作者Amirose (樱如寒月巧笑兮)
看板Maiden_Road
标题[撒花] 执事吃茶Swallowtail初归宅体验记(下)
时间Tue Jun 22 02:36:54 2010
一样没有什麽图的网志图文版:
http://blog.xuite.net/moondancer/blog/35225067
内文如下:
铛铛~~千呼万唤始出来的下篇登场!(喂)....咳、让我们回到原来的话题,首先说明一下
基本规则给各位小姐们了解:首先是一旦坐定就不能任意从座位上站起来,如果要起身请
务必摇铃召唤执事,说到这个摇铃可是很重要的,不要说领路去化妆室了,就算只是要倒
茶也可以毫不顾忌地摇喔,而且如果你的专属执事正在忙,就有机会让其他桌的执事来为
你服务喔!我和友人就很坏心地趁专属执事不在时摇铃,几乎第一班的执事都有来为我们
服务过,啊啊,这就是执事吃茶有趣的地方之一啊!(这叫爱玩吧....)
另外如果是要去化妆室,执事会问小姐需不需要带包包去,至於理由:小姐有时是需要补
妆的。不要带当然也是可以的喔,另外出来时如果没有什麽意外,执事是会带小姐回座位
的。我是没去,友人倒是有好好利用,而且还发生了让内场有些混乱的小插曲,详情就稍
後再叙述。
好啦,回到点餐部分,其实什麽时段要点什麽类型的餐点是依时段决定的。如果是下午茶
或宵夜时段,就点下午茶套餐,但时间限制只有80分钟,根据初归宅吃下午茶的友人叙述
,80分钟其实很赶,根本没有什麽闲情逸致欣赏执事或好好聊天。而若是晚餐时段,就限
定只能点晚餐套餐,晚餐可是比下午茶贵很多(最便宜的含税价也要4200圆啊),但好处就
是可以坐满两小时!一边享受着悠闲的晚餐,一边欣赏执事们忙进忙出的姿态(对,他们
真的、真的很忙....),手上有点空闲的执事搞不好还会跑来跟你寒喧,这种被照顾呵护
的感觉还不错(会这麽说是因为要照顾人的不是我....)。
至於菜单内容呢,因为我这位新手小姐生性穷酸...不、是生性节俭,也只敢点最便宜的
カトリーヌ(Catherine)。啊,差点忘了说,其实小姐若不谙日文,也是有英文菜单可以
选的喔,不过因为大多执事不见得可以进行英文对话,可能比较不会和小姐聊天罗。
晚餐套餐的名称都一样,内部菜色每个月都会定期更换,六月份的菜色如下:
1.开胃菜:夏季蔬菜和番茄口味的凉果(都是冷的....因为是夏天吗?)
2.面包:自制面包+奶油+橄榄油(毫无反应,就是个面包)
3.主菜:牛排(采用澳洲牛肉)加黑胡椒风味酱汁
或者是酒蒸鲈鱼(产自茨城),搭配蛋黄酱
4.甜点:黑醋栗慕斯、炼乳冰淇淋配樱桃果酱
....该怎麽说呢?以这种价位的晚餐而言,这样的份量真是有够少的....可是因为每位女
性只要进了门就是小姐啊,小姐食量就是要像小鸟一样啊(?)。
至於友人则是非常豪爽地点了カトリーヌ2,只是多了道汤就要价4600圆,好骗....不,
是好高贵的汤啊!
汤品可以从下列两种择一:
1.和风鲣鱼清汤(啊这不就是柴鱼片吗....?)
2.英式奶油马铃薯冷汤
另外无论点下午茶还是晚餐都会有附红茶可点,红茶选择还蛮多的,因为这部分也会随月
份更动,就不特别说明了,选自己想喝的就行啦,基本上不会有什麽和餐点不搭配的问题
。不过如果要叫到第二壶就要加价500圆,请各位多注意。
而执事在承上菜单时也会对内容做些简单介绍,各位就把这段当耳朵的疗癒就行啦,也可
以问一些问题或是对红茶的建议,我是因为心里早有定数所以没有特别多说什麽。
红茶部分我点的是Elizabeth Garden Second,友人点的是....老实说我不太记得了,晚
点请当事人自己出来说明好啦。
点好餐以後就开始观察店内的动态啦,正如上篇所说,我的位置正好可以看到工作人员出
入口,所以可以看到执事们进进出出的忙碌姿态,老实说光看他们那样把门碰来碰去,我
不知道我是要同情他们忙到有剩还是要同情那个门....
但可惜的就是我的角度只能看到大约三分之一的内场,只能观察眼前席位的执事和小姐们
,发觉每个执事发型都不太一样,或许是要提高辨识度?像我们这桌的专属执事就是往後
梳露出额头,也有个执事头发抓得像正牌男公关的夸张发型,场内也至少有两个以上戴眼
镜,其中一个个子比较小的眼镜君之後还特地跑来我们这桌聊天,他说爸爸是台湾人,而
且他还会说自己的台湾名字,不过呢....那个,眼镜君你虽然很可爱,偏偏我们除了你姓
毛之外都听不懂啊!还有最後你还是没说你的日本名字叫啥啊!(哀嚎)
红茶还蛮快就上桌的,以下算是给想要享受悠闲时光的小姐们建议:红茶不要喝太快,如
果是晚餐的两小时时段,一壶红茶其实是不够喝的,幸好他们家的红茶味道还可以,慢慢
享受吧。
首先就上开胃菜,执事会介绍品尝的顺序,我就很乖地照着吃,第一个感想:番茄冰沙真
的很冰(抖),但配上底下的芹菜、红萝卜、小黄瓜....之後还不错,那个小杯里装的小番
茄非常甜,很好吃。
吃完本想摇铃请执事来收盘子,没想到他自己先出现了(人家还没摇过呢,失望....),收
拾时问我们餐点味道如何,我说番茄甜甜的很好吃,他说这是北海道(应该吧)的水果番茄
,冰沙的爽口甜味也是材料本身的味道。
之後就是友人的汤品上桌,她嚐了一口:「好冰!」(大抖)啊,果然因为是夏天的关系吗
?我也借嚐了一口,嗯~~真的~~好~冰~啊!但马铃薯和奶油的味道很调和,也算是颇有水
准的汤品。(虽然友人还是忍不住说了:「如果是热的会更好喝吧....」)
这次就摇铃请执事来收盘子了,执事问味道如何,我们说对冷汤不太习惯,他就道歉了
....嗯,不过这纯粹是口味问题,单纯不习惯西式冷汤的口感而已,为了店家名誉还是要
声明这道汤真的好喝啊。
本来预期之後就是主菜,没想到这时居然端出了面包....那个,欸,我一直以为面包应该
是要在汤品之前上的呢,觉得这种出菜顺序很奇怪的应该不是只有我们吧?
而从这时开始我们就开始很勤劳地在找时机摇铃了,红茶喝完了,就等别桌执事走过时摇
一下,执事们就会过来为你倒茶,若是桌上有空杯子或空盘子,其他执事注意到了也会主
动过来询问是否需要服务,无意间我们好像变成在玩集点活动,差不多内场的执事都有来
过一趟。
噢,上篇有说到我们将外套和雨伞交给门前接待的执事叔叔,本来友人还在奇怪不是应该
要把保管的钥匙交给我们吗?但等了好一阵子都迟迟不来,等到开胃菜快吃完时执事叔叔
才珊珊来迟,用超优美的姿势把那传说中的手工制美丽钥匙放到我们桌上的小碗里,想来
是归宅的大小姐太多忙不过来吧。
另外我们进门时,因为友人是第二次归宅,只要把第一次归宅拿到的个人资料卡填写完毕
交给店家,就可以拿到正式的会员卡,以後预约时可以填入会员号码。而会员的集点制度
是这样算的:不论消费金额多少,只要归宅一次就是100点,所以拿到正式会员卡时一定
是200点,而集满300、500、1000、1500、2000、3000点就会有越来越丰富的会员服务可
以选择,我想我这辈子大概都集不到1500点以上吧....有不少人似乎很有兴趣的选茶杯服
务要500点以上喔,请各位小姐努力吧。
好啦,回到用餐部分,吃完面包终於上主菜,因为我们两个都对鲈鱼没兴趣,所以选了牛
排。这牛肉的味道有点微妙,或许是筋很多又煎过头的关系,不过黑胡椒酱的味道还不错
,在吃到一半时,可以看到工作人员出入口的我发觉了一件事:生面孔的执事变多了?
噢,不会吧,原来这段时间是他们的换班时间啊!(双眼发光)而且这接班的执事们水平更
高啊(有一个高个子的超符合我喜好,可惜没机会给他服务),欸?那位不就是曾经在2010
东京乙女ガイド出现过的美形执事吗?(尖叫)在导览书里就显得有些微妙的长浏海又更长
啦,不过....我也没机会给他服务....(叹气)
一时之间场内执事密度变的超高,不过大家看起来都好忙啊,那个门的碰碰声出现频率又
更高了,这样下去门真的不要紧吗....?(这好像不是我该担心的事吧)
这时友人开始说好像没什麽机会和执事聊天,嗯,不知道是不是因为我们是外国人加上生
面孔呢,总觉得他们还是会顾虑到这点啊,虽然会来问餐点的味道如何,不过总体来说,
最後我还是只有和门前的接待小帅哥和专属执事聊比较多而已,友人则是很中意那位有台
湾血统的眼镜君,不过之後他也开始忙就没後续机会可以召唤了。
吃完了主菜就摇铃请执事来收拾,这次来的是比较成熟的那位眼镜兄,不过我也只是请他
清一下桌面而已。
在等待甜点的这段期间红茶喝的比较快。因为路过的执事发觉杯子空了,也会很勤劳地自
己跑来帮忙倒,友人建议我喝慢一点,看看时间大约还有半个多小时,是该节制一下啦。
甜点上桌,看来我们的专属执事也在忙,所以是其他执事端来的,而他建议我们先从黑醋
栗慕斯开始吃起。实际吃一口....我知道他为什麽会这麽说了....
黑醋栗其实是偏酸且微带苦味的水果,看来厨房并没有加太多糖去掩盖它天生的风味,虽
然内馅有比较甜一点,但还是很酸。
相较之下炼乳冰淇淋配樱桃酱就非常甜,味道还不错,尤其吃过偏酸的慕斯後更是明显。
甜点完食後友人就摇铃要去化妆室,此时也是其他执事来接待,但离席没多久友人又回来
了,原来是化妆室使用中,执事表示歉意并请友人稍後再摇铃召唤,我们就一边聊天边等
。
过了十分钟之後看时间应该差不多,再次摇铃传唤,这次又是不同执事前来(我们的专属
执事到底去哪啦?),问题是没有多久友人又回来了,化妆室居然仍在使用中,因为店内
是满席状态,这种事也不是没可能发生的啦....不过接待的执事就有点着慌地说请友人再
等一下,噢?其实这种情形不常见吗?
这次又再等了几分钟,眼见似乎没什麽动静,我就摇铃,不过第一次摇居然没人过来,可
以看到场内动静的友人说他们好像在讨论该怎麽处理;不死心地再摇第二次,这次终於有
人过来,并且说明化妆室有空闲罗,友人终於如愿,并且偷带了一小截他们店里的玫瑰卫
生纸(喂喂)。
这段小事件结束後,我们的专属执事终於出现了(你先前到底去哪啊?),先问我们甜点味
道满意吗?我们就老实回答喜欢冰淇淋的部分,特别是配上樱桃酱汁相当对味(不知为何
,我总觉得他们好像比较希望我们说慕斯好吃....),接下来他也说我们的日文都很好,
不管他们讲什麽都听得懂(这样我更不好说你们的名字我都记不住),是怎麽学的?来日本
只是纯粹观光吗?接下来的预定要去哪里?是哪天回台湾?我也是老实回答,特别说到第
二天预定要去浅草观光的事,他也说到现在正好是日本的梅雨季,会不会觉得有些失望?
....题外话,其实我们这次运气不算太坏,只有6/14那天去秋叶原是整天下雨,6/18则是
下午开始下雨,特别是机场来回的路程都没遇上下雨(这点很重要!)。
执事先生也很努力要找话题,讲到一半还皱起眉头,看来是很努力思索要跟我们聊什麽,
其实这时我还真想问他有没有玩游戏(问这点是想干嘛?),不过後来他先放弃了,就请
我们坐到时间到,执事会来迎接後就离开了。
接下来的时间就在我们两个女生一边监赏场内的执事一边聊这个工作做久了大概会心灵扭
曲之中过了,快乐的时光总是过的很快,执事先生果然依约前来迎接,不过....我没听到
他说「小姐,外出时间到了。」纯粹是我听漏还是他真的忘了讲啊?
一样由执事先生帮我们拿包包,钥匙已经先交给执事叔叔了,到了门口後执事叔叔拿着我
们的外套用优美的风度向我们鞠躬,而且很明显地有对我们放慢说话速度。说到明天我们
要去浅草观光的事,叔叔提醒我们天气预报说早上可能会下雨,要我们别忘记准备雨具(
结果事实是那天太阳超大,超热)。叔叔也说到我们日文很不错,我又把如何学习再讲了
一次(算算,那个晚上我讲了四次),短暂闲聊後,叔叔就为我们穿上了外套(原来你们现
在只穿不脱....咦?这句话哪里怪怪的?),原本应该是很和平美好的结束,但不知为何
在他们最後对我们说「请慢走时」,我也跟着回了「请慢走」....说一出口我就马上发觉
自己又耍笨了,我并不想在临走前为自己加上什麽天然呆属性啊!(呐喊)
最後只好很狼狈地回了「再见」,呜呜....为什麽每次结尾不耍个笨我就不会道别了呢
....超丢脸的啦!(哭着跑走)请各位小姐们绝对不要重蹈我的覆辙啊!!
总结:这次的初归宅体验真的很不错,连第一次感觉不是特别好的友人都觉得很满意,不
过仔细想想,这种价位的晚餐,如果不换来好品质的服务,那我还真是不知道为什麽要花
这麽大笔钱吃顿吃不饱的晚餐。啊,总之如果没有意外的话,明年或下半年搞不好就可以
第二次归宅了呢,好期待啊!(羞)
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我希望下次去的时候他们都可以把我最後的耍笨给忘掉....
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.248.248
1F:推 nns0216:晚餐时段真的是吃不饱又贵松松 回家还要自己吃宵夜XDDDD可 06/22 03:30
2F:→ nns0216:能他们觉得小姐都有束腰吃太多会吐XDDD 06/22 03:30
3F:推 cateye0429:好有趣,跟gloria的职事感觉是不同风格XD 06/22 08:30
4F:推 sugaj:早餐及下午茶时段只有80分钟,不是90分钟哦~ 06/22 20:29
5F:→ Amirose:啊,我果然记错了(笔记)等等更正。 06/22 21:34
※ 编辑: Amirose 来自: 114.25.243.243 (06/22 21:36)
※ 编辑: Amirose 来自: 114.25.243.243 (06/22 21:43)
6F:推 dfish12:我去几次名字也都还是记不起来 (羞 06/23 00:13