※ [本文转录自 Food 看板 #1MqSWms9 ] 作者: Fongshin (微笑曲线) 看板: Food 标题: [食记] 澳门.新马路 金马轮咖啡饼店 时间: Sun Feb 28 00:00:44 2016 餐厅名称：金马轮咖啡饼店 消费时间：2016年/02月 地址：澳门新马路营地大街50号 （近 议事亭前地） 电话：+853 2857 2385 营业时间：7:00~18;30 每人平均价位：ＭＯＰ50 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：椒盐骨炒面 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 完整图文版 http://fongshin.pixnet.net/blog/post/320333238 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 从下飞机到饭店放好行李，再搭5号公车来到议事亭前地(大三巴牌坊周边)， 时间已经两点半，在议事亭前地这个观光景点热区，挤满了人潮，更别说广 场还摆置了元宵花灯 大年初二很多店没开，连麦当劳都爆满，而且已经叨念三年的胜利猪扒也要 到初五才会开，饿的我内心快崩溃了 距离胜利不远处，看见这条街上唯一开着的餐厅『金马轮咖啡饼店』，印象 在网路上有瞥见过，就这间了 门口正有许多客人在买外带的猪扒包，而门口也有饼柜，这些传统西点看起 来挺好吃的 一楼座位不多也满了，因此上了二楼，在港澳，很多传统咖啡冰室灯光都比 较偏暗，也许也是开了有些年纪，显得陈旧；二楼空间也不大，也是几乎满 座的状态 过年出游第一餐的惊吓，瞥见墙上贴着新春加收30%的服务费， 在澳门消费，其实都可以使用港币(港：澳 100:103，在当地消费算1:1，当 地使用港币，可以找港币或澳币，有些店家不会找港币，使用澳币，是绝对 不会找港币，请非常注意这点)，而且在港澳旅游，真的尽量不要换千元大钞 ，很难找开，当地商家也不太喜欢 桌上都有菜单，港澳的菜单模式大多都是一张护贝的大卡 在港澳，我一定必点『热奶茶』MOP. 15 (冰, MOP.17)(以当时汇差换算台币 约为NT. 64.5)，然後会安分的加一匙砂糖， 『椒盐骨炒面』MOP.52，这是店员推荐的招牌炒面，上桌的炒面真的很诱人 ，大片的嫩椒盐猪排，放些辣椒增加香气和些微的辣度，炒面拌炒酱油及蚝 油的色泽，美得差点想直接开动 这种细面条口感偏硬，在网路找了一下资料，这种面体应该是所谓的虾子面 (在台湾似乎称为捞面)，虽然面条看起来炒得黑亮亮，不过入口并不会觉得 咸腻，咸度刚好，也许在台湾习惯吃到这样黑亮亮的炒面是很油又很咸的， 这盘炒面我反而觉得味道偏淡，但还是很好吃，桌上还放了一瓶辣酱，加入 炒面里，微酸带辣更是好吃，因为饿着，簌簌的飞快吃着面 椒盐骨像极了台湾的排骨，厚实润嫩的口感真是好吃，不过说的椒盐，我倒 吃不出其味，让我有些疑惑 『猪扒包』MOP.26，来港澳的目的就是大开吃戒，我可是想念了三年，不来 吃这些道地食物那出国干嘛呢，因为吃不到胜利，所以很贪嘴的多点了个猪 扒包满足一下， 面包的内面抹上些许奶油，而猪扒则有薄炸过，外皮的口感和椒盐排骨略微 不同 面包本身外部微酥内软，虽是口感不错，但有些许的乾，夹着厚实的猪扒， 但真要和不远处的胜利比起来，两者的猪扒口感还真为不同，哪个好吃，就 见仁见智了 吃完这两样，再加上热奶茶，饱的该去散步逛古蹟了，别忘了30%的加价，合 计MOP. 120 (越来越觉得不要仔细地算台币了吧) 离去前，我还是望着门口的西点柜，下次有机会再绕过来嚐嚐 ＊＊＊店家资讯＊＊＊ 金马轮咖啡饼店 地址：澳门新马路营地大街50号 （近议事亭前地、大三巴牌坊） 电话：+853 2857 2385 营业时间：07:00~18:30 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.224.214.26 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1456588848.A.D89.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Fongshin (36.224.214.26), 02/28/2016 00:02:27