※ [本文转录自 Food 看板 #1bc0BZTT ] 作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food 标题: [食记] 澳门 皇家葡萄肴 葡国菜自助餐 (旅游塔) 时间: Fri Jan 5 21:23:45 2024 餐厅名称：皇家葡萄肴 消费时间：2023年/12月 地址：澳门观光塔前地G Floor (旅游塔一楼) 图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/49160212 YT影片版 https://youtu.be/PBWDYISmWz4?si=6lPTCQBtHVicNjEG 上次来澳门居然没吃到葡式料理一直觉得好可惜，这趟澳门行的美食清单之一就是要吃一 顿葡式料理。 认真查过好几家葡式餐厅，只有两个人很难点餐，想吃的料理很多但又无法点太多，最後 看到旅游塔楼下的"皇家葡萄肴Tromba Rija葡式自助餐"。 主打葡式料理自助餐，符合我们想吃很多种葡式餐点的需求，网上也普遍是正向好评，马 上就决定来吃这家了。 皇家葡萄肴Tromba Rija 营业时段：星期二至星期日 午餐:12:00~15:00、晚餐:18:00~22:00 (周一休) 地址：澳门观光塔前地G Floor (旅游塔一楼) 部分澳门酒店有提供免费穿梭巴士到澳门旅游塔，例如我住的金银岛酒店就有，但班次很 少，我们还是自己搭公车过来，旅游塔算澳门热门景点之一，很多公车都有到。 皇家葡萄肴Tromba Rija有分午餐/下午茶/晚餐时段，下午茶是单点菜单、官网有详细各 时段价位，有兴趣可以点去官网看。 基本上完全不建议用店家原价付费，双K平台的线上餐券不但更便宜，还包含旅游塔门票 ，身为精打细算的小资旅人，当然是要买餐券啦。 餐券价格约是午餐台币1000元、晚餐台币1500元，双K平台可以交叉比价一下，我要购买 时是KKDAY比KLOOK又便宜个100多。 (旅游塔较知名的是楼上旋转餐厅，如果你想吃旋转餐厅自助餐，同样建议买餐券较便宜) 单购旅游塔门票现场价是MOP195起跳、双K平台线上买则是约台币500元起，所以说买餐券 (葡式自助餐或旋转餐厅)包含门票实在很划算。 旅游塔营业时间平日只到晚上7点、六日到晚上8点，我们是吃晚餐，所以一定要先来旅游 塔再去用晚餐。 快速介绍一下澳门旅游塔的部分，在售票柜台直接出示线上购买的凭证，即可兑换旅游塔 门票。 可以参观的部分有两层楼，一层是室内层，有360度环绕景观。 这个视角刚好可以看到新葡京酒店/永利澳门，还有我们住的YOHO金银岛。 5点左右的时间有点尴尬，天还没黑没有亮灯，今天也没夕阳，阴沉沉的光线，景观没有 想像中美。 更上层则是半露天设计，这边也是玩空中漫步&笨猪跳的位置，原本想看别人玩，准备时 间好像很久，等了一阵我们没耐心等就离开了。 逛旅游塔比预期中早结束，离六点的晚餐时间还有半小时，旅游塔对面广场正好在举办澳 门美食节，刚好先去晃晃，一年一度的澳门美食节，很幸运赶到闭幕这天来逛逛。 澳门美食节规模远比想像中大好多，分成好多区，摊位超级多，好可惜我们已经订好晚餐 ，不然超多美食好想吃。 时间差不多，就走回旅游塔，皇家葡萄肴就在旅游塔一楼(港澳都说地下层G楼)，门口进 去的角度会看不到餐厅，我们超笨的还找不到，其实就在一楼柜台後方。 晚餐时段18:00开始，提早到会让你先进去坐，不能先取餐就是了，可以吃到22:00，整整 四个小时可以悠闲慢慢吃。 座位很多，当天周日晚餐大概也只有坐满六~七成(对面美食节可能吸引走不少游客)，保 险起见还是建议先预约订位。(在双K平台购买餐券时就包含订位) 桌距还算宽敞，两人用餐也会给你四人桌，旁边还有海景，用餐环境挺舒适。 先讲在前头，皇家葡萄肴是"葡式料理自助餐，菜色并不多，就是集中在下图这个餐台， 不要拿平常饭店那种百汇自助餐来比唷。 如果你想吃生鱼片海鲜之类的，坦白建议你去旅游塔楼上的旋转餐厅。 (另外午餐时段比较便宜，菜色也会跟晚餐有差异唷) 来看看这天菜色，有葡国风乾火腿。 几道特调沙拉，餐牌都有拍到餐点名称，就不特别说明罗。 基本的生菜区当然也有。 这天汤品是番茄汤。 热食区，几乎都是经典常见的葡式料理，例如马介休料理。(马介休就是盐腌鳕鱼) 葡式焗鸭饭，记得拿片柳橙，挤点橙汁更美味。 伊利亚香料乳酪，搭配旁边的果乾面包好好吃。 烧炖羊仔肉、蒜蓉炒什菜、羊汁饭。 炸竹筴鱼仔、炸马介休球。 重点主菜-香橙烤乳猪。 白酒炒蚬，这倒也是我很期待的葡式料理，拍照时刚好被拿光，补菜其实补满快的，不用 担心吃不到。 甜点区，巧克力舒芙蕾 巧克力、椰子区奇跟一些小配料，不太确定小配料是要搭配什麽一起吃....哈哈。 油条(吉拿棒)。 葡式蛋塔当然不会少。 苹果酱鲜奶甜饭。 百香果慕斯藜麦。(我自己改成台湾人比较好理解的名称) 香蕉蛋糕。 香橙卷。 烤蛋黄、烤蛋白，似乎是店内的招牌特色甜点，风味很奇特，但坦白说不一定是大众会喜 欢的口味，建议可以先一起分食一小块，喜欢的话再多拿。 国王蛋糕。 摆盘很精美的水果区。 免费饮料，两台雀巢咖啡机，咖啡之外另有绿茶&港式奶茶。 每桌会附一个餐包，看很多人推荐这个餐包，确实好吃，表皮香脆、内里软绵，标准的欧 式面包口感。 简单聊一下今天菜色感想，菜色虽不多，但都是精致的葡式特色料理，我觉得拿去跟单点 的葡式餐厅相比，应该也不会差太多。 重点还是开头所说，人数少也能吃到很多特色葡式料理，烤乳猪、白酒蛤蛎、马介休... 等等。 缺点大概是菜色调味偏重咸(或许也是葡式餐点特色?)，要配面包/饮料，不然吃到後面会 太咸很腻。 饭後到餐厅外面散散步消化一下，有美丽的河景夜景可以看。 行前也是满犹豫说到底要选楼上旋转餐厅还是楼下葡式自助餐，後来决定去吃星汇自助餐 ，就放弃旋转餐厅，不然都是类似风格的百汇自助餐。 实际来吃葡式自助餐，环境舒适、餐点精致，也符合行前期待，毕竟扣掉旅游塔门票500 块，等於一人台币一千元还含服务费，以澳门消费来说完全可以，推荐给也想吃澳门葡式 料理的旅人们参考罗。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: terry910134 (150.117.23.5 台湾), 01/05/2024 21:27:15