作者koyiki (koyiki)
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标题[食记] 春日路上的烧乐日式烧烤
时间Sat Jan 30 23:39:43 2010
【店名】 烧乐日式烧肉专卖
【地址】 桃园市春日路330号
【电话】 (03)347-0278
【价位】 399~439(另加收10%服务费)(假日只有439价位)
【营业时间】 平日:17:00~24:00 假日:11:00~23:00(每周二休)
【推荐指数】★★★☆☆
【心得】
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/may17302002/23323455
话说桃园的烧肉店很多,这家烧乐是前阵子去家乐福的时候发现的
之後也没有什麽机会去吃,1月中的时候终於决定去嚐鲜
当天晚上10点多抵达这家店,除了我们之外只有一桌客人
服务人员很快速的帮我们送上menu。
有两种价位可供选择
分别是399跟439 差别就在439元可以点红色字体部份的菜色
结帐的时候要再加上10%的服务费
火锅部分,我们点的是蛤蜊海鲜锅
用料很实在,海鲜食材也很新鲜~
餐点还没送上来之前,有招待了一小盘泡菜
吃肉吃太多,可以吃一两口解解腻
最後剩余的一点泡菜被我丢进汤里面变成泡菜锅了
肉类都有一定的新鲜度,不会有烤过後变得乾硬难以入口的情形
第一轮点菜时店家会先上全部的菜色,所以每一种都可以吃看看
我自己觉得低脂牛、松阪猪、五花肉类都满不错
不过有些肉片切得太薄不太好烤
海鲜的话,我对没有特别的要求,新鲜度有的话就算OK了
虾子跟鱿鱼新鲜度很够,虾子也不算小只
扇贝上头裹了一层奶油,很够味也很鲜
比较有印象的是之前吃烧烤不会特别点来吃的柳叶鱼
不过这次一开始上菜的时候,店员就帮我们把鱼放在炉子的最边边
跟我们说,第二轮上菜的时候再翻面,再烤个半小时就可以吃了
吃的时候洒上一点盐巴调味,鱼肉不但多汁而且很香
讲到盐巴,要特别说一下它是带有一点粉色的玫瑰岩盐
当然店内还有其他一般酱料可供选择
菜单上有鸵鸟肉,是可以一直续点的
肉质很鲜嫩,也不会有太特别的味道,可以尝试看看~
羊肉的部份我比较喜欢的是香草羔羊排,肉质比较嫩
羊嫩肩可能烤太久了,比较硬,所以变得不好入口
骰子羊倒是没什麽特别的感觉
还有一道还不错的奶油鸡腿,上面铺了一层香料,还满好吃的喔
吃太多肉免不了有点腻,所以点了沙拉
口感清脆爽口,份量的话,大约是两人平分刚刚好的状态
酱汁里头加了芥末籽酱,吃起来会有点微呛的芥末味~
之後还烤了培根卷和纸包菇
最後,一边烤棉花糖跟日式麻糬
日式麻糬实在是太好吃了,我们一共加点了3次
烤好的麻糬沾上炼乳,你看看有多好吃~~~
店员还帮我们加了花生粉在炼乳里头,吃起来更香了
饮料部分除了有气泡式饮料,还有提供6种花草茶包可以冲泡
冰品部份种类还算满多的,大概有16种吧
随然不能说是什麽知名品牌,但味道也不差喔
因为打工的关系,当天我们晚上10点多才抵达
吃到最後只剩下我们一桌,等我们结帐离开的时候都已经1点了
老板和店员们就在离我们稍远的地方做着自己的事
偶尔还会来询问我们要不要再加点,态度还是一样亲切
我们也就很悠闲的慢慢吃~
之後拿了柜台的名片,才发现营业时间最晚也只到12点
所以当我们一走出店门口,他们就把灯熄掉了
总觉得耽误到别人下班时间了,很不好意思~~
但是这也让我觉得他们的服务态度真的很不错
在桃园吃烧烤又多了一个新的选择。
烧乐是会让我愿意再次到访的店家,除了食材有一定新鲜度之外
服务人员的态度也让人愉快
大家有机会的话,去试试看吧~
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