※ [本文转录自 Food 看板 #1G2Lipxq ] 作者: subdaphs (daph) 看板: Food 标题: [食记] 澳门 官也街 诚昌饭店水蟹粥&其他小吃 时间: Fri Jul 20 21:20:43 2012 餐厅名称：诚昌饭店 消费时间：2012年/7月 地址：官也街28~30号地下; 莫义记、晃记只在旁边几间店而已 电话：2882 5323 营业时间：12:00~11:30(pm) 每人平均价位：50~100HKD 有无包厢：无 推荐菜色：诚昌饭店的驰名水蟹粥、晃记的话梅 ------ 网志版： http://blog.yam.com/chocolover/article/52009465 ------ 刚到澳门除了去饭店check in之外， 整天几乎都在官也街一带走动。 所以这篇会介绍莫义记、晃记、诚昌饭店 天气热吃的冰凉的比较舒服， 木糠布甸是澳门的特色美食之一。 之前看资料说上面是饼乾粉下面是冰冻过的奶油， 我自己倒是吃不太出来。 只觉得上面太粉，一个不小心呛到会不舒服，嚐过就好 ＝＝ 我有另外点他的杨枝甘露来喝， 我觉得比较消暑解渴，天气热的话不妨考虑一下。 再来是有百年历史的晃记， 我们没有买它有名的肉切酥。 取而代之的是话梅和金钱饼。 话梅这样一包要22澳币， 超过80台币一包！澳门消费真不低～～ 但是这话梅真是大颗好吃， 吃到果肉这麽多的话梅，酸咸的滋味令人难以抗拒， 有效期不长，建议买适量便可。 金钱饼我也蛮喜欢的， 有点像在吃蛋香很重的法兰酥， 但是口感比较软一点味道也很香浓。 只买了一盒有些可惜！ 附一张店内价目表，时间是2012.7.10 澳门物价真的不低阿.........可能也跟官也街很多观光客有关 午餐就在诚昌饭店解决， 当时已经过了中午吃饭时间，店员直接引我们上二楼。 最有名的是他们水蟹粥，三个人点了一份小的， 原还想点别的菜，但他们说不能做半份，所以只点了粥。 上来时候就闻到蟹的特殊香味， 感觉已经跟粥融成一体，里面的蟹肉也蛮完整， 还吃到不少蟹膏，蟹螯里的肉也很鲜美。 其实我在台湾还蛮不常吃蟹的， 米饭煮成软烂的蟹肉粥更少吃到， 如果想吃螃蟹又不想吃味道很重或很油的炒蟹，这道清淡的粥品蛮适合的！ 他们一些其他的菜色，鱼球也是很多人推荐的， 如果人多可以考虑。 ps结帐时才发现诚昌饭店柜台贴了港币、人民币不补水， 意思就是1：1用，其实官也街里面就有一间外币兑换， 可以先换好再来消费。 -- 送上热腾腾的食记与生活记事： http://blog.yam.com/chocolover 欢迎参观我的拍卖唷： http://www.wretch.cc/album/album.php?id=subdaphs&book=6&page=1 ：。：。：。：。： ：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: subdaphs (140.112.218.29), 时间: 07/20/2012 21:21:08