餐厅名称：喜迎楼 消费时间：2013年/4月 地址:澳门路氹城连贯公路新濠天地新濠大道一楼 电话:853－88686636 官网:http://www.cityofdreamsmacau.com/tc/dining/chinese/treasure-palace 图文版：http://tsubasafy.pixnet.net/blog/post/38967605 到澳门的第二天中午我们到新濠天地的喜迎楼用餐，一进门真是非常之气派，点餐的 工作一样交给当地专业的胡先生挑选了港式点心作为离开澳门前的美味餐点。 先来壶热热的铁观音。接着上来的是老火靓汤(也就是例汤)(MOP78)，汤里有鸡肉丝胡 萝卜及月桂叶等，熬的汤头蛮浓且很香很暖胃。 瑶柱蒸萝卜糕(MOP28)看起来跟碗糕很像，蒸热热的萝卜糕上头撒了香菇碎肉又琳上酱 油膏，光看就口水直流，不过口感吃起来真的跟碗糕很像。鲜带子肠粉(MOP42)，一上桌服 务生就淋上了沾酱，胡先生说他觉得台湾的肠粉厚度比这稍薄又较容易破，我觉得吃起来 皮蛮滑Ｑ，酱汁带点甜搭配里面的带子整体还颇好吃，而且切的大小刚好一口份量。 其实我一向不太爱吃叉烧包，第一是里面的馅不是咸就是太油腻，但喜迎楼的黑豚叉 烧包(MOP26)口味部会太咸腻，里面的馅色泽比较自然些没有过度艳红到像是染色一般，搭 配外头的包子还算不错！蒸流沙奶皇包(MOP24)，吃这奶皇包的时候完全没有心理准备，大 口咬下去马上爆浆，还好我闪得够快，里面的质地真的很流沙状，淡淡的奶香味带一点甜 甜又咸咸的口味，也颇好吃。 时菜牛肉球(MOP28)，搭配了白菜一起蒸的牛肉丸吃起来很Q弹又多汁，不论有没有搭 配沾酱都很美味。蟹粉小笼包(MOP42)、瑶柱烧卖皇(MOP36)及笋尖鲜虾饺(MOP46)也是我们 很常见的港式点心，但是口味吃起来感觉就是不一样，但其中我还是比较喜欢里面包着肥 厚虾肉的笋尖鲜虾饺，半透明的皮很Q又有咬劲。 XO酱纹凤爪，很好吃，凤爪蒸的很透咬下去皮跟骨很容易就分开却又很有咬感，酱汁 又不会太咸微辣，吃起来很开胃呢！脆皮皇子鸽(MOP68)，一整之的乳鸽烤的皮脆肉多汁， 别看好像小小一只还挺有肉的唷！淋上柠檬和沾上胡椒粉真的很美味呢！吃到这其实已经 吃不太下，上桌的菜肴虽然都小小一份吃多了还是很撑的呢！ 杏仁片炸鲜奶(MOP26)，是很特别又美味的甜点，杏仁片里头包着是炸牛奶，吃起来口 感像是面包带点微湿的感觉且奶香味很浓郁又香，让我想到之前在鱼民食堂吃到的日式炸 麻糬，里头也是一样包着牛奶吃起来口味很像。最後其实还有一道炒芥兰，但是因为我们 想结帐时才上桌所以就没拍到，要不然他们的芥兰和着蒜容一起简单的清炒也很鲜嫩好吃 呢！让不敢吃大蒜炒青菜的我也多吃了一两口。 喜迎楼里的装潢非常气派，用餐空间又很宽敞，我们坐的位置刚好面对大片的透明落 地窗可以看到外头流水的优美景色，中午能在这休憩用餐很舒适，餐点品质又很好真是值 得推荐的餐厅呢！但是胡先生说喜迎楼比较推荐中午来吃他们的港式点心，晚餐就不推荐 ，这次午餐也还是要再次感谢他热情的招待我们，要不然这一顿下来说实在颇不便宜的呢 ！ --- 除了吃美食，也要用心体会生活美学 欢迎参观我的Blog http://tsubasafy.pixnet.net/blog --

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