作者onepercent (哎呀)
看板MACAU
标题[食记] 澳门蛋塔大收集
时间Mon Oct 1 23:54:30 2012
消费时间:2012年/4月
玛嘉烈蛋挞
"星期一至日:06:30-20:00逢星期三休息"
新马路马统领街金利来大厦17B地舖
葡币$8/个 $45/一盒(6个)
安德鲁饼家(威尼斯人分店)
"早上7:00~晚上11:00"
澳门威尼斯人大运河购物中心3楼2119号A铺
葡币$8/个 $48/一盒(6个) 总店$45/一盒
新好利咖啡饼店
"星期一至日:7:30-18:00"
氹仔地堡街13-14号
(燕窝蛋挞)葡币$12/个
图文网志:
http://tenpercentlin.pixnet.net/blog/post/49017522 (无音乐)
澳门三家有名的蛋挞店,安德鲁、玛嘉烈、新好利,
我单纯说说我自己味觉的喜好,至於其他就不予置评罗,
先说说码嘉烈蛋挞,他位於澳门岛,离新葡京不远,
藏身於小巷弄间,从巷弄间一进去,远远的就可以先闻到
烤酥皮和蛋香味,我们一行人一次买一盒分着吃,
味道其实跟肯德基的差别不多,毕竟肯德基蛋塔就是跟玛嘉烈合作的,
甜度不明显还满适合我的,至於皮则是有点过酥了....可惜。
另外两家则是在氹仔岛,安德鲁本店在最南边的路环,
不过他在威尼斯人里有分店,而且就在运河的旁边,是一个休闲的咖啡店型式,
他用餐区壁纸图面有一个小童雕像对着悬空的蛋挞,颜色对比超明显,
跟玛嘉烈一样我们点了6个一起分着吃,
安德鲁的蛋挞内馅甜味比较重一些,和玛嘉烈一样,蛋香都很浓厚,
但是安德鲁的酥皮比较厚和完整,他的酥皮我特别赞赏,
在安德鲁吃蛋挞,不管是本店或是分店,似乎都比较悠闲和优雅。
最後介绍的新好利,他位於氹仔岛市区,在大利来记和官也街的路上,
这家最特别的就是燕窝蛋挞了,而且在澳门只有他们做而已,
不仅内馅颜色,酥皮部分也跟其他家不同,
内馅呈现白色,在最上面可以看到一丝丝的就是燕窝了,
但是燕窝本身就没甚麽味道,所以他的味道还是蛋香味,
但是内馅更滑更水一些,酥皮则是比较松的那种,
轻轻一碰就会ㄏㄨㄏㄨ去,所以拿的时候要小心。
大家去澳门各种口味都可以试试看喔,不过餐餐吃蛋挞似乎过腻....XD
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