诸位大家好，潜水很久，偶尔浮上来发一下文，由於这边没有图，文字内容有稍作修 改，所以和网志内容有一点点差异。 有图无音乐网志版　http://blog.yam.com/s8880042/article/39037898 　　因为有亲友在这边打工，当然要找时间去捧场，可惜认识的人值班的时间不太方便过 去，只能挑平常日特休的时间过去。先前有听到一些关於经营方面不太好的传闻（因为没 在那边工作过，也未接触过家主，这部分在此不谈），再加上自己的观察，原本对这家并 没有期待，但是当时值班的执事服务非常好( ^ー゜）b（虽然也有可能和人很少有关系） ，颠覆了先前的印象，经过这次事件後，再次让笔者见识到服务业第一线人员的重要性。 　　先说在下算个性龟毛的奥客，会注意一些好像无关紧要的小细节，以下言论仅代表个 人立场，请诸位看倌抱持轻松心情看看就好。 　　一开始先提归宅前的小插曲。相信有一些大小姐们知道Chitty Mood曾於2011年六月 十一日第一次公布执事名册，想说先知道一下执事的名字，归宅的时候会比较方便，一看 就不小心看到有一些日文拼音拼错，官方噗浪上也有一些大小姐有提出这个问题。一般而 言，对外公开的东西，最好是全部正确，但有时难免还是会有小纰漏，如果真的不幸发生 这种问题，最好要於发现的第一时间内马上更正，Chitty Mood没做到这点很可惜，会让 人留下不太好的第一印象。七月十六日更新的名册终於出炉了，但原本的错字还是在那里 ，看到这种情形，再加上一些听到的传闻，实在没办法对这间餐厅有任何期待。之後名册 又更新好几次，撇开错字不谈，另外还出现大小写不一和空格的问题（姓和名之间空一格 或每个汉字空一格，如：水树奈々，会变成Mizuki Nana或Mizu ki na na两种写法都有） ，原本以为大概会一直错下去，没想到2011年十月，名册的问题全部都更正好了，印象有 因此变好一点。 　　回归正题，当天归宅，外场值班执事是楠 鸣海，吧台的执事是後藤 和真，一开始只 有在下一位，幸好之後有另一位大小姐现场归宅，不然吃饭会一整个压力超大。抵达时， 可能是因为当时宅邸内没有人，楠执事就站在门口，向执事表示先前有电话预约後，执事 会欢迎大小姐回来，并询问是否需要提包包？把手上的包包给执事後，执事会带位，坐定 位後，楠执事确认是否为初次归宅？说明是初归後，执事会简介宅邸摆设与宅邸规则，宅 邸规则官网有公布（http://blog.yam.com/ChittyMood/article/38325622），在此不赘 述。白开水好像是坐定位之後会上，对不起人老了记忆不太好@@。 　　宅邸满小的，装潢主要以淡粉色为主，有很漂亮的水晶灯，还有大沙发营造出奢华感 ，整体而言很明亮乾净，有兴趣看宅邸装潢的人可以估狗其他大小姐的游记，小的对粉红 色和可爱的装潢没有爱，所以不会特别想请执事帮忙拍照。因为宅邸不大，桌子间距离顶 多三十公分，如果客满的话大概会感觉很挤，讨厌人挤人或吵杂的大小姐，可以挑平常日 下午归宅。 　　执事在上菜单後会介绍菜单，设计菜单的人很用心，有替一些餐点取优美的名字，执 事除了简单介绍有提供哪几大类餐点之外，还要解释特别名称的饮料和甜点，如：特调饮 料「幸福的青鸟」是由什麽饮料调配而成的，所以要说明的内容还不少，听完这一串，当 场第一个反应是掌声鼓励鼓励。平心而论，执事说话的速度并不快，但是听了这些介绍， 当下能记得一半以上恐怕都不太容易（谜之音：是你脑容量太小，不要牵拖别人），在下 觉得可以在菜单上简单写上使用的食材，如果能放上照片就更好，这样客人比较容易了解 餐点内容，也可以节省执事说明的时间。当天本来想点松饼，但当时草莓还没到盛产期， 又担心巧克力会太甜（拍谢小的喜欢吃80%以上的巧克力），又不太想吃原味松饼，难得 觉得很饿，偶尔豁出去吃一次热量很高的焗烤料理也不错，於是最後决定吃义大利水果千 层面，附餐甜点选的是君度橙酒蛋糕。点餐的时候，执事会单膝下跪点餐，在下觉得这个 不重要，台湾没有社会阶级制度，人人平等，虽然说这是执事餐厅，但也似乎有一点太过 ，不过既然是店内的特色（？），还是不要追究太多。 　　上餐的速度还满快的，先出现的是另一桌大小姐点的三明治，虽然她比笔者晚点餐， 但在下点的焗烤食物通常要花十分钟以上准备，所以她的菜先上很合理，三明治看起来 C/P值很高，不过份量感觉有点大，胃容量小的人可能要三思。楠执事大概怕笔者等太久 会无聊，有过来聊天，不过过没多久就被隔壁桌的大小姐召唤过去切三明治w。大概是因 为人很少，所以等的时间比想像的短，此时意外发生了，内场出的是海鲜千层面，执事解 释说餐做错了，会马上重做，还有登录在电脑。重做一份需要一些时间，想说来看书好了 ，不过书很少，印象中有黑执事、会长是女仆，都有看过，自己文笔和绘图都不怎样所以 也没有意愿写留言本，後悔没有把Kalafina Record带出来看。 　　楠先生正在招呼另外一桌大小姐的时候，门铃响了，吧台的後藤执事出去应门，看来 这边的执事们会适时互相支援。内场人员有可爱的女生（大心）和资深的大哥，会和执事 聊天，推测员工们的感情应该不错。 　　大约在十分钟之内，义大利水果千层面终於出现了！看起来摆盘满用心的（虽然爱心 不是笔者的菜）。执事很贴心，有问需不需要先拍照？拍完照後执事有切千层面，切完後 就可以开始享用，小番茄吃下去才熊熊想起忘记拍照，所以切开後的照片有少一颗小番茄 :p。 切开前的照片有拍到装调味料的瓶子，鸡蛋形状大好＼(*^▽^*)/，执事说很少有大 小姐会注意到那两瓶，两个瓶子有些微的不同，一个是一个孔，另一个是三个孔，内容物 是不同的，一瓶是胡椒，一瓶是盐巴，执事有说明，但忘记是哪一种装什麽|||。 　　千层面的份量并不多，起士好像有一点太多，才会看起来有些油油水水的感觉，千层 面里面有面（就个人认知，它的口感和颜色都更接近正方形的粄条）、凤梨切片、玉米粒 、青豆，吃起来是微甜的口感，食材很新鲜，还满好吃的。 　　用餐中，另一桌的大小姐因为有事，用完餐就离开了，在下只好默默低着头慢慢把餐 点吃完。 　　用完主餐後，执事有问好不好吃？是不是吃起来甜甜的？是否可以上甜点？因为先前 准备的餐点有误，楠执事为了表示歉意，多送了一份牙买加巧克力蛋糕，真的很感谢 <(_ _)>。蛋糕旁边有洒可可粉当装饰，替外观加很多分。君度橙酒蛋糕满甜的，如果不 喜欢吃太甜的话，建议不要选这道。牙买加巧克力蛋糕的可可味很浓，属於不甜的蛋糕， 但酒味有点重，对酒苦手的人最好改选别的。 　　白开水喝完，执事有注意到就会补水，当天好像有喝四杯水，不好意思笔者待在有空 调的地方就会喝水喝很凶。 　　用餐完毕後，想到洗手间，但店内没有厕所，想要如厕的话，要离开宅邸用台北地下 街的公共厕所，执事说附近有两间厕所，还会建议如果想上比较乾净的厕所的话，可以去 离宅邸比较远的公厕，一整个很贴心。 　　因为只剩笔者一位客人，既然餐点已经用完，想说早点走可以让执事们提早休息，所 以就向执事示意要离开。结帐的时候，执事会问是否需要将帐单留底（帐单不是发票）， 餐点价位算高，这样大约要两百多。离开的时候，执事会说一段欢送词并到门口鞠躬送客 ，离开的时间大约是14:30。 　　楠执事服务态度很棒、观察力很好，又很健谈，除了会问一些基本的题目（如：为什 麽会归宅、餐点口味如何），也会找比较容易可以谈得来的话题（例：有没有追新番、喜 欢什麽作品），虽然楠执事本身似乎没有接触很多作品，但是至少他愿意去了解，这点就 已经很了不起。当天的互动满多的，也聊得很开心，因为聊天的内容大部分是闲聊，文中 就没有特别着墨。整体而言，这次归宅很愉快，以後有机会的话应该还会再去。 -- この翼が羽ばたく限り　试してみたいの 生まれてきた意味も勇气も　刻んで飞びたい もう心に溢れる羽根が　待ち切れなくって 鼓动が驱け足で何度も　望み续けてる 生き方が好き この翼が羽ばたく限り　梦がある限り なくさない情热がきっと　见つけた　见つめてきた全てのものが だからゴールなんていらない まだ见ぬ　世界へこの翼を飞ばし　行きたいの --

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