图多字多 好读网志版（无音乐，建议阅读） http://salufear625.pixnet.net/blog/post/321063073 以下节录网志文字内容 ================================================================= 从澳门塔搭公车回到葡京酒店这区（站名忘记了）， 在澳门塔远远俯瞰就非常醒目的新葡京酒店，近看更是金光闪闪瑞气千条， 以一个不闪瞎人死不休的气势，昂首挺立着。 嘴馋的我们，一心想直奔义顺牛奶公司， 因为没有google地图的协助，大家一度慌了手脚， 幸好最後在maps.me的带领下顺利抵达， 这个离线地图真的很棒，记得要在出发前先熟悉操作哦！ 唯一的小小缺点就是偶尔定位不太准，这时候就要发挥大家看地图的天份啦！ 当初在北欧，小明十分不信任我看地图的能力，都坚持自己找路， 但在这儿我可是凭着地图，顺利领着众人抵达义顺牛奶公司呢天啊我真的好棒棒 不是我自夸，别的不会，就是找食物我最在行（虽然狗勾也是.............） 澳门的路名好长，义顺牛奶公司在热闹的「亚美打利庇卢大马路」上，非常饶舌。 招牌上开宗明义地养了一头牛。 为了确保牛奶的品质稳定、优良，义顺鲜奶公司还自己养牛呢。 据说炖奶这道甜品，是在清末的广州顺德，一位名叫何十三的农家子弟无意煮出来的， 做法其实有点麻烦，真不知道是怎麽个无心插柳柳成荫法 店里座无虚席，我们八个人一开始还担心是不是要等到天荒地老海枯石烂才有座位， 幸好大家都没有久坐，毕竟这里也不是个让人想坐下来谈心的所在，翻桌率还蛮高的， 很快就等到座位罗！ 排排站的炖奶，店家的意思很明白了。远近驰名的双皮炖奶，鸠竟是怎麽样的好滋味呢？ 用纸贴掉字的menu，此时就让人手很贱的想要把那一块抠掉， 看看下面藏着什麽不可告人的秘密。 我们这桌点了冻双皮炖奶和一个菠萝鲜油饱分着吃， 另一桌则点了热双皮炖奶、热红豆双皮炖奶。 双皮炖奶要价30澳门币，好贵啊T____T 而且我看人家2015年1月的游记，一碗炖奶才要28元而已，菠萝鲜油饱也只要10块， 怎麽会才过了一个月就涨那麽多Q____Q 统统都是白的非常难对焦啊。（技术不好还怪炖奶太白） 一开始，我们误以为炖奶就是鲜奶酪，但其实不是。 一般我们吃的鲜奶酪有添加吉利丁，是以鲜奶溶解吉利丁後冷藏做成的； 而炖奶则是将鲜奶煮滚後加入冰糖，将蛋黄打至起泡後加入鲜奶中，再高温蒸熟。 比起鲜奶酪，炖奶的口感更加绵细软嫩，也不那麽甜。 在第一次煮滚鲜奶冷却及第二次蒸完再冷却後，会分别形成一层奶皮， 这就是为什麽这道甜品被称作「双皮炖奶」罗！ 吃完一口之後，我的心得是：鲜奶酪比较好吃Orz 有些人会受不了它奶味太重，还说如果是不特别喜欢鲜奶的人， 四人点一碗就够了，吃到後面会超腻的。 相当喜爱奶味的我倒是觉得奶味稀薄，不知道是不是被口感影响了， 还是我已经习惯化工食品了呢（泣 而且里面隐隐约约有姜汁味（理论上应该是没有）让极度讨厌姜的我感到恼火， 另外，我们遍寻不着那远近驰名的双皮， 或许是因为它们薄如蝉翼才让我们不小心忽略了.... 至於菠萝鲜油饱，思咬了一口之後说：「我觉得还是师大夜市的比较好吃。」 以港澳地区的物价以及网路上一面倒的好评， 我们以为应该在港澳随处都可吃到惊天地泣鬼神黯然消魂的美味菠萝油， 目前看起来似乎是期望过高了QQ 综合旅伴们的意见，以及我跑去隔壁桌偷吃人家的（喂）之後的评价， 我们觉得热的红豆炖奶＞热双皮炖奶＞冻双皮炖奶，不过之间并没有太显着的差异， 虽然有些沉痛，但是这间店的食物乏善可陈，加上价格颇高， 实在勾引不起我再访或者推荐他人的慾望。 义顺鲜奶 澳门 新马路60号 +853 2857 3638 澳门小领队带着我们继续走，走到一个有巨大花灯、人山人海的广场， 「这里就是议事亭前地了，可是怎麽变成这样！！」小领队看起来比我们更为苦恼。 别人眼中的议事亭前地是这样子的： （照片取自http://www.panoramio.com/photo/52060616） 我们看到的则是这样，知道真相後，全世界的人都流泪了。 我想这差异应该大到不需要玩「大家来找碴」，太容易了， 即使不细看也知道他们完完全全是不一样的啊。 喔NOOOOOOOO！！！！！！！！！那些灯到底是怎麽回事！！ 人山人海就别提了， 人群头上悬挂的那些是什麽！！ 为什麽葡式建筑的广场正中间要有这麽巨大的花灯！！ 密密麻麻的花朵灯笼，像烦人的蜘蛛网，缠绕在建筑物之间， 很想拿鸡毛掸子把它们统统清掉.............. 我不是觉得中西合璧不好， 而是中式的美千变万化源远流长，有这麽多选择， 为什麽，为什麽要搞得那麽廉价～～～～～～（抱头呐喊） 民政总署门口悬挂的东西让十四亿人都震惊了。 那团不知所云的东西到底是什麽？ 人家也是堂堂景点之一，这样要人家以後怎麽做人.............. 原本我还想费点心思想想该怎麽形容， 想想如果我有这个心力，不如想办法拆掉那些玩意儿。 阴魂不散的灯、灯和灯。 我替中国政府的美感感到担忧...........（算了，五十步笑百步） 白色的建筑配上造型比较单纯的大红灯笼，看起来协调了些， 如果没有下面那排灯的话...... 虽然知道农历新年前是会有些情境布置，好让社会大众都能感受到浓浓的节庆气息， 不过不能考虑一下附近建筑物的风格吗 路旁坐着一排落魄的旅客，手上大包小包的，看起来他们在福隆新街收获颇丰啊。 期待的漂亮场景沦落至此，我也想坐在旁边跟他们一块儿颓丧。 原本大家打算往大三巴的方向前进， 因为旅伴们有兴趣的点大相迳庭，大家东看看西瞧瞧， 担心在人潮中走散，又怕等来等去等到我的青春小鸟一去不回来～～ 当机立断决定各自行动，自此奠定了我们後面这五天的行动模式。 外头人太多，我、奎大厨、小洪和思不知不觉形成了一组， 刚好我们四个事前做的功课都是香港部分比较多， 反正陌生的地方对於观光客来说无一不是景点，为躲避人潮，我们闪身到一座教堂里， 歪打正着的就找到玫瑰堂 哈哈哈哈真是热闹滚滚啊........................（眼神死 等等！！！我看到了什麽！！！！ 画面正中这位哥哥微微噘唇的模样太性感惹 只能借用慧琳的游记梗，本日最帅就是你啦！恭喜～～ 以摩西分开红海的气势到了玫瑰堂门口， 终於可以把路人都裁掉拍到一张清爽的照片..................... 结庐在人境，而无车马喧。 问君何能尔？心远地自偏........................（默念自我指导语） 少了那些人头，玫瑰堂还蛮漂亮的。 鹅黄色的墙壁，点缀着象牙白的雕花图腾，上面镶着南欧风情的墨绿色百叶窗， 柔和中增添了一分沉稳、宁静的感觉。 不会过於华丽，更不显得单薄。恰到好处的典雅。 如果抽掉温柔的鹅黄色，只看黑白的立面图，玫瑰堂更是出乎意料的华丽。 才踏进教堂大门，就看到游客拿着自拍神器，嘻皮笑脸的和圣母像合照， 你有先问问圣母要不要跟你一起自拍吗？放尊重点！！ 就算教堂是个景点，但教堂毕竟还是教堂，维持该有的庄严肃穆还是必要的吧？ 连我不是教徒，都受不了这样的气氛， 可惜此处的游客不这麽想，里头闹哄哄的， 说着我们熟悉的语言，但腔调又与我们略有不同。 我们不要有偏见， 清清万万（老兵腔）不要猜测他们是哪国人 就算猜了也不要说出来哦你知我知天下都知就好（咦） 玫瑰圣母堂是1587年西班牙圣多明我会（又称道明会）所建造的， 为中国第一座天主教教堂，供奉玫瑰圣母，次年才由葡萄牙传教士接管。 起初只由木板搭建，被当地华人称为「板樟堂」、「板樟庙」（庙？！）， 因此玫瑰堂前的广场称为「板樟堂前地」，而前面的巷子则称为「板樟堂街」。 玫瑰圣母堂命运多舛，多次因为建物的部分倒塌而面临闭堂，又遭祝融之灾， 直到十七世纪才以砖石改建，於1997年重建完成，才成为今日巴洛克风格的华丽面貌。 目前玫瑰堂已有四百多年的历史，在2005年被列入世界文化遗产。 另外，玫瑰圣母堂是每年一次的「澳门国际音乐节」的演出场地之一， 也是全城举行最多场音乐会的教堂， 每年五月十三日，这里是「花地玛圣像巡游」的起点， 盛大的弥撒，是澳门少数的天主教活动。 不只观光客慕名而来，澳门当地人也常在此聚首，是非常具亲和力的教堂。 祭坛分为三层，以不同款式的圆柱分出层次，顶部为三角楣， 为十七世纪教堂独有的华丽风格。 这张照片可是得来不易， 我站在祭坛前等到花儿也谢了，火气都上来了， 好不容易才等到前面没有某国人比耶拍照留念， 立刻冲上前去按下快门啪啪啪啪。 大多数时间则是这样的景象，六十亿人又要震惊一回了。 （近乎强迫症的）在做游记功课时， 查到澳门文物网对玫瑰圣母堂建筑特色的描述写得很清楚，决定引用一下， 让大家可以更认识这种建筑： 「玫瑰堂的立面总高约24米，形式对称，采用古典式构图， 水平线条占据主导地位，垂直线条通过不同的柱式断续完成。 从下至上，底层为爱奥尼柱式，二、三层为科林新柱式，顶部为三角形山花， 体现由简而繁的规律。第三层正中是圣多明我会会徽。 墙面色彩以黄色为主，白色勾勒，整体形式简洁，富有严谨的结构逻辑。 屋顶为两坡屋顶，木屋架，瓦屋面。 教堂主体为砖木结构，夹层为木楼板。 室内柱子为砖砌方柱，外加粉刷。内部建筑面积约1,300平方米。 平面呈巴西利卡式，有中厅和侧廊，中厅宽8米，侧廊宽3米； 两侧还有圣龛，後面为圣坛，室内为平吊顶。 主祭坛进深8.5米，宽6米，拱顶正中描绘覑修会标志； 层叠的壁柱间隔扭曲的麻花柱，弯曲的线脚烘托断山花，形成华美的巴洛克风格， 是澳门最美丽的祭坛之一。 室内的唱诗席的挑廊几乎环绕整个中厅。教堂内没有彩色玻璃窗， 大型的百叶窗体现南欧建筑特点，使教堂内部非常明亮。 内部色彩以黄色为主，明丽耀眼。」 很少有机会可以接触这些专业的建筑解说，所以和大家分享一下=////= ＊爱奥尼柱式： 源於古希腊，是希腊古典建筑的三种柱式之一（另外两种是多立克柱式和科林新柱式） 特点是比较纤细秀美，又被称为女性柱，柱身有24条凹槽，柱头有一对向下的涡卷装饰。 ＊科林新柱式： 源於古希腊，是古典建筑的一种柱式。 它的比列比爱奥尼柱式更为纤细，柱头是用茛苕（Acanthus）作装饰， 形似盛满花草的花篮。相对於爱奥尼柱式，科林斯柱式的装饰性更强， 但是在古希腊的应用并不广泛。 ＊巴西利卡式 巴西利卡（拉丁语：Basilica）是古罗马的一种公共建筑形式， 其特点是平面呈长方形，外侧有一圈柱廊， 主入口在长边，短边有耳室，采用条形拱券作屋顶。 让我们一起往「内行看门道」的方向努力吧！ 教堂祭坛前方天花板的图样，正是圣多明我会的徽号。 到了教堂总是要聆听一下神启的。 但是人声鼎沸，如果上帝真的开口说了什麽，我想那一定是「统统给我闭嘴！！！」 （照片看起来人没有很多啊！但为什麽那麽嘈杂呢？对啊，我也好想知道为什麽。） （所以为什麽在北欧的教堂，要出现简体字的标语，请大家保持安静， 就是这个原因吧.....） 教堂内实在过於喧嚣， 草草浏览过，我们莲步轻移，往後方的桃花源－－「圣物宝库」走。 离开前我才想起天主教堂不都有告解室？ 人生真应该告解一回，我有很多亟待被赦免的罪状， 却因为教堂太吵而错失了大好机会喔不！！ 幸好勉强算有拍到。 圣物宝库在教堂的右侧，楼高三层，里面收藏了三百多件天主教文物珍品， 包含油画、木雕圣像以及弥撒用品，开放免费参观。 原谅我不是教徒，以下言论如有僭越， 若导致各位天主或基督教徒身心不适，请速速左转离去，感恩，感恩（双手合十） 下一次我会记得去告解的。 她是谁我不清楚（合理的推论应该是圣母？），但灵动的眼神令我印象深刻。 就如同画龙点睛会担心龙飞出画外，我一直盯着她瞧， 想着什麽时候她会开口请我非礼勿视。 她的眉型是完美的弯月型，身为一个没有眉毛的女人，我感到无比嫉妒。 建筑物看起来非常精致讲究，但若我是农历七月来，看着中间的圣母像我会背脊发凉。 这尊圣母的头发是长长的螺丝卷呢！ 神爱世人，所以遣祂珍视的独生子耶稣，为世人赎罪。 这样的情操非常伟大， 但这位耶稣到底是被什麽困住了我不明白。 系列塑像。不知为何，他们都一定要用左手抱着耶稣，大家都非常合群。 圣母像。吸引我的其实是旁边的小羊咩咩～ 做的这麽勾追，有着天真无邪的大眼，无辜的眼神撬开了我的心门。 这尊圣母是里面我最喜欢的， 无原罪圣母像常以脚踏蛇的形象出现，而且双臂一定要微微向外张开。 蛇是邪恶与魔鬼的化身，而圣母脚踏蛇，正象徵着她战胜了魔鬼的诱惑。 最後这个非常可怕..................................... 为什麽要肢解人家之後放在木箱子里！！！O口Q 除了这箱玩意儿十分惊悚之外，圣物宝库的最高层是木制地板的阁楼， 在楼梯处已明言警告：「此楼层仅能容纳十人重量」， 但上来的访客依旧络绎不绝，每一个踏步都能造成地板强烈震动， 彷佛随时都有可能超过它的耐重极限，地板就会破一个大洞让我们从这里坠到二楼， 只能惊恐的靠着墙，脚步放轻放缓，逃离这个是非之地。 大家为什麽这麽着急呢，就不能等等..........（哭） 玫瑰圣母堂 地址：澳门板樟堂前地 电话：+853 2836 7706 网址：http://www.macaumuseum.gov.mo（圣物宝库） 　　　http://www.catholic.org.mo/index.html（澳门天主教区） 开放时间：每日早上十点～晚上六点 免费入场 --

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