详细图文版：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/80502777 【三入‧澳门】关於饮食：平价的好滋味---美味园刘记 101年2月27日 青州刘记猪扒包，在数年前，可说是澳门猪扒包的翘楚！它虽然不算是最有名，但论 好吃的程度、价格的合宜度，绝对是前三名！只可惜，因为澳门政府拆除青州刘记一带的 建筑，这绝对美味又便宜的猪扒包，就这麽消失了！ 在许多的资料中都显示，青州刘记还有间兄弟店：美味园刘记。於是，有机会二访澳 门的我，就决定一定要去品尝一下！只不过，不知为何，那次二访澳门，竟然在千辛万苦 找到刘记後，却是「乘兴而来，兴尽而返」，望门而不入！这真让我回程时懊恼不已。也 认为，这辈子，我可能在也无缘拜访了。 没想到，我竟有了第三次来到澳门的机会！为了弥补上次的遗憾，也感谢朋友的支持 与谅解，在饭店放置好行李後，就直接搭着银河度假村前往关闸的接驳车，来到了这位於 黑沙环台山区的「美味园刘记」。 也因为有了上次的寻觅经验，因此这次一下接驳车，毫不费力地，就直冲美味园刘记 。 位於集合式大楼一楼的刘记，其实非常不显眼！如果，你是由关闸徒步而来，那在走 入巴波沙大马路时，请走右侧骑楼处。直走遇第一个路口右转，看到下方这牌坊，那刘记 ，就在牌坊之後！ 美味园刘记真的很不显眼，但它内部空间还算宽敞。只是，已经接近下午一点，这刘 记的内部，竟然还是满满的人潮！放眼望去，几乎都是当地人，也有不少学生在此用餐， 可见，这不是一处观光名店，而是当地人最爱的市井小吃！ 墙面上巨大的菜单，列满了刘记所能提供的菜色！这菜色的种类，真的蛮惊人的！但 若仔细看，其实多是几样主菜与主食的搭配，因此形成了看似极多样选择的菜单！ 这是桌面上的菜单。清楚的种类及列表，加上店家资讯，与当时的青州刘记如出一辙 ！各类的主餐价钱，大约落在台币30~90元之间，可选择的空间相当大，无怪乎能成为当 地民众必来之处。 这是我与朋友所点的猪扒包与咖哩鸡丝包。 那面包，看来就是外酥内软的模样，而掀开一看，猪排炸得色则透亮，看来火侯的控 制相当好！ 只不过，如果与两年前在青州刘记所吃的相较，除了猪排的色泽较好看之外，在大小 上，似乎，缩水了！而面包的感觉，也是有所差异！但，在与老板娘聊时，老板娘还提到 当时青州的猪排，是由美味园这边提供。若真如此，那大概是物价上涨了吧！ 咖哩鸡丝包，口味不算太重，亮点也不明显。不过与猪扒包相同的12元澳门币，约45 元台币的价格，相较於其他地方的同样产品，真的有良心多了！ 而且，对照2009年青州刘记的价格，猪扒包青州11元，现在美味园12元；咖哩鸡丝包 青州9元，现在美味园12元，一个三年内只涨1元，一个涨三元，相较於位於观光区的许多 知名店家，真的，有良心多了！ 但这同时也可看出，澳门北区的饮食物价，要较闹区来得低些。因此，若不嫌远，其 实，可到澳门北区走走，享受真正澳门在地且平价的美食！ 至於美味园刘记，真的是个填饱肚子又不伤荷包的不错选择喔！ 而忙碌的老板娘，看似严肃，但当我向她询问青州与美味园之间的关系时，则相当热 情地回答我问题，很不错喔！ 最後，网路上有部落格指出，青州刘记消失後，便搬迁到此并改名为美味园。实际上 ，这是错误的资讯！因为这两家店本来是同时并存的，青州刘记结束後，至今似乎并未找 到新址复业。而部分的人员，应该是与美味园刘记合并了！ 美味园刘记 地址：澳门台山新城市第二街新城市花园第七座地下 电话：853-28236157 营业时间：07：00~17：45 详细图文版：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/80502777 -- 宋老的人生旅行 http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 124.11.227.178