？ 　　过没多久，隔壁的大小姐提早离开，想说自己也提早走，就可以让执事早点休息，便 努力把剩下的茶水喝完，Mir看到茶喝完後表示要再回冲，还道歉说他疏忽没有尽到责任 ，没有这回事！是偶急着要把水喝完，才没有麻烦执事帮忙倒水。话说Mir好像很惊讶有 人可以喝这麽多水（好像有三杯水和三壶茶），不好意思因为早上在忙，没时间补充水份 ，才会喝那麽多(艹)。饮完水，整理一下行李，大约於3:10离开，离开宅邸时，Duncan会 拿随身行李，送到电梯口，交付行李後，90度鞠躬道别，礼数很周到，在下也顺势回礼。 这次归宅很愉快，很久没有享受到这麽悠闲的下午茶时光*^_^*。 -- I have a dream　　ささやか过ぎで　　とても君に言えそうにはないけれど 朝が来る　目をこすり　　人混みを步いてく　　 缲り返す日々の中　　小さな梦を探し続ける 时は行く　仆达は　すれ违い　また出会う　　冻えてた冬の日をかみしめて 朝が来る　风が吹く　　人混みを步いてく 君のため　仆のため　　世界は梦を纺ぎ続ける --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 111.185.49.126