作者Onepunchcat (一击猫咪)
看板MACAU
标题[食记] 永利轩 — 名过其实的米其林一星餐厅
时间Mon Sep 12 02:39:36 2016
好读图文网志版:
http://cicarobow.pixnet.net/blog/post/217039039
这趟三天两夜澳门之旅,我们除了来到新濠影汇玩乐之外,另外目的是要朝圣澳门的
米其林餐厅。这次雀屏中选的是大家风评都很好的米其林一星餐厅—永利轩,据说这里的
粤菜点心很精致可口。
来到澳门的第二天中午我们抱着极高的期望来朝圣,没想到最後却挺失望的,虽然是米其
林一星,但不管是餐饮或是服务上都不够到位。
永利轩位於永利酒店的一楼,由於酒店中央是赌场,通往餐厅必须穿越赌场旁的走廊,
我因为一脸的娃娃脸还被保安检查护照年龄才准通过。
我们在台湾时,早先一个礼拜前就先打国际电话订好位了,预约上午11:30。
由於提早到餐厅还没开门,我们先坐在餐厅外的酒吧区等候。
总算11:30可以入场了,永利轩的走廊。
餐厅走金碧辉煌的风格,中国风浓厚。
平日11:30客人还不是很多。
我们点了 午市点心套餐 6样MOP 188元,价格其实并不贵。
鹅肝咸水角
看很多人推荐这道,不过实际觉得普普,没什麽记忆点。
煎莲藕豚肉饼
莲藕搭配猪肉馅还挺独特,外皮酥脆,还行。
蟹黄蒸烧卖
口感紮实,不错吃,不过没什麽特别惊艳的。
妙酱蒸凤爪
真心觉得这道可以不用点,跟台湾吃的凤爪味道没差太多。
鲜虾长春卷
炸成细长条的虾卷,口感挺薄的,还好。
红米金虾脆皮肠粉 MOP 58元
这道是额外加点的,看很多人推荐这里的肠粉,
里面包裹着酥脆油条和大只的虾子,还不错,不过也是没特别美味的程度。
雪影烧餐包 MOP 40元
这道是这里的经典菜色,被我们列为今日的第二名餐点。
外皮绵密,内馅是叉烧,底部脆脆的,三种层次的口感不错吃。
杨枝甘露
港澳必吃的甜点,芒果的香甜加上美味柚粒和西米露等料,被我们列为今日的第一名,
甜点被列为第一好吃还挺惨的…。
消费加上茶资一人10元以及服务费,总金额MOP336.6元,折合台币大约1322元。
附上消费单据,供各位参考。
总结:或许是我们对於永利轩「米其林一星」的头衔期待过高,虽然价格不贵,但整体而
言我们不太满意这里的餐点,觉得普普通通。我个人认为台北东区的朝桂餐厅的港点还比
这里的菜色来的精致又让人回味。此外这里的服务态度欠佳,服务员很冰冷且无礼。不推
荐!宁可把这天的用餐费挪去品尝其他的餐厅。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.71.39.72
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1F:推 blackboom: 上次去服务蛮好的@@ 09/12 08:45
2F:推 Deserving: 我也是觉得服务不错,三不五时来倒茶,不过时段是下午 09/12 10:17
3F:推 wayne0170: 我也觉得服务不错 澳门物价来说东西便宜又好吃 09/12 13:59
4F:推 a5233333: 服务超好阿 09/13 00:08
我去的时候服务挺差的,要找服务员,服务员还臭脸回我:"我们都很忙"
可能我运气比较不好吧 (摊手)
※ 编辑: Onepunchcat (219.71.39.72), 09/13/2016 01:40:41
5F:推 kelly16: 6月中带六大一婴儿星期一中午去吃,口味和服务都蛮不错 09/13 09:37
6F:→ kelly16: 的说,被大家公认下次来澳门要回购的店家,可能原PO刚好 09/13 09:37
7F:→ kelly16: 遇到忙碌的时段 09/13 09:37
8F:→ alskdj: Wynn/Encore餐厅再怎麽忙碌,员工也不可能这样回 09/13 10:10
9F:→ alskdj: 其中或许有些什麽误会在 09/13 10:11
10F:→ alskdj: 在里面用餐,很容易就是某某某VIP的朋友 09/13 10:11
11F:→ alskdj: 即便是红8/99价位更低的餐厅,员工素质都不错 09/13 10:12
12F:推 bdjal963: 去年到今年去了三次服务都很好耶~还是列为必去名单 09/14 23:52
13F:→ bdjal963: 价钱在澳门来说相对划算好吃 09/14 23:53
14F:→ boboleo: 下次遇到这种很忙的员工,你就记住他的名字 09/17 01:24
15F:→ boboleo: 吃饱了再叫他们及上司过来问问为甚麽那麽忙吧 09/17 01:25
16F:→ boboleo: 记得要吃饱了再做这件事 09/17 01:25