好读网志图文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/29445236 来到澳门第一天的晚餐，我们是在澳门渔人码头内的餐厅用餐。原本是属意贾梅士葡 国餐厅，但在看过他们的菜单和价位以後，就默默地阖上菜单本，然後寻找下一家餐 厅。 我们站在和花亭外头很久很久，也翻了下菜单，才决定要进去吃。菜单所有的食物都 有照片可参考，看起来都超好吃的，但就不知道是不适仅供参考？哈哈。很大间的和 花亭，一进去就有服务人员带位，不仅空间大，座位也多，而且，居然都坐满了！ 我们两个很客气地只点了两个乌冬、一盘炸物，一碗汤和一杯果汁。 里面的装潢也都十分大器，虽然座位很多，但坐起来跟隔壁并不会太局促，虽然隔壁 的聊天内容我们都听得到。 一入座就会先上的热茶一杯，很贴心的是用茶包泡的喔，不是一般煮好一大锅用倒的 热茶，而且随时都有服务人员会注意杯子是否空了，马上会过来添加热开水，我觉得 比较介意的是，杯子好烫喔。虽然茶还不错喝，但那个杯子真的太烫手了啦。旁边是 我们加点的现打芒果汁。 鸡软骨先上桌啦，旁边除了有生菜以外还搭配了黄芥末酱，鸡软骨的颜色看起来真的 满优秀地，超好吃，热呼呼地送进嘴里，牙齿咬着会喀兹喀兹的，软骨的脆度真的好 赞，炸衣没有油耗味。当然沾着酱吃也很不错，感觉比较不那麽腻口，刚刚应该在啤 酒节买个啤酒来配的，超下酒。 腌渍过的嫩姜就放在旁边任你夹，我超爱吃的芥末也在一旁，就算今天没吃到寿司， 我也用鸡软骨沾着芥末吃。乌冬，就是乌龙面啦，我们都是点汤的，後来才想到，我 们明明还另外加点了海鲜汤！但这乌冬的汤头看起来清澈，只有鱼板和葱珠的点缀， 这麽单纯的口味，我最喜欢了。面条真的又滑又Ｑ又有弹性，苏噜苏噜地一口一口吸 进嘴里，再慢慢咀嚼，好弹牙。 这个辛口海鲜味噌汤超乎我们想像的好喝，里面充满了海鲜料，鱼类、虾子、蛤仔等 等，料超丰富的，味噌带了点辣味，更提引出海鲜的甜，汤头好鲜、好甜，层次丰富。 好像有些点太多菜，所以我和ＴＵ开始分配食物，我捞到虾子以外，还有干贝唇，但 其实有小块干贝啦。乌冬的汤头是清澈的，但却充满了高汤的甜味，感觉不像是人工 香料，喝了也不会口渴。我几乎把这碗汤都给喝完了，那海鲜汤也是好喝的想让人和 ＴＵ站起来手挽着手转圈圈说。 这就是我说的只要喝到只剩三分之一，服务人员马上就会过来添加白开水的茶，并不 是我们一般常见的麦茶，是茶包，虽然可能不是挺好的茶，但诚意十足啦，我也喝了 两杯。差点忘了说还有杯芒果汁，应该算是带着冰沙的，好浓好香的芒果汁，真是太 好喝了。 虽然几乎都是吃些汤汤水水的，但我们对和花亭却有还不错的印象，服务人员、用餐 环境还有餐点的品质，都是在水准之上，在饥饿交迫的澳门夜晚，我们算是捧着肚子 出和花亭的门的，吃得非常开心哪。 题外话：我原本以为这家店叫做「梅花亭」只 是怎麽找都找不到资料，才发现原来我误会了，渔人码头根本没有梅花亭这家店，原 来是我把「和」看成「梅」了，难怪找不到。 寿司和花亭＠澳门渔人码头开普敦馆 和花亭相关网址：请点 澳门渔人码头官网：http://www.fishermanswharf.com.mo/eng/ （右上角可选繁体） 从威尼斯人到澳门渔人码头： 出酒店西翼大堂搭往金沙娱乐城的接驳车，下车过马路就到了。 地址：位於新口岸友谊大马路和孙逸仙大马路的交界（澳门渔人码头开普敦馆） -- 永远都要微笑的度过每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog 微笑西瓜也有粉丝页：https://www.facebook.com/orion2588 --

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