===================================================== 陈光记饭店 地址 : 澳门新马路罗保博士街１９号 ===================================================== 好读网志图文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/29463015 话说，虽然我的澳门餐厅名单里面有陈光记黑椒烧鸭饭，但却没有很积极去寻找，所 以当我们从大三巴牌坊离开，准备前往新葡京时，一个转身就让我看见陈光记饭店， 你们说，这是不是命定的缘分呢？ 想不到我们要往新马路走的路上，看见的这栋建筑物居然是大名鼎鼎的大堂（维基百 科），也就是圣母圣诞主教座堂，座落在澳门大堂前地，两旁是钟楼，外观非常的简 单，却更显得庄严。没有做功课的结果就是事後才知道来到了着名的地方却浑然无所 觉。这是在大堂前方的喷水池，喷水口的造型是海马，上方有颗像是天球仪（？）的 造型，其实走在旁边时都没发现，这些资料还是回到台湾时才找、才发现的。 就是这个摸门特，我就是站在这个地方往後看，黄色的招牌有如闪耀的阳光向我招手 ，能这样出其不意地遇到，我真的超开心的阿。马上跳着跟ＴＵ说，如果能外带我们 就带回威尼斯人吃吧～ 陈光记饭店的入口，入口处不大喔，右手边是烧腊，被分成好多部位摆放，传说中的 黑椒鸭，不知道是不是吊着的那个呢？里面很小，空间不大，全部都坐满了人，所以 我和ＴＵ询问了可外带以後，就决定外带回去酒店吃。在这边帮忙添饭的店员手完全 没有停过喔，不是拿着盘子（内用）就是拿着保丽龙盒子（外带）装饭。很快地点好 的黑椒烧鸭饭以後，我们就提着陈光记先去看一下新葡京的马首，再回酒店享用。 我们在搭乘接驳车的时候，就一直闻到从袋子里飘散出来的香味，但为了看马首，也 只好忍着肚子饿一路期待着。 真的是超级香的，虽然只有饭和肉，但因为闷在里头已经一段时间了，所以当我们一 打开，那香气像是奔腾一样，咻的一下冲出来，惹得我们又是肚子咕咕叫又吞口水的。 皮好脆哪，比一般我们吃过的烧鸭饭要多出黑胡椒的香气，而且咬下去的时候，肉汁 马上溢出来，完全没有乾柴的感觉，而且一点都不油腻，有股特别的味道，我想那就 是黑椒入味的味道吧。饭是泰国米，上头还淋了些酱汁，当然还有刚才黑椒鸭覆在上 头留下来的汤汁，饭不会过软咬起来粒粒的，我们是饿的整盒都吃光光，但为什麽吃 完还有点空虚呢？ 第三天的晚上，因为我们又去了趟大三巴购买手信，想当然尔我们又把陈光记带回来 了。ＴＵ这次买的是双拼，就是有叉烧和烧鸭，她说叉烧没有腥味肉质很嫩，但相较 之下还是黑椒鸭比较特别啦。我一样地来好好地享用我的黑椒烧鸭饭，跟前一次吃得 完全一样，只是更加的喜欢。黑椒烧鸭的皮，真是脆的不得了，我慢慢地咀嚼肉的部 分，甜甜的肉汁不停地溢出来，白饭就算放了一阵子，还是很美味，整盒好吃的想连 骨头都通通给吞下去。 对我们来说，陈光记算是好找的，也许是命中注定的缘分，哈哈。不过，真的非常推 荐来盘黑胡椒烧鸭饭尝试看看喔，这是别的地方吃不到的口味呢。 -- 永远都要微笑的度过每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog 微笑西瓜也有粉丝页：https://www.facebook.com/orion2588 --

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