作者jessie99 (新手人妻!!)
看板MACAU
标题[食记] 澳门巷弄美食
时间Tue May 28 00:30:54 2013
走在澳门小巷子里
你会发现,意想不到的美食!!
与您一同分享,我在澳门遇见的美妙滋味!!
图文网志版:
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大声公凉茶→创立於清朝年间,至今已有二百多年的历史。由於吴老板嗓门大而有「大声
公」绰号,所以直接以此当作店名,店内专卖凉茶,无论入货、制作全部都是人工处理,
老板在此方面特别讲究,会亲自到澳门各地山头采药和到市场选购草药,也由与老板精通
中药药材,烧凉茶时会搭配几味中药去熬煮,因此凉茶颇具疗效,成为澳门着名的凉茶店
铺。
主要卖两种茶品:外感茶、菊花茶→9MOP,贩售是以玻璃小杯子装售,小咻点的是菊花茶
,虽然招牌写的是凉茶,但喝起来却是温温热热的,味道就是一般菊花茶,但不会太甜!
外感茶→又称二十四味茶,类似台湾的青草茶,但并非是在茶中加满24种药材,而只是为
了代表茶内所添加的药材众多而得名,大概选取了8-10种药材制成,喝起来带有些微的苦
味,进口中没有涩味,苦後会回甘,具有清肝解热的功效!
恒友鱼蛋→位於澳门大堂板樟堂街12号,营业时间:12:00-00:00
以贩售咖哩鱼蛋而着名,食材新鲜丰富,类似台湾的卤味店,老板将食材放入咖哩高汤中
烫热,碗中淋上秘制的咖哩膏,就完成一碗看似朴实,却入口惊艳的平价美食压!
外表白嫩的鱼蛋,口感Q软且弹牙,鱼蛋里面包裹着弹牙的小小黄色鱼卵,一口咬下去,
随着汤汁流出来,香味四溢,另外还有包着起士的鱼蛋,一口咬下去浓稠的起司从鱼蛋滑
出,再搭配上咖哩,双重的层次享受,真的是人间美味!!
柠檬车露→位於澳门大堂巷11号(卢家大屋隔壁,恒友鱼蛋的对面)
营业时间:星期日~星期五 11:00 - 23:00 / 星期六: 11:00 - 24:00
店内主要贩售水果口味的义大利手工冰淇淋(Gelato),是澳门首家手拉义大利冰淇淋店,
创办人是位热爱水果也热爱音乐的浪漫女生,所以,她用他热爱的大提琴Cello命名,把
店名叫作 Lemon Cello,意为用以鲜果奏出美妙的乐章!
总结
有别於上次来匆匆的探访澳门,这一次我们特别腾出一天时间玩透透澳门,也尝到了许多
澳门美食总觉得美食,不用多大的排场,多豪华餐厅,在简单平凡的巷弄中,总会有许多意想不到
的惊奇!!
※澳门美食,简单平凡中的幸福滋味※
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开心生活~享受生活~我就是爱旅行!!~
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◆ From: 118.160.222.24
1F:推 acejack:全都是观光客店XD 05/28 10:26
2F:推 XiJun:应该说澳门很多店都很路边,路边摊到成为观光客店XDD 05/28 13:59
3F:→ Aurona:我很爱柠檬车露耶XD 05/29 18:48
4F:推 knowshun:这些都是意想得到的美食 06/06 10:02