餐厅名称：公鸡葡国餐厅 电话：+853-28827318 +853-28827423 地址：澳门氹仔官也街47号地下 消费时间：2012年/3月 价位范围(每人)：猪手炒饭,葡式炒蚬跟马介休球(200澳门币) 图文版：http://blog.yam.com/kellency/article/52392301 -------------------------------------------------------------- 在澳门第一天除了走走历史城区还安排了去看新濠天地的水舞间， 看完精采的表演，坐上新濠的接驳车道官也街附近吃晚餐， 下车後步行一小段路来到官也街，沿途就可以看到一些葡国菜餐厅， 葡国菜的介绍可以参考http://ppt.cc/elsM 出发前也找了一下後来决定要吃公鸡葡国菜， 因为澳门以前是葡萄牙的殖民地，而公鸡是葡萄牙人的吉祥物， 所以在澳门可以看到公鸡相关的纪念品， 我们被安排在二楼位子，两个人只点了三道菜， 分别是猪手炒饭,葡式炒蚬跟马介休球，这样三道菜就要200澳门币左右， 首先的猪手炒饭，主要是猪脚丁跟高丽菜红萝卜丝下去炒， 味道很普通份量也蛮少的，在台湾应该很容易就找到比他好吃的炒饭， 葡式炒蚬有点类似海瓜子加大蒜跟香料味下去炒，这道味道不错口味稍微偏咸， 马介休球是来自葡萄牙语的Bacalhau，马介休是一种腌制的鳕鱼， 这道菜是以这种鱼加上马铃薯做成球状下去炸，不过吃不太出鱼的味道， 口感嚐起来松软好吃，有一种独特香气，许多葡国餐厅都可以吃到这道料理， 整体来说价位太高 ，餐点的味道也普通(特别是炒饭)，个人并不是太推荐， --

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