作者stpippen (竹杖芒鞋轻胜马)
看板MACAU
标题[食记] 极短篇食记 大仓山里日本料理
时间Wed Jul 31 23:28:40 2013
图片版：
http://stpippen.pixnet.net/blog/post/39455073
下午一点到澳门大仓酒店，距离check in还有一段时间，
刚好少少的飞机餐已经消化的差不多了，就到大仓酒店附设的山里日本料理用餐。
除了图个方便以外，也想和台北的大仓做个比较！
我们点了两份午间套餐，和牛套餐 MOP260，烧鱼套餐 MOP280，
这两款算是山里的最低消费选择，价位和台北差不多。
因为是现点现做的，所以等得比较久一点，大概快20分钟吧！
等待的时间可以欣赏一下日式庭园和精致茶具
和牛套餐号称每日限量10份的午间套餐，
不过我下午一点多去吃还有供应，可能是这里价位偏高，来客数不多吧！
四片和牛油花很漂亮，切得够厚实，稍微涮过後口感极佳！
烧鱼套餐菜单上的确就只有写"烧鱼套餐"，
烧的是什麽鱼？什麽部位？怎麽烧法？完全没有说明。
上菜一看才知道是烧鲢鱼下巴。调味很好，偏甜，是日式正宗。
但鱼下巴本身不够肥厚，大概是一条瘦鱼的下巴吧 XD
吃起来不过瘾！
除了主菜以外，套餐只有包括白饭、味增汤、酱菜、一样素菜和水果。
以它的价位来说，这样的内容太过单薄了。
台北山里的套餐至少会再有两样包括当令海鲜的配菜，
可能还会多个沙拉，丰富度完全不同！
结论就是，一样的价钱，在台北大仓山里，可以吃到相同厨艺，而且食材更丰盛！
台北大仓一胜！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.214.115
1F：推 XiJun:日本料理在台湾吃就好了...不用跑到澳门吃 08/04 23:05
2F：→ chanjay:推楼上....澳门日本料理....(叹气 08/05 12:36
3F：推 kunsin:港澳的日本料理大多差台湾一大截 08/07 06:24