餐厅名称：Solmar沙利文餐厅 地址：澳门南湾大马路512号 电话：+853-28881881 消费时间：2012年/3月 图文版：http://blog.yam.com/kellency/article/53747854 店家网址：http://www.solmar-macau.com/ -------------------------------------------------------------- 中午在官也街吃完水蟹粥，整个下午就是去赌场跟参观几个饭店， 主要像是美高梅,永利,新葡京，走完这几个饭店也用了不少体力， 虽然前一天的晚餐被公鸡葡国菜贵了一下， 这一餐安排在住宿的英皇附近的沙利文， 沙利文开业於1961年，早期这里是只接待上流人士的会所， 店里灯光昏暗，我们被安排坐在二楼的位子， 餐点价位算是中高，两个人我们只点了半份秘制葡国鸡跟木糠布甸， 葡国鸡算是澳门特色菜之一，主要以鸡肉,马铃薯,椰浆,咖哩粉煮制而成， 餐前面包是酥脆有弹性的法国面包， 秘制葡国鸡虽然是点半份，但是份量很多， 点了一份白饭来搭配，里面除了大量鸡肉外， 还有马铃薯,红萝卜,洋葱,黑橄榄,蛋等配料， 味道类似咖哩鸡，椰浆的味道并不明显，但是酱汁十分下饭， 木糠布甸也是蛮期待的甜点，是由鲜奶油跟饼乾屑一层层堆叠而成， 饼乾屑口感细致，鲜奶油层嚐起来有点像是冰淇淋， 这道甜点应该是来澳门一定要品嚐的， 这样一餐花了242澳门币，餐点的味道比起前一天的公鸡葡国菜好多了， 是值得一试的店家， --

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