※ [本文转录自 Food 看板 #1G2kOIY8 ] 作者: subdaphs (daph) 看板: Food 标题: [食记] 澳门 小飞象葡国餐厅、新好利燕窝塔 时间: Sun Jul 22 01:25:32 2012 餐厅名称：1.小飞象葡国餐厅 2.新好利咖啡饼店 消费时间：2012年/7月 地址：1.氹仔旧城区地堡街喜来登广场地下A舖连壹楼全层 2.氹仔旧城区地堡街13-14号 电话：1.2882 7888 2.2882 7313 每人平均价位：1.100~150HKD 2.30HKD左右 可否刷卡：1.可 推荐菜色：马介休、焗葡国鸡 ------- 图文网志版： http://blog.yam.com/chocolover/article/52009595 ------- 一样在官也街、地堡街附近， 下午吃的是新好利燕窝蛋塔。 晚餐吃的是葡国菜「小飞象」， 感谢ptt板上网友事先帮我订位， 帮了我们大忙～ 我们吃完时看到不少人在楼梯间等待呢！ 来到澳门怎麽可以不吃蛋塔呢？ 不过我们对蛋塔并没有什麽偏执，因此事先没查这方面资料。 但说巧不巧，走在地堡街上间见到有名的「新好利咖啡饼店」。 外面就写着燕窝塔。 内部墙面贴着菜单，原本只想点蛋塔， 店员说进来就要多点一些东西，蛋塔别人都是外带走的....... 所以我们只好又多点两杯饮料，菊花蜜绿茶、芦荟金桔蜜 ＝＝ 两杯饮料都很一般，而且放了许多冰块，饮料本身是少之又少。 上面透明的就是燕窝了， 因为燕窝没什麽味道，整个只吃到旁边甜味而已。 不过来的时候是热的，咬一口会有快要流出来的感觉， 加上皮本身也蛮香酥的、有层次感，还是给他80分！ 当作尝鲜嘛～ 中午不敢吃多就是为了晚上的葡国餐， 他离官也街、地堡街都不远，很适合排在这附近的行程里。 我们刚进去吃的时候人不多，大概1/3满， 但出来时人已经在楼梯旁排队了， 要吃建议先订位或是提早或刻意晚点来吃。 我们点了288的B餐，又，因为多了一个人所以再加点一碗汤跟鲜橙汁。 中间把红酒焗牛尾改成烤乳鸽， 原想再点一个炒饭，店员说我们会吃不完所以没点。 （我觉得会阻止客人多点蛮好的，真的饿可以後来加点， 有些店都不会管，剩的食物也是浪费了。） 这份套餐份量不少，加上餐前面包，我们根本吃不完！ 套餐有赠红酒 葡式什菜汤， 虽然不知道葡式在哪？感觉有点像是一般的蔬菜汤， 但整体还蛮清甜的就是。 大名鼎鼎的马介休啦！ 算是葡国料理必点的一道菜，有些人可能说不喜欢这个味道， 但我接受度蛮高的。 里面的马铃薯泥和鱼泥蛮搭，咬开还可以吃到一些丝状物ＸＤ 口感算紮实，三个人六颗刚好，吃太多的话会太饱足， 不过冷掉吃的话会觉得有点腻。 我们改点的烤乳鸽， 看到这油油亮亮的外皮就觉得很好吃！ 旁边还有柠檬可以挤来提味，不然单吃乳鸽会有些单调。 算是中规中矩不错的一道菜，只可惜肉真的不多， 如果不喜欢吃鸡皮（一类）的人可能就不适合。 焗葡国鸡，我也蛮喜欢这道菜， 里面应该是有咖哩或一些香料，其实料蛮丰富的。 加上又是焗烤，整个味道都出来了，香气四溢， 也很下饭。 我好像没有照到炒饭， 上面有一些芹菜和（应该是番茄酱？）做基底去炒出来的。 大家都吃了不止一碗，可见分量不算少。 结完帐会放一个牌子在桌上， 可能太多桌了吧，所以要有点区别。 总结： 我挺喜欢这间的菜色， 虽然没有嚐过真的葡国菜，但到澳门来也是个机会。 服务不算太差，加上又有两人套餐这种店家控制分量和金额的组合， 蛮适合第一次尝试的人来，也不会点到太多地雷。 我自己觉得这些菜跟我想象有点差距， 原以为葡萄牙吃东西因为是地中海那种很清新的沙拉阿ＸＤ（乱想） 没想到整体还是油了一点， 不过炒饭跟焗葡国鸡在香气上还是有给我异国的感觉， 以及马介休这种比较特殊的料理也算是颇新奇。 所以还是推荐罗！^^ -- 送上热腾腾的食记与生活记事： http://blog.yam.com/chocolover 欢迎参观我的拍卖唷： http://www.wretch.cc/album/album.php?id=subdaphs&book=6&page=1 ：。：。：。：。： ：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: subdaphs (140.112.218.29), 时间: 07/22/2012 01:25:49