作者KELLENCY (..........)
看板MACAU
标题[食记] 澳门 诚昌饭店&晃记饼家
时间Mon Aug 20 17:28:42 2012
餐厅名称:诚昌饭店
地址:澳门氹仔官也街28-30号
电话:+853-28825323
营业时间:12:00~23:30
餐厅名称:晃记饼家
地址:澳门氹仔官也街14号
电话:+853-28827142
店家网址:
http://www.yp.mo/fongkei/
营业时间:8:30~21:00
消费时间:2012年/3月
图文版:
http://blog.yam.com/kellency/article/53536145
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参观完龙环葡韵建筑博物馆,回到官也街吃饭顺便买些伴手礼,
用餐地点选在以水蟹粥着名的诚昌饭店,
香港的李克勤,谭咏麟等明星也曾经来光顾,
店里除了粥以外,还有炒蟹,酱爆鸡等热菜,
这次主要是品嚐水蟹粥为主,所以没有点其他菜色,
粥品的部份有蟹粥,田鸡粥跟田鸡蟹粥,有分大小碗,
大碗的在90~170元,小碗在70~140元,
想说可以一次吃到两种口味,因此点了小碗的田鸡蟹粥,
其实以小碗的尺寸份量就不少,
粥的部份店家是用三种蟹,肉蟹,膏蟹跟水蟹取其菁华煲制而成,
上桌时粥里面可以看到点点黄黄的蟹膏,
粥本身的味道蛮清淡,蟹的味道不是很浓,
蟹肉吃起来很鲜,田鸡腿肉很有弹性,有点像鸡肉的口感,
吃完这一大碗粥其实相当有份量,
如果人多一些比较有机会嚐嚐别的菜色,不然一份小份的粥两个人就蛮撑的,
吃完顺便到附近的晃记饼家买拌手礼,像是鸡仔饼跟老婆饼是蛮多人买的产品,
晃记饼家创立於1906年,现在已传到第三代,
鸡仔饼介绍
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B8%A1%E4%BB%94%E9%A5%BC
鸡仔饼是咸的口味特别,甜老婆饼是做成比较小,
吃起来口感QQ的,稍微偏油不过味道不错,
还买了一包香蕉糕,他是做成长条状吃起来软软口感香焦味很浓,
除了这些以外还有杏仁饼,鲍鱼饼等各种糖果饼乾,
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