※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1U0FSitl ] 作者: austinlee (狸老板) 看板: EatToDie 标题: [食记] 澳门索菲特十六浦海风餐厅自助晚餐 时间: Tue Dec 24 01:19:33 2019 　────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：澳门索菲特十六浦海风餐厅 　　消费日期：2019 年 11 月 　　地　　址：中国澳门 澳门内港巴素打尔古街 6楼 　　电　　话：+853 8861 7210 　　价　　位：平日晚餐 428澳门币+1成 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：飞猪及其他旅行社或旅游APP餐券 　────────────────────────────────────── 原标题 澳门索菲特十六浦海风餐厅自助晚餐超值分享 图文好读版 https://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/44700237 ======以下文纯文字版====== 上次介绍了超值的澳门银河酒店群芳自助餐，这篇文要介绍另一家也是满受好评，位於澳 门本岛的超值选择-澳门索菲特十六浦酒店海风餐厅自助晚餐，不过这篇文稍微迟到了一 点，是2019年11月19日的体验，其大闸蟹体验主题已经没了 台湾人很讲求 CP 值，说真的若是纯看价格与种类品项，过去介绍过的澳门励宫酒店巴黎 餐厅自助晚餐其实也不错啦，但若考虑每个人的口味各自不同，其实我个人觉得上篇介绍 的澳门银河酒店群芳自助餐厅晚餐才是最超值首选，而本篇要介绍的澳门索菲特十六浦酒 店海风餐厅自助晚餐其实早在2019年11月19日就去用餐体验了，之所以狸老板没有立刻写 出来，也就是跟狸老板众多去了没写出来的体验文一样，就是爆点不足动力不够，以下就 看图介绍吧 澳门索菲特十六浦酒店位於澳门本岛，离着名景点议事亭前地(大三巴附近)仅约5~600公 尺，步行约10分钟内可抵达，酒店本身有交通车可以到外港码头(港澳码头)以及关闸，若 是想用免费免费交通前往酒店的人可以利用，但班次较少就是了 海风餐厅-MISTRAL < 点进去可以看官网介绍及订价 以平日晚餐成人价格来说，官网订价　428澳门币外加一成服务费 所以完全土豪的消费方式就是直接杀到现场以订价付费是 没有折扣且汇率以4粗算折合台币 428*1.1*4= 约 1,884台币 当然有很多精打细算的台湾人都知道要先买好餐券，所以会上网找餐券，狸老板很贴心的 先帮各位找好了各种惠的价格比较 kkday 报价　1335台币 klook 报价 1391台币 eztravel 报价 1362台币 colatour 报价 1281台币 (以上价格为2019/12/23查询，未来可能有变动) 条件都相同，平日成人晚餐价格，也就是说你先买好餐券去消费，大约是打了六七折，说 真的差距很大！当然狸老板绝对是聪明的那个，其实狸老板真实花费比上述最低价还低， 这个先卖个关子最後再说 11月19日当时还在 蟹逅在金秋 活动，也就是以大闸蟹为主的主题 当然，活动只到 11月30日 ，现在会有其他的主题活动了 当时是以螃蟹宴为主题，除了清蒸大闸蟹，还有法国面包蟹、蓝蟹、松叶蟹脚、生滚活蟹 粥等做主打 其实狸老板是看到有网友分享说是大闸蟹吃到饱，所以被吸引想去大闸蟹吃到翻掉，2019 年都还没吃到大闸蟹，嘴很馋超期待可以大闸蟹吃到满足啊！特别去买好餐券预定好11月 19日去打牙祭的 海风餐厅 门口有引人瞩目的布置 麻豆的下方区域都是蛋糕甜点 种类看起来虽不多但可以接受 口味其实也还可以 另一边的甜点区 主要是一些法式软糖与法式牛轧糖 当然还有这个吸睛的小熊维尼翻糖蛋糕，但似乎不是拿来食用的，只是展示吧 主要就是这些法式软糖，牛轧糖，牛轧糖我有吃还不错，但还是台湾的糖村好吃 面包果酱区 说真的没啥人吃 所以看看就好 主要的海鲜冷盘区 松叶蟹脚，尺寸中等不会太小 白虾与面包蟹与蛤蛎与淡菜 因为是蟹逅金秋的活动，有提供面包蟹 其实这些东西我都没有吃，因为此次重点在清蒸大闸蟹啊 日本寿司与沙拉区 就还算可以的基本款 另一头有一个小区域有提供现切生鱼片，三款 寿司後方的凉拌沙拉 冷盘肉区 提供冷盘肉以及一些腌渍类配菜 还有坚果 冷盘肉区後方的生菜沙拉区 水果区 接下来看看热菜区 炒饭及一些鱼类与蔬菜 主要就是这蟹肉炒饭与炸蟹钳比较厉害些，但也是普普啦，另外的鱼类与蔬菜就懒得拍了 这次主要的活动是螃蟹，所以这三样是主打 黑椒炒蟹，使用的蟹种应该是松叶蟹 参巴酱炒蟹，使用的是大闸蟹，这是可以无限自取的 蟹闷鸡，使用的是蓝蟹(梭子蟹科，应该类似台湾的花蟹) 热菜区还有这些 炸鸡与猪脚 参巴酱炒面包蟹以及咖哩牛尾 接下来再去看看另一区 现煮面摊与蟹粥区 现煮面摊 提供牛杂汤面 面与配料 可以自取的丰富牛杂，口味还不错 蟹粥区，可以跟工作人员点蟹粥，他就会提供 前方放着生鲜的大闸蟹是主角，等等会再说明 後方有三样算比较特别的菜色提供 炖牛小腿 烩鸭胸肉 烧烤排骨 不过以上三道菜个人觉得只是普普 以下这次来的重点了 蟹粥 姜茶 都是跟工作人员点就可以，然後..... 放在桌上的生鲜大闸蟹，要怎麽点呢？ 原来不是吃到饱！！　　是每个人给一张这个限点两只的兑换券，给那里的服务人员 所以当天跟狸夫人只有这两张啊！ 第一次去换，工作人员给我三只，我以为赚到了说！不小心多给一只吗？ 拿回来三只，刚蒸好的 上面有名牌标签的，但看起来也不是很威的名牌 毕竟别人还有雷射标签之类的，这只是个基本的QR码 後来发现，其实人人都给三只啦！　可能是餐厅发现只给两只太少吧 反正每人一张两只券都可以换三只，所以当天换了六只 关於这六只清蒸大闸蟹的感想，最後再说明 冰品的部分提供霜淇淋机与配料 咖啡机 提供的种类还不少(喝了拿铁，品质不怎样) 饮料与酒类供应区 有提供酒类，以这样的价位来说是不错的 罐装汽水，冰凉啤酒可以畅饮 果汁的部分也有 提供义大利的红酒与白酒可畅饮 最特别是有提供绍兴酒，不知道是不是跟这一档活动与蟹搭配有关 好啦，最後来说一下大闸蟹的心得，六只里有一只品质不佳，感觉明显不是鲜活，但这也 是在所难免的，所以也不能苛责，大闸蟹的尺寸不算大，大约是四两到五两之间吧，其实 蟹体的乾净程度也不是很好，代表养殖环境不是很好的地区，成本应该不会很高才对，都 是公蟹，五只新鲜的公蟹里都是有白膏，而其中两只白膏还不错 因为狸夫人不太吃大闸蟹(嫌没肉又麻烦)，主要都是狸老板自己吃，其实吃这五六只蟹花 掉大多数时间，狸老板吃蟹吃得很乾净，但就是碰上一只不是活体的蟹觉得有点可惜就是 了 排除螃蟹外的心得，说真的这一家自助餐厅就还好，没有特别的记忆点，当然，本来狸老 板是以为大闸蟹吃到饱是清蒸大闸蟹任吃，但这算狸老板误会吧，可以吃到饱的不是清蒸 大闸蟹，是热炒的大闸蟹(这我就都没吃了) 最後，说一下狸老板真实付出的价格，每人当天是飞猪餐券 287元人民币 以汇率 4.35估算，每人真实价格为 1249台币，比台湾所有旅行社或是旅游APP更低的价 格，而且飞猪上平日晚餐最低价格是 275元人民币(对，狸老板当时还买贵了欧)，也就是 1197元台币就有，也就是这一餐平日晚餐实际上会买的话是只要台币1200不到，1200台 币在台湾的自助餐厅大概是吃不了什麽特别的东西(松叶蟹脚是别想啦)，应该也不容易有 酒类畅饮，就算在澳门搭配饮料及酒类畅饮这样的价格也算是漂亮的 是很便宜没错，但没有比较就没有伤害，排除清蒸大闸蟹活动的特殊性，以价位与提供的 菜色种类/口味及环境综合比较，便宜是便宜，个人觉得相较澳门励宫酒店巴黎餐厅自助 晚餐要好，但与澳门银河酒店群芳自助餐厅晚餐相较，我会再去群芳但不会特别再来这家 海风，这是我个人的想法，提供各位参考 --

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