作者pusyc (...)
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标题[食记] 星际 丹桂轩
时间Wed Aug 8 00:14:26 2012
图文:
http://s1102s.pixnet.net/blog/post/31011757
丹桂轩
星际2F ((银河也有))
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这趟在澳门、珠海受姐姐、姐夫招待 (鞠躬)
毕竟他们是当地人,跟着他们吃都不会踩到雷~~
整个超赞!!!
丹桂轩也是姐大推的饮茶餐厅
因为没有订位,所以提前到餐厅拿号码牌
但~其实蛮快就轮到我们了
餐厅的环境不赖,在饮茶里应该算比较高级的
我们对吃什麽没有意见,全交给姐夫点~
结果姐夫以男生的大食量点了好多 ((也是为了怕我们吃不饱吧~~))
最後,整个吃不下 只能望着满桌彭派的菜肴兴叹
大芥菜咸猪骨粥
算是比较清淡的口味,蔬菜味道较重
搭配的油条不油腻
荷叶饭
这道蛮後面才送上来的,吃到这里我们都超饱的!!!
里面的料很丰富,饭也是粒粒分明
叉烧酥
内馅跟叉烧包一样是微偏甜的口味
不过酥皮的外表对我来说比较容易腻,我喜欢包子多一点
回香流沙包
这道好吃到~我姐人还没进餐厅,先打电话请姐夫帮她点两笼!!
真的很经典
外层的面皮Q软,但内馅是蛋黄奶油馅,一撕开外皮,黄金的馅潺潺流出
让人光看就饱了~~
热热的吃超赞!!!真的是蛮值得点的~
凤爪 台湾有些饮茶,凤爪容易蒸得太软烂
这里的口感偏Q,轻轻一咬还是能轻易将骨肉分离,很入味!
我超喜欢凤爪的,比起鸡爪冻,感觉凤爪胶质更丰富XD
叉烧包 内馅微甜,但完全没肥肉,这是让我大惊喜的地方
鲜虾仁肠粉 这道虾仁份量大,肠粉外皮也很Q,内馅还加了韭菜,这样的搭配很赞!
鲜虾仁烧卖 这个最让我惊艳!!!!外表看起来还OK,但内馅饱满的3只虾!!!!!!
海鲜控看到这个又再度要流口水了~
这才是真的鲜虾烧卖嘛~
我不喜欢虾绞肉做成的,口感差很多
炸云吞
看起来超特别的,内馅也包虾子
虽然整个云吞都用炸的,但完全没有油耗味
外皮超酥的~~~~是很特别的口感
饮茶时,茶用完了,只要把壶盖掀起他就知道罗^^
以上,丹桂轩我觉得还不赖
用料都超实在的
吃完短期之内不会想再吃其他饮茶~~^^
而且这餐吃得超饱!!到了晚餐时间,我们也还不饿
((不过葡国菜超开胃的!虽然不饿,还是很能吃~))
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◆ From: 119.77.132.247
1F:推 babiiannie:好吃!! 不过贵XD 08/09 00:01
2F:推 shaqssmm:印象中价钱和6F的苏浙汇差不多...但苏浙汇明显比较好吃.. 08/09 03:27
3F:推 Unastyle:吃过两次也觉得好好吃!!! 只是那时吃的时候澳门还没推广 08/15 13:20
4F:→ Unastyle:室内不吸菸,所以人一多 天花板又矮,空气很糟啊 08/15 13:21