※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1Twy80I2 ] 作者: austinlee (狸老板) 看板: EatToDie 标题: [食记] 澳门银河酒店群芳自助餐厅晚餐超值分享 时间: Sat Dec 7 23:15:09 2019 　────────────────────────────────────── 　　餐厅名称： 澳门银河酒店群芳自助餐厅 　　消费日期： 2019 年 11 月 　　地　　址： 中国澳门 澳门路氹城 澳门银河 综合度假城　地下，G007 　　电　　话： +853 8883 2221 　　价　　位： 自助晚餐平日价 488元澳门币(一成服务费外加) 　 自助晚餐假日价 528元澳门币(一成服务费外加) 价格将可能调涨变动，依餐厅公告为准 　　可否刷卡： 可 　　优惠资讯： 旅游APP/台湾旅行社/飞猪 有餐券 　────────────────────────────────────── 图文好读版 https://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/44685153 ========以下为纯文字版======== 说到澳门五星自助餐狸老板算是忠实顾客了，这两三年里每个月到澳门一两次，每一次来 必吃澳门五星酒店自助餐，甚至每趟五天四夜的行程里可能会吃两三次五星酒店自助餐， 近一年来最常吃的是君悦酒店 Mezza9与厨共飨 自助餐厅，每个月都去，但未来应该会改 到群芳报到，为什麽呢？接着看下去 每个人的口味各自不同，对价格於价值的判断也因人而异，但我个人的经验与感受里，若 是以个人口味来说君悦酒店 Mezza9与厨共飨 自助餐厅因为生鲜活体波士顿龙虾及现点现 做海鲜料理多，个人还是觉得风味最佳，但价格是真的满贵。自从今年(2019)8月21日第 一次前往银河酒店群芳自助餐厅用餐後，就觉得满不错，後来9月24日又再去一次，当时 前两次还是直接到群芳自助餐厅以定价用餐，後来发现先预订餐券可以便宜不少！算起来 真的很超值，因此11月18日又以餐券价格再去一次，等於这一篇文是去了三次後才写出来 ，经过狸老板至少三次认证！ 狸老板认证有什麽公信力吗？话说狸老板吃过的澳门五星级自助餐厅有　君悦酒店 Mezza9与厨共飨/澳门悦榕庄 贝隆周末早午自助餐/澳门美高梅酒店 盛事/澳门JW万豪酒 店 名厨都汇/澳门喜来登 盛宴/澳门康莱德 奥旋/澳门新濠影汇 星汇餐厅/澳门巴黎人 巴黎人自助餐/澳门四季酒店 鸣诗餐厅/澳门永利皇宫 咖啡苑/澳门励宫酒店 巴黎餐厅/ 澳门十六浦索菲特酒店 海风自助餐/澳门金沙酒店 888美食天地/澳门威尼斯人 枫竹 ， 其中 君悦酒店 Mezza9与厨共飨 算是吃最多次，近一两年来每个月去吃，可能吃了不下 20次。去过十次以上的有 澳门新濠影汇 星汇餐厅 ，以前有他们家的七折卡所以那年很 常去。去了有十次的有 澳门四季酒店 鸣诗餐厅 与 澳门康莱德 奥旋 ，主要是澳门金沙 会(赌场)优惠及方便，毕竟常常住在澳门瑞吉酒店。去了五次以上不到十次的有 澳门永 利皇宫 咖啡苑 ，其实这家我们会几个月去一次，毕竟情调不错。去了五次的有 澳门悦 榕庄 贝隆周末早午自助餐 ，毕竟价格最高且只有每周日有早午自助餐，去的机会不多。 在这里细数狸老板去过的澳门五星级自助餐厅及次数，是要让各位了解胖子真的不是一天 造成的狸老板的确很爱去澳门五星自助餐厅，会常去的当然是口味与价格受到狸老板真金 白银的肯定，银河群芳让狸老板短期连去三次且坐二望一绝对是有原因的，就以照片来说 明吧　　 群芳自助餐厅位於澳门银河度假村中 定价，还需要外加一成服务费 没有折扣且汇率以4粗算折合台币 平日晚餐 488*1.1*4= 约2,147台币 假日晚餐 528*1.1*4= 约2,323台币 一般来说，很多上网查资料的人或知道去办一张优越会(银河赌场)的会员卡可以打个九折 ，所以价格是 平日晚餐 488*0.9*1.1*4= 约1,932台币 假日晚餐 528*0.9*1.1*4= 约2,090台币 2019年8月21日第一次来，当时下午五点多就先到了 第一次来 狸老板也是在现场以原价加上赌场会员卡折扣，平日晚餐加上我的赌场会员卡可以打85折 ，所以狸老板付出的价格是488*0.85*1.1*4= 约1,825台币 当时推着澳门瑞吉酒店出借的顶级豪华娃娃车，佑佑还在车上睡觉 就座，服务人员告知餐期时段是晚间5:30到晚间8:00，就赶紧去拍照吧～(初次来都是先 拍照，但都没写，太懒了) 备注：以下照片为 8/21 9/24 11/18 三次用餐的节录，所以三个日期都有 首先现看热菜区 有鱼有虾有猪有牛有鸡 京都排骨 冬菜蒸鱼 豉椒炒牛肉 椒盐鲜虾 香菇蒸滑鸡 三丝肉丝炒面 另一边有印度咖哩区 就一些印度拉饼及香料烤鸡为重点 印度香米以及一些咖哩 基本上咖哩算是固定会出现的 还有一些印度脆饼及香料味较重的蔬菜饼 下面是日式天妇罗区 这里也是固定提供的 天妇罗的说明 提供款式不多，但都是现炸 炸虾/炸茄子等等 其实我唯一有兴趣的就是炸虾，还不错吃 固定会提供的还有韩式料理区 韩式料理区还满大，看来跟韩国客不少有关 菜色会换，但都是韩式的料理 11月18日去的时候还多了台爆米花推车勒 主要的现做料理区 虽然写铁板烧，但实际上是提供烧烤以及现煎鹅肝的地方 提供烤牛肉 现烤五花肉 以及烤鸡与奶油玉米 烤牛肉的部分，其实是还可以，就每一块牛肉比较不一定 群芳最让我满意的就是这现煎鹅肝 现煎鹅肝，澳门五星酒店自助餐里固定提供的不多 澳门悦榕庄 贝隆周末早午自助餐 是固定提供没错，但是价格不便宜，就算贵如 君悦酒 店 Mezza9与厨共飨 ，平时也没有提供现煎鹅肝，得要耶诞跨年这些非常高价格的日子才 有，所以群芳这样的价位在晚餐都有提供算很棒 其实群芳算很大气，一块鹅肝的份量不会太小 群芳在鹅肝上是采取现点现做给叫号器，好了震动回去自取的模式，并未限制一个人点几 份，点几次 只是，鹅肝真的很油，多数人吃个两三块就够了，但狸老板真的很爱鹅肝，一顿吃下来可 以吃七八块没问题 下面还有一些热菜就不一一介绍，直接看照片 一般会有薯条炸物比萨的固定这几款 还会有固定两款汤品，会换但是每次都供两款 接下来是面食/烫物区 第一次去还有个炒面煎台，後来改了都是煮面跟车仔面 可以现煮面食，其实就跟很多澳门五星自助餐一样，没有特别 第一次8月21日去是酸汤肥牛的料，後来去有麻辣烫 11月18日是麻辣烫了 煎台炒面後来在11月18日是咖哩车仔面 车仔面的料很丰富 所以，不是万年不变，是会更换的，相较我很爱去的 君悦酒店 Mezza9与厨共飨 几乎万 年不变，只有食材逐渐缩水优会消失还涨价是好得多 有肉骨茶，看起来是很威啦..... 看起来很厉害 出一套是这样，有肉骨茶有饭有小菜 但是吼......我觉得不好吃，或许是我不喜欢肉骨茶(其实，我去新加坡我也觉得不好吃 .....) 群芳我觉得超值还有另一个者要因素，就是免费饮品包含很多酒类都免费无限供应，虽然 狸老板不喝酒，但是澳门五星自助餐里很多是不提供免费酒类，或是要加酒类畅饮要加价 且大多只有酒精浓度较低的啤酒 但这里的价格是包含红、白酒及啤酒、生啤酒免费畅饮 以下就更威了，很少见到澳门五星自助餐有提供清酒无限畅饮的 真的很强大，比旁边澳门大仓(日系酒店品牌)都阿莎力的提供清酒畅饮 而且不只一种，而是冷饮热饮都提供 冷饮直接在这里装 清酒热饮有台机器，按说明取用 酒类以外，也有现作咖啡及茶饮 种类算满多 如果你点拿铁，还会用机器在奶泡上作花(因为这三次都没有自己点拿铁，只有看到其他 客人的拿铁上有奶泡花) 很有趣的，汽水饮料机是放在酒吧吧台里，需要跟酒保点，不是自取的 以下是可以自取的软性冷热饮 其实这些果汁饮料都还可以啦，苹果及柳橙喝起来很甜，但还算天然味不是那种化学色素 果汁 接下来介绍日本寿司及料理区 这一区在澳门五星自助餐里算不错的日本寿司及料理区了，若加上天妇罗，说真的打趴很 多澳门五星自助餐供应的日本寿司料理 种类是还可以的 样式会变，就狸老板去的三次来看是会换款式的 有提供现切生鱼片 接下来是很多人很重视的海鲜区，但，其实我反而不太吃 松叶蟹脚/波士顿龙虾/白虾/淡菜(11月18日摆得比较威) 8月21日摆得比较逊，但款式是一样多的 对很多人来说，这样的价位有波士顿龙虾山可以给他吃到饱，他就很开心了 对，以这样的价位来说，在台湾五星自助餐的状况里，是不会有这麽威的龙虾山 (讲究的人会鸡蛋里挑骨头说那不是龙虾，只是波士顿螯虾，等级不同，但就算只是螯虾 ，台湾的五星自助餐就是没有这样大气的啊) 这种松叶蟹脚及波士顿龙虾山，在澳门五星自助餐的晚餐里其实不算少见，很多家都有， 只是价格上不见得会比群芳低 下面就虾/淡菜的近拍 这样的摆盘陈列是威很多 ＢＵＴ(为什麽要全型大写，要加重语气啊！) 为什麽先前我会说『其实我反而不太吃』，因为...... 曾经沧海难为水！ 我每个月花 700多快800港币一个人去吃 君悦酒店 Mezza9与厨共飨 ，为的就是那新鲜现 作的口味，冷冻的跟鲜活的东西就是不一样，我每个月都吃 君悦酒店 Mezza9与厨共飨 的刁嘴，说真的这些冷冻弄熟又冷盘提供的，我真的不是很有兴趣 再一个ＢＵＴ 这样的价位还提供现开生蚝！ 法国进口的现开生蚝 以这样的价位，说真的是超值 第三个ＢＵＴ，狸老板是不吃生食的！　ＸＤ 群芳很超值没错，但是狸老板一不吃生食二不喝酒类，所以，对狸老板来说是没有那麽强 大的吸引力，不过对於会喝酒及吃生蚝的人来说，光生蚝加酒类畅饮就已经值回票价了吧 以下沙拉或是起司就不一一介绍了 以下甜点类，就还可以，或许没有 澳门永利皇宫 咖啡苑 的甜品类那麽精致美味，但也 比 澳门康莱德 奥旋 这一类种类多样且感觉精致 甜品点心种类算不少了 再来是水果及冰品 冰品，应该是餐厅自制，其实不难吃，相较一般哈根达斯大众款不见得逊色 还有很多顶料可以加，自组圣代都可以 水果，就OK，没有之前 澳门丽思卡尔顿丽思会所/JW万豪行政酒廊/澳门文华东方早餐 那 麽威切成方块，且随着时间被众人夹得乱七八糟.....建议早点去吃吧 最後压轴，是群芳的另一项特色 超威的佛跳墙！ 乾金勒？！　佛跳墙都有啊！ 是一小盅一人份的形式提供 其实，人有两只手，基本上都嘛是两盅两盅的拿，尤其是一出炉时大家抢着牌抢着拿，但 是不用担心，这跟煎鹅肝类似是会持续供应的，说真的很难会喝不到，最後大家都喝过会 剩下来 来看看是怎样的佛跳墙 是清汤的形式 里头有花菇 蹄筋及瘦肉 还有鲍鱼 其实重点就是一盅一只小鲍鱼 但是汤的确好喝，佑佑也很爱喝 其实就汤及鲍鱼还有花菇蹄筋棒，肉的部分精华炖到汤里就无味了，佑佑很爱这汤，可以 喝掉小半碗 去的三次其实都有提供佛跳墙，其实也就是有含小鲍鱼的炖花菇蹄筋汤品，不过小鲍鱼这 件事情在众多的澳门五星自助餐里算不错了，以前 澳门JW万豪酒店 名厨都汇 还没劣化 时最出名的就是现煮海鲜粥里都有一只小鲍鱼或是大虾，但那已经成为往事很久了，且群 芳这样的价位比现在的 澳门JW万豪酒店 名厨都汇 便宜多了！ 　 吃饱喝足就要来剔个牙 哈哈哈哈哈～ 到了结论的时刻！ 结论就是 佑佑超可爱～～ 哈，不玩了，说正经的 有些人，知道有餐券可以买，会去找一些旅游APP或是台湾的旅行社买餐券 kkday 平日晚餐 400*4= 约1,600台币 假日晚餐 450*4= 约1,800台币 KLOOK客路 平日晚餐 1284台币 假日晚餐 1514(一般)~2261(节日)台币 eztravel易游网 平日晚餐 1268台币 假日晚餐 1510(一般)~2264(节日)台币 以上价位都会比现场直接买便宜 以下是现场价格 没有折扣且汇率以4粗算折合台币 平日晚餐 488*1.1*4= 约2,147台币 假日晚餐 528*1.1*4= 约2,323台币 一般来说，很多上网查资料的人或知道去办一张优越会(银河赌场)的会员卡可以打个九折 ，所以价格是 平日晚餐 488*0.9*1.1*4= 约1,932台币 假日晚餐 528*0.9*1.1*4= 约2,090台币 也就是说你很土豪，平日晚上或是假日晚上杀过去没有任何折扣付原价，大约2200~2300 台币可以吃这样一餐自助晚餐，就算以这土豪价来说应该也是屌打台湾众多五星自助餐， 与澳门其他五星自助餐相较也可以算是划算，但你要是先买餐券，便宜可以到 1284台币( 平日晚餐价)，拜托！不到1300台币吃这样一餐不叫超值吗？ 更不要说狸老板实际取得的价钱是平日晚餐266人民币，约当台币1158元，假日晚餐320人 民币(一般假日)，约当台币1392元！！ (这应该算是最低价，比什麽旅游APP还有台湾旅行社更低，且旅游APP订位确认时间长) 这就是为什麽狸老板一开始会说以後每个月都会去的澳门自助餐会从 君悦酒店 Mezza9与 厨共飨 改成 银河群芳，因为很现实的问，群芳我们一家三口(小孩三岁以下群芳免收费) 才算两位大人费用，价格也不过 2500台币不到，这价格还不够 君悦酒店 Mezza9与厨共 飨 一个人的费用......虽然 君悦酒店 Mezza9与厨共飨 活体海鲜现点现做是真的很美味 ，但是一年每个月都吃也真的腻了，以後就改两三个月去打牙祭一次就好啦 有 鲍鱼佛跳墙/现煎鹅肝/现开法国生蚝/松叶蟹及波士顿龙虾 任食，及 红酒/白酒/啤酒 /生啤酒及冷/热清酒 无限量供应，整体味道及多样性在水准以上，这样价格才收一位大 人不到台币1200元！屌打全台所有五星自助餐，也几乎是我吃过澳门自助餐里最超值划算 的选择，所以未来狸老板有去澳门应该都会去银河群芳报到一次了 --

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