好不容易写了食记，所以想来跟大家分享 顺带一提，如果出去旅行，有大食怪旅伴(像我!)可以点更多 吃得更幸福，不过餐费也爆贵就是了........ 图多网志 https://goo.gl/76OYZo 文长如下↓ 来澳门只有排一天的行程 因此整天都是很匆忙的行军式行程 幸好有很漂亮的主教山小堂风景跟好吃的晚餐 我才没有在澳门被旅伴揍扁呀! 这顿饭要谢谢老姊的好友-擅长开导人的「大师」 不仅推荐我们来那们好的餐厅，还破费请我们吃饭，让我们真不好意思 >///< 头一次吃到连喝水都要钱的餐厅，荷包害羞的我如果不是有人请客应该是不会来的吧! 另外看了很多食记，发现我们点的很多道菜都没人介绍 当然要写篇文章来介绍一下 葡式香辣炒海虾 整顿饭吃下来，虽然没有明确的知道葡国菜是怎样的调味 不过这道香辣虾调味适中，香辣的味道没有盖过虾子的本身 而虾子也很新鲜，入口後肉质有弹性，加上一点辣辣的味道，很适合开瓶酒来喝 葡式炒蚬 用白酒调味的炒蚬，吃起来跟热炒店的炒蛤仔有那们点像 不过少了那股酱油味，还有调味较咸一点，整体而言还是好吃的 美中不足处是有一些蚬有吃到没吐乾净的沙，吃到的时候有点阿紮...... 葡国鸡 吃起来就是咖哩鸡呀! (查了一下食谱，好像就是咖哩鸡的做法) 不过他们的调味吃起来比较温润 鸡肉吃起来嫩嫩的，重点是里面的蔬菜炖的很好吃 吃菜吃到腻的时候，夹块里面的马铃薯吃吃，瞬间又胃口大开了呀! 焗马介休 其实我不知道这道菜的实际菜名叫啥@@ 不过听老姊友人说马介休是葡国人的鱼乾，他们有时会生吃 如果怕那股腥味，可以选焗烤的菜式会比较少生味 虽然这道菜偏油，上头淋上大量的橄榄油与时蔬炒成的配料 不过因为马介休腌制过後比较乾，加上油後吃起来比较润，时蔬炒成的配料甜甜的 配在一起吃很好吃呀! 海鲜炒饭 这道我也忘记菜名了，网路上也找不到全部的菜单，就先这样叫他拉~ 优点是料多&饭香，每一口都吃的到鸡丁或虾子，不怕吃到最後只剩下饭 不过真的要点一道主食，会推荐葡式烩海鲜饭 葡式烩海鲜饭 这道应该要叫饭烩海鲜吧! 海鲜比饭多出超多的 里面有大虾、蟹脚、甘贝、九孔、花枝、孔雀蛤.....多到有点忘记了 重点是每粒饭里，都吸饱海鲜的汤汁，头一次吃到那麽好吃的海鲜饭 强推这道! 葡国木糠布丁 我虽然很爱吃，不过对於甜点就还好了 所以木糠布丁就........ 那口感，像是QQ的棉花糖+慕斯的口感 (我超不爱吃慕斯的) 然後木糠，可能是磨得比较细，我吃不出它的味道...... 如果是甜点狂，应该可以吃出它的美味吧 红酒焗苹果 我也忘记菜名了= =" 当初只是看到菜单上他有个大拇指所以就点下去了 不过真的很好吃，好吃到..... 当三个人吃完六盘菜已经撑到要吐的时候 吃了一个苹果，突然觉得自己有另外一个胃可以把它装进去 虽然外貌看起来烂烂的，跟一些东西有点像 不过吃起来有很浓的苹果香味，肉桂味 微酸的口感配上甜甜苹果，让人一口接一口呀!!!! 整理了一下，葡国菜的特点是每道菜都会加橄榄吗?! 整顿吃下来胃都要炸掉了，可是每个都好好吃! 难得出来旅行偶尔奢侈那麽一次也不错呀 --

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