作者schumann0419 (什麽)
看板MACAU
标题[食记] 澳门吃什麽?(上)
时间Wed Jun 13 19:53:07 2012
好读网志版:
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堪称小欧洲的澳门,同时兼具顶级奢华的饭店和民风淳朴的一般住家,这次有别於一般都会在饭店赌博、血拼的行程,由在地人带我们来试试澳门好滋味。
其实澳门不大,整个澳门开车走透透也只需要一个小时,所以会去的地方都是那几个吧?!
第一间就是澳门仅存古老茶楼—龙华茶楼
龙华茶楼
地址:澳门提督市北街3号
电话:+853-2857-4456
这个茶楼附近完全保有澳门非常古老又传统的景象,对面就是个小市场,外面还晒着许多鱼乾,附近的街道也可以看见一般市井小民生活的样子。
点了炒饭、牛河、叉烧包、凤爪.....等等,还有它最有名的油葱鸡,这所谓的油葱和台湾的油葱不同,是真的用青葱和调味料下去调配这道鸡,鸡肉口感有些像台湾的土鸡,多了几分韧性,酱料也很入味,平常不太爱吃鸡鸭的我接连吃了好几块。
另外龙华有名的还有它的茶,有一位老爷爷就是专门在帮我们挑选茶叶,我们点的普洱真的非常的香浓啊~
安德鲁饼店
地址:路环市区挞沙街1号地下
电话:+853-2888-2534
来到澳门怎麽能不尝试这超道地的葡式蛋塔呢?安德鲁饼店和另一家被肯德基引进的玛德烈蛋塔是劲敌,两家我都吃了完全分不出高下啊!不过澳门人自己也表示...想吃葡式蛋塔无须特地跑澳门,在台湾吃肯德基的就行啦!因为他和玛德烈的配方是一模一样的。
比较值得一提的是,其食店里都不只有卖蛋塔,实际上他们都是个饼铺,有机会去不妨试试他们其他小点心!
看上图那个果酱的盖子也太可爱了~非常有田园香村风格啊!
当然也别忘了下图的蛋塔,才是我们的主角。
试了葡式蛋塔更是不能错过道地的葡式料理啦!曾经被葡萄牙殖民过的澳门充满着华人的本质却也带有许多浓厚的欧洲风情,不管是在文化方面还是美食方面都有它独特的一面。
船屋 A Lorcha
地址:澳门河边新街289号AA地下
电话:+853-2831-3193
提到澳门葡国菜绝不会放过船屋和九如坊,不过澳门朋友比较推荐的是船屋。说是餐厅,船屋还比较像是个小酒馆,幸好有订位(这就是有在地朋友的好处啦~),不然客人真是一桌一桌接踵而来啊!我们要离开的时候大约九点,外头还是有在等候的客人。许多外国饕客都到船屋来享受这正宗道地的葡国菜,或许跟老板是葡人也有关系吧?
无论是葡国鸡、牛排还是炖菜....都好好吃!是之前从未尝试的味道。到澳门的时候别忘了一定要来拜访这家葡国菜!若是没有预约在排队的同时也可以到附近的郑妈阁庙和海事博物馆走走拍照喔!这两处都是澳门有名的观光景点。
九如坊
地址:澳门板樟堂巷3号地下
电话:+853-2833-1818
这就是跟船屋相提并论的另一家葡国菜,店内的客人也是源源不绝,下午三点到这儿来吃甜点竟然高朋满座,灯光有些昏暗,气氛挺好,餐具和装潢摆设等等都蛮有质感的。这是一家非常热门的口袋餐厅,尤其许多台湾游客都很喜爱来这边。
我们在这儿是尝试了最有名的木糠布甸,木糠是磨碎的饼乾,布甸则是冰冻後的奶油,吃起来有一点像冰淇淋,这道真的非常好吃啊!!!又香又浓而且入口即化,口感非常特别,非常推荐来到这里记得别忘记这道木糠布甸。至於其它的甜品比较普通,就不另外多提了。
别忘记这只是上集,澳门好吃的东西还有很多!别忘记接着收看澳门吃什麽下集喔~
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2F:推 puplecat1221:推荐原po去试一下氹仔的亚马交餐厅,我觉得比船屋好吃 06/14 03:26